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Neubau bei Kräutergarten Pommerland

von Redaktion (Kommentare: 0)


Der 1. Bauabschnitt bei Kräutergarten Pommerland hat begonnen.Die ehemalige LPG-Anlage, in der die Pulower Teegenossenschaft KräutergartenPommerland seit ihrer Gründung wirtschaftet, wird zu einer modernen Betriebsstätte umgebaut. Die Baugenehmigung des Landkreises Ostvorpommern liegt vor, die Bank hat den Kredit genehmigt. Das Projekt wird aus Mitteln des Europäischen Landwirtschaftsfonds und des Landes Mecklenburg-Vorpommern ko-finanziert. (Bild:Anbringen des Schildes „Hier investiert Europa in die ländlichen Gebiete.“ -Geschäftsführerin Christiane Wilkening und Bauingenieur Maik Just freuen sich über die Baufortschritte im Sanitärtrakt)

Als erstes werden ein Sanitärtrakt für Toiletten und Umkleideräume gebaut und Maschinen angeschafft. Bisher wurde jede Teetüte per Hand etikettiert und gefüllt (Bild). Jetzt werden eine Etikettiermaschine und eine elektronische Abfüllwaage die Arbeit endlich erleichtern. „Bei mehr als 100.000 Teetüten pro Jahr brauchen wir wirklich maschinelle Unterstützung!“ sagt Anita Grüebler, die seit drei Jahren die Teeproduktion des Unternehmens leitet.
 

Kräutergarten Pommerland betreibt in Pulow, einem kleinen Dorf im Lassaner Winkel, direkt gegenüber der Insel Usedom, seit 2001 eine Produktion für ökologische Kräutertees und beschäftigt vier Vollzeitmitarbeiterinnen und vier Teilzeitkräfte.

Die Kräuter werden selbst auf eigenen Feldern angebaut oder wild gesammelt und zu verschiedenen Teesorten verarbeitet. Die Hersteller lassen sich bei den Rezepturen von den wechselnden Jahreszeiten inspirieren, die sie bei der Garten- und Feldarbeit hautnah erleben.

Für Herbst und Winter entstehen dann beispielswiese Jahreszeitentees (Bild) mit so fantasievollen Namen wie "Winterlicht“ und "Herbstgold“ oder "Drachenglut“. Alle Tees können auch online bestellt werden. Regelmäßig werden unter dem Motto „Wilde Kost“ Kräuter-Wochenendkurse für Frauen angeboten. Eine gemütliche und geschmackvoll eingerichtete helle Ferienwohnung für zwei bis vier Personen in Pulow lädt zur Erholung ein.

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