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Neue Suchmaschine zu Lebensmittelzusatzstoffen

von Redaktion (Kommentare: 0)


Das Ernährungsportal food-monitor hat eine Suchmaschine realisiert, mit der eine Volltextsuche nach Lebensmittelzusatzstoffen (E-Nummern) und somit ein Einblick in die "Hexenküche" der Lebensmittelchemie möglich ist. Neben einer Eingabe eines Stichworts bietet die Suchmaschine auch eine Suche in drei verschiedenen Verzeichnissen: nach E-Nummern sortiertes Verzeichnis, alphabetisches Verzeichnis der Zusatzstoffe und nach Gruppen sortierte Zusatzstoffe.

 

Zu jedem Stichwort findet man dann Verweise auf Texte von 17 teils auch kritischen Websites aus den Bereichen Bio und Ökolandbau, Lebensmittelwirtschaft, öffentliche Einrichtungen in Deutschland sowie auf EU-Ebene und Verbraucherschutz.

 

www.food-monitor.de/lebensmittelzusatzstoffe/

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