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Stephan Rüschen macht Fachhändlern Mut

von Redaktion (Kommentare: 0)


Stephan Rüschen beim 6. Marktgespräch des Instituts für den Fachhandel
Stephan Rüschen beim 6. Marktgespräch des Instituts für den Fachhandel © Frank Straeter

In einem Interview mit der taz erklärt Stephan Rüschen, Einzelhandelsexperte und Professor für Lebensmittelhandel an der Dualen Hochschule Heilbronn, warum er auch in Zukunft eine Chance für kleine Bio-Fachgeschäfte sieht. Zum Interview: „Bio leben, nicht nur verkaufen“

Lesen Sie auch: Marktgespräch: Rettungswege für den Bio-Fachhandel


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