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Schadstofffalle Supermarkt

von Redaktion (Kommentare: 0)


In ihrem Buch 'Schadstofffalle Supermarkt?' will die Autorin Dr. Andrea Flemmer über die Nachteile konventioneller Nahrung aufklären und Vorurteile und Bedenken gegenüber Bio-Lebensmitteln ausräumen. Der Ratgeber bietet einen Überblick über die Öko-Produktvielfalt.

 

Die Kernaussage des Buches ist ganz klar "pro Bio", dennoch werden auch die Nachteile wie hohe Kosten und mangelnde Kontrollmöglichkeiten durch den Endverbraucher erwähnt. Mit der Nennung von konkreten Produkten und Marktketten trifft die Autorin zudem eine Vorauswahl, die dem Leser helfen soll, sich in der Bio-Vielfalt zurecht zu finden. Der Leitfaden zeigt, dass diese Produkte und Märkte dem Anspruch an Bio-Qualität gerecht werden. Kleines Manko: Das fehlende Stichwortverzeichnis.

 

Das 192-seitige Buch erscheint im Felix-Verlag und ist für rund 20 Euro erhältlich.

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