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Thüringen : Bio-Milch frei Haus

von Redaktion (Kommentare: 0)


Bereits vor zehnJahren begann die Ökologische Lebensmittelvermarktung Rhönhöfe GmbH, Bio-Milch direkt an Haushalte auszuliefern. Heute beliefert das Unternehmen über 1500 Kunden aus Thüringen, Hessen und Bayern.

Die Bio-Milch stammt von der Landschaftspflege-Agrarhöfe GmbH & Co. KG Kaltensundheim, deren Ställe und Anlagen sich direkt gegenüber des Verarbeitungsbetriebs befinden. "Die Milch gelangt auf kürzestem Weg zu uns. Sie wird bei 82 Grad für 30 Sekunden lang pasteurisiert, anschließend gekühlt und abgefüllt. Der Kunde erhält von uns immer die Milch des Vortages und hat damit die Gewähr, dass sie mindestens acht Tage haltbar ist", erläutert Geschäftsführer Edgar Gottbehüt.

Mit 70 Kunden begann die Auslieferung der Zwei-Liter-Pfandflaschen. Innerhalb von zwei Jahren konnte das Unternehmen kostenneutral wirtschafteten. Heute werden 240.000 Liter pro Jahr ausgeliefert, fünf Arbeitspläötze sind entstanden. Vor Kurzem ist der Sprung über die Landesgrenzen nach Bayern und Hessen gelungen.

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