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Tomans Backwerk öffnete Café

von Redaktion (Kommentare: 0)


Was vor viereinhalb Jahren in der Dorstener Backwerkstatt begann, findet nun seine Fortsetzung in Schermbeck. Seit dem 1. Dezember lädt der Bäckermeister Jackie Tomans mit seinen Mitarbeiterinnen zum Verweilen im komplett renovierten Café an der Mittelstraße ein. Das Besondere dabei ist: Alles Bio, möglichst regional und saisonal. Seine Produkte sind mit dem Bioland-Siegel versehen.

 

Neben dem neu eröffneten Café ist der Hauptsitz der Bäckerei in Dorsten weiterhin in Betrieb. Darüber hinaus beschickt Tomans Backwerk drei Wochenmärkte und liefert an Schulen und Kindergärten sowie ein ein Freizeitbad. Er bietet zudem Seminare über die Herkunft des Brotes an. Seit dem 1. April 2008 gibt es in Schermbeck einen Brot- und Brötchenverkauf am Wochenende. Außerdem ist geplant, das Café zum Sommer hin länger geöffnet zu lassen. Ein Lieferdienst nach Hause wird ebenfalls ins Angebot aufgenommen. Auch der Kaffee, Tee und andere Getränke sind aus kontrolliert biologischem Anbau und zudem fair gehandelt.

 

 

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