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Hilfsstoffliste 2005 für Schweizer Biobetriebe erschienen

von Redaktion (Kommentare: 0)


Die Bedeutung des Biolandbaus für die Volkswirtschaft nimmt zu. In der Schweiz sind im laufenden Jahr 930 umweltverträgliche Hilfsstoffe für den Land- und Gartenbau auf dem Markt, 170 Firmen bieten sie an. Es handelt sich um sanfte Produkte wie etwa ätherische Pflanzenöle, Urgesteinsmehle oder Marienkäfer, welche die strengen Anforderungen der BIO SUISSE-Richtlinien erfüllen und deshalb auf der Hilfsstoffliste des FiBL stehen. Die Liste kommt jährlich neu heraus.

Für die Produzenten von BIO SUISSE (Knospe) und Migros-Bio ist die Hilfsstoffliste verbindlich. Für die Kategorien Pflanzenschutzmittel, Dünger und Handelssubstrate, Stallfliegenmittel, Siliermittel, Produkte zur Bekämpfung von Bienenkrankheiten sowie Desinfektionsmittel in Ställen handelt es sich um eine Positivliste, das heißt, es dürfen ausschließlich die aufgeführten Handelsprodukte eingesetzt werden. Bei einzelnen Produktkategorien ist die Verwendung der aufgeführten Produkte empfohlen, aber nicht verbindlich.
Seit 1996 erscheint die Hilfsstoffliste jährlich. Ihr Umfang hat sich laufend gesteigert.

Die Hilfsstoffliste wird von Expertinnen und Experten des FiBL vorbereitet und von den Labelorganisationen (BIO SUISSE, Migros-Bio) sowie den Behörden begutachtet und genehmigt. Die Rezepturen aller Substanzen werden am FiBL geprüft und mit den Biorichtlinien verglichen, bevor sie in die Hilfsstoffliste aufgenommen werden. Traditionen und Grundprinzipien des Biolandbaus sowie die Erwartungen der Konsumentinnen und Konsumenten werden in diesem Prozess ebenfalls berücksichtigt. Dazu werden hauptsächlich die Kriterien der International Federation of Organic Agriculture Movements (IFOAM, weltweiter Dachverband des Biolandbaus) zugezogen.

Die FiBL-Hilfsstoffliste ist eine Pionierleistung von internationaler Bedeutung. Weltweit existiert nur eine weitere Hilfsstoffliste für den Biolandbau, welche auf einer ähnlich umfassenden Beurteilung basiert: Sie wird vom OMRI (Organic Materials Review Institute) für die USA herausgegeben.
Darüber hinaus baut das FiBL Deutschland derzeit unter Nutzung der beim FiBL Schweiz vorliegenden langjährigen Erfahrungen ein ähnliches Verfahren zur Beurteilung von Betriebsmitteln für den ökologischen Landbau in Deutschland auf. Dort wird es im Februar 2006 die erste Liste mit Betriebsmitteln für den Öko-Landbau geben.

Die Hilfsstoffliste umfasst 68 Seiten und ist auf Deutsch und Französisch erhältlich. Sie kann für Fr. 10.- bezogen werden beim FiBL, Ackerstrasse, CH-5070 Frick, E-Mail info.suisse@fibl.org.. Zum gleichen Preis kann sie von der Homepage heruntergeladen werden: http://www.shop.fibl.org. Mitglieder von BIO SUISSE erhalten die Liste gratis zugeschickt. (11.02.05)

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