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Rekordmenge an Bio-Milch in Österreich

von Redaktion (Kommentare: 0)


Die Bio-Milcherzeugung in Österreich ist in den ersten vier Monaten um 23 % gestiegen und hat damit Rekordniveau erreicht. Inzwischen liefern die Bio-Produzenten schon mehr als 10 % der in Österreich erzeugten Milch.

 

Mit rund 400 Millionen Litern Bio-Milch produzierte Österreich 2007 bereits knapp ein Sechstel der gesamten Bio-Milchmenge in der EU und gehört mit Deutschland (424 Millionen Liter) und Dänemark (405 Millionen Liter) zu den Spitzenreitern in Europa. Insgesamt wurden in der EU im vorigen Jahr rund 2,5 Milliarden Liter Bio-Milch erzeugt.

 

Während die EU-Bürger im Schnitt 1,5 % ihrer Milch als Bio-Milch kaufen, sind es in Österreich mehr als 10 %. Zum Vergleich: In Deutschland kauften die Konsumenten im ersten Halbjahr 2008 4,2 % ihrer Konsummilch in Bio-Qualität.

 

Quelle und Copyright: ZMP GmbH, Bonn, http://www.zmp.de, 20.08.2008

 

Bei der Erzeugung von Bio-Milch ist Bayern in Deutschland führend. Im Freistaat wurden im vergangenen Jahr rund 217.000 Tonnen Bio-Milch erzeugt, 51 % der gesamtdeutschen Produktion, teilte die ZMP mit. Während deutschlandweit die Produktion um 4,7 % zugelegt hat, stieg sie in Bayern um 9 %. Auch beim Anteil der Bio-Milch an der gesamten Milchproduktion liegt das Bundesland nach Angaben des Bayerischen Staatsministeriums für Landwirtschaft und Forsten vorn: Während der Durchschnitt bundesweit bei 1,5 % liegt, beträgt der Anteil in Bayern 2,8 %, berichtet agrarheute.com

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