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Pflanzenwasser: Alkohol bleibt vorerst Konservierungsmittel

von Horst Fiedler (Kommentare: 0)


Bio-Pflanzenwasser von Primavera ohne Alkohol
Bio-Pflanzenwasser von Primavera ohne Alkohol © Primavera

Auf Wunsch von Kunden mit sehr sensibler und stark beanspruchter Haut will Primavera seine Bio-Pflanzenwässer ohne Alkohol als Konservierungsmittel herstellen. Deshalb wurde Rosen-, Immortellen- und Hamameliswasser probeweise mit dem biologischen Lactobacillus-Ferment konserviert. Qualitätskontrollen durch firmeneigene und unabhängige Labore haben jedoch gezeigt, dass das verwendete Ferment aktuell nicht den gleichhohen Konservierungseffekt aufweist wie Alkohol. Der für September angekündigte Vertrieb alkoholfreier Bio-Pflanzenwässer muss daher abgesagt werden. Primavera will weiter an einer alternativen Konservierung arbeiten. Bis dahin werden die Produkte mit unveränderter Rezeptur ausgeliefert.


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