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Nordic Organic Food Fair: Skandinavien lädt ein

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Viele Neuprodukte angekündigt: Nordic Organic Food Fair 2019 © noff

Im schwedischen Malmö werden vom 13. bis 14. November die neuesten zertifizierten Bio-Lebensmittel und -Getränke präsentiert. In Zusammenarbeit mit Eco Life Scandinavia werden auf den kombinierten Messen 500 Aussteller aus verschiedenen Ländern vertreten sein.

Die Nordic Organic Food Fair ist eine Branchenveranstaltung für Einkäufer, die auf dem Gelände der MalmöMässan stattfindet. Zu den Neuprodukten, die auf der Messe präsentiert werden, gehören zum Beispiel Lavendelsirup, sonnengetrockneter Tomatenaufstrich, Erbsenproteinkugeln, Chia-Smoothies, Weizen- und Samenspaghetti, CBD-Aufgussgetränke, Rotweinkäse sowie eine Vielzahl von griechischen Bio-Olivenölen und handwerklichem Honig.

Hier einige der Produkte, die neu auf der Messe 2019 sind, in Kurzbeschreibungen:

Coco Wilson präsentiert ein Bio-Rohkokosnusswasser mit CBD. Hergestellt aus aromatischem, frischem Kokoswasser aus Nam-Hom-Kokosnüssen in Thailand und reinem CBD, kann dieses „Gesundheitsgetränk“ nach Angaben des Herstellers als Muskelaufbaugetränk nach dem Training verwendet werden (Stand K11A).

Der Obsthof Retter bringt sein handgefertigtes Bio-Wurzelelixier in den Geschmacksrichtungen Ingwer und Curcumin auf den Markt. Zu den in einer Obstmanufaktur zubereiteten Zutaten gehören frischer Ingwer, Kurkuma, Limette, Zitrone, Orange, Apfel, Hanf, Salbei, Wacholderbeeren und Rohrohrzucker (Stand G41).

Ferm Kombucha führt seine Kombucha in Dosen ein. Zu den Geschmacksrichtungen, die eine gesunde Alternative zu alkoholischen und klassischen zuckerhaltigen Getränken bieten, gehören Ingwer-Lemongras, Mandarin Star Anis, Minz-Lavendel und Heidelbeer-Cassis (Stand J92).

Sonnentor bringt Lebkuchen Time Tea und Zimt Magic Tea auf den Markt. Diese beliebten Weihnachtsaromen sind die neuesten Teemischungen dieser Saison und eine willkommene Abwechslung zu klassischen Früchtetees (Stand G13).

 

Große Geschäftigkeit auf der Messe © noff

Weitere Neuprodukte

Woccoco Fine Foods bringt Tempeh auf den Markt, das mit Ingwer und Tamari gewürzt ist. Diese proteinreiche und ballaststoffreiche Fleischalternative ist cholesterinfrei, reich an den Vitaminen B2, B3 und B6, Magnesium, Mangan, Phosphor und Zink (Bestand M34).

Amvrosia Gourmet lanciert den Sundried Tomato Spread, der perfekt als Bagel, Sandwich oder auf gegrilltem Huhn zu genießen ist. Der Aufstrich hat eine Kombination aus Süße und Geschmack der sonnengetrockneten Tomaten mit einem leichten Basilikumaroma (Stand J31C).

Öun Drinks stellt sein Bio-Stachelbeer-Sprudelgetränk aus Saaremaa, der größten Insel Estlands, vor. Hergestellt aus biologischem Apfelsaft gemischt mit Stachelbeeren, wird er in 330ml und 750ml Flaschen geliefert (Stand F71G).

Mellifera Honig bringt seinen Bio-Honig mit Himbeere auf den Markt. Reich an Antioxidantien, ist er eine Alternative zu zucker- und konservierungsmittelbeladenen Konfitüren. Es ist roh und unverarbeitet, um seine lebenswichtigen Enzyme, Aminosäuren und Vitamine zu erhalten (Stand H93).

Vamvalis Foods S.A. führt Terrabites Sesamquadrate ein, die aus natürlichen Zutaten hergestellt werden. Die neue Sesam-Snacklinie gibt es in vier Geschmacksrichtungen: Sesam mit Chia, Sesam-Leinsamen, sesamroter Quinoa und Sesamkokosnuss (Stand F46).

Sana Plant Extract SRL bringt seinen organischen Sirup Aronia und Lavendel auf den Markt. Aronia (Aronia) und Lavendelsirup sind zuckerarm und haben einen reifen Kirschgeschmack (Stand H64A).

Culterra Olive Oil bringt sein natives Bio-Olivenöl extra aus Sitia auf Kreta, Griechenland, auf den Markt, das mit einem extrem niedrigen Säuregehalt (0,3) und einem fruchtigen, bitteren, aber leicht würzigen Geschmack hergestellt wird (Stand H31E).

Die Choco-Gruppe UAB führt Mulate Bio-Schokoladenaufstriche ein. Die Brotaufstriche wurden von einem international ausgezeichneten Bohnen-Riegel-Hersteller kreiert und sind in Bio-Schokolade mit schwarzer Johannisbeere, Karamell, Tahini, Nüssen oder Hanf erhältlich (Stand L1).

Si-Mel Savidakis & Co stellt Melaion - Bio Kretischer Thymianhonig und natives Olivenöl extra vor. Die Familie Savidakis hat eine außergewöhnliche Tradition wiederbelebt, indem sie Honig mit Olivenölkugeln vermischt hat (Stand H31D).

Die Firma Karpos stellt ihr Gourmet-Fertiggericht „Sommer Tomaten“ mit Reis vor. Gekocht aus frischen Zutaten nach mediterranen traditionellen Rezepten, ist die Mahlzeit frei von künstlichen Zusatzstoffen, Geschmacksverstärkern, Konservierungsmitteln oder Konzentraten (Stand J31J).

Runakay Plus bringt sein Superfood-Frühstück in 250ml-Glasflaschen zum Mitnehmen auf den Markt. Dieser ausgewogene vegane Superfood-Shake ist gesund, praktisch und wird aus einer Mischung von Mandeln, Früchten und Quinoa hergestellt - gesüßt mit Datteln. Zu den Aromen gehören: Kakao, Kaffee, Matcha-Tee und Fruchtmix (Stand M60).

EOS Nutrisolution stellt seinen Fruit & Carrot Snack Riegel vor, der ohne Zusatz von Zucker aus 70 Prozent Obst und 12 Prozent Gemüse hergestellt wird. Außerdem wird das gesamte Sortiment an 100% natürlichen, funktionellen Produkten präsentiert (Stand K31D).

Die IMS Höllinger GMBH bringt Bio-Lemongras und Rosmarinsirup sowie ein Bio-Lemongras und Rosmarin-Spritz-Softdrink auf den Markt. Rosmarin ist ein Klassiker der mediterranen Küche und verleiht ihm in Kombination mit erfrischendem Zitronengras einen aromatischen Geschmack (Stand G41E).

Crespí Mallorca Spices stellt seine Picalgas-Reihe von Bio-Nüssen, Gewürzen und Algen vor, um Gerichte zu würzen (Stand K41C).

Artemisia Estates Olive Oil stellt Song of Odysseus vor, ein zartes und komplexes, säurearmes natives Olivenöl extra. Dieses herzgesunde Öl kann den Gerichten einen letzten Schliff verleihen oder die tägliche Küche bereichern (Stand H31G).

Cordero Organic S.L. stellt sein hochwertiges Bio-Lamm vor. Der ganze Korpus besteht aus den geschmackvollsten und zartesten Teilen des Lamms: Bein, Schulter, Flanke, Hals und Gestell. Auch mit Halal- und Kosher-Zertifizierung erhältlich (Stand K41D).

Yanni's Olive Grove lanciert seinen sonnengetrockneten grünen Oliven-Snack mit Früchten. Dieser salzarme und natürlich süße Snack kann zu jedem beliebigen Gericht hinzugefügt werden.

Messehalle in Malmö © noff

Messe in Südschweden

Der Veranstaltungsort Malmömässan in Malmö ist durch eine Reihe verschiedener Verkehrsmittel gut erreichbar. Der Bahnhof ist 3 Minuten vom Zentrum entfernt und von dort aus erreichen Sie den Flughafen Kopenhagen in 12 Minuten, das Zentrum von Malmö in 3 Minuten und den Hauptbahnhof Kopenhagen in 24 Minuten..

MalmöMässan befindet sich in der Mässgatan 6, 215 32 Malmö, Schweden. Geöffnet: 10 bis 17 Uhr

www.nordicorganicexpo.com

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