

Journalistenpreis Bio 2009
von Redaktion (Kommentare: 0)

Mit dem „Journalistenpreis Bio“ zeichnet das Forum Pressebeiträge aus, die den Endverbraucher fundiert über die Themenvielfalt von Bio-Produkten und Naturwaren informieren.
Der Beitrag „Neue Hühner braucht das Land“ thematisiert das Fehlen von eigenen Hühnerrassen für die Bio-Landwirtschaft und deren Bemühungen bei der Suche nach branchengerechten Alternativen zu den Gepflogenheiten der konventionellen Geflügelindustrie.
Im Beitrag „Kochen für Kids“ wird gezeigt, wie Bio-Spitzenkoch Christian Kolb mit der Kantine des Gymnasiums Remseck die Wette eingeht, dass er unter realistischen Bedingungen, das heißt, ohne Mehrkosten und mit dem vorhandenen Küchenpersonal, ein frisches und leckeres Mittagessen aus Bio-Zutaten für die Schüler zubereiten kann.
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