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Stabile Preise für Bio-Schweine

von Redaktion (Kommentare: 0)


Die Preise für Bio-Schweine in Deutschland sind seit Jahresbeginn weitgehend stabil geblieben. Im März 2008 lag der Durchschnittspreis in der Qualitätsklasse E bei 3,03 Euro je Kilogramm Schlachtgewicht. Das Angebot ist überwiegend gut ausreichend, Preisanhebungen lassen sich daher kaum durchsetzen.


Die Zahl der Schlachtungen von Bio-Schweinen dürfte sich wegen des seit längerem herrschenden Angebotsdrucks bei Bio-Ferkeln weiter erhöhen. Bereits für das erste Quartal weist das ZMP-Panel ein Plus bei der Vermarktungsmenge von 15 % gegenüber dem Vorjahresquartal aus.

 

Auch die Zahl der Sauenschlachtungen nimmt kontinuierlich zu und lag in den ersten drei Monaten dieses Jahres um 47 % über dem Vorjahreswert.

 

Quelle und Copyright: ZMP GmbH, Bonn, http://www.zmp.de, 13.05.2008

 

 

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