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Herzberger Bäckerei feiert 10-jähriges Jubiläum

von Redaktion (Kommentare: 0)


Seit 1996 liefert die Herzberger Bäckerei Brot und Backwaren an die mittlerweile über 300 Filialen von tegut.Sie hat sich von einer Dorfbäckerei zu einer der größten Bio-Bäckereien Europas entwickelt. 1992 eröffnete Dr. Eckhart Schlinzig, Geschäftsführer der Herzberger Bäckerei, zusammen mit Wolfgang Gutberlet, Vorstandsvorsitzender Tegut, die „Herzberger Dorfbäckerei“ im hessischen Niederjossa. Mit einem Bäckermeister und zwei Hilfskräften begannen sie Brot aus rein ökologischen Zutaten zu produzieren. Eine Erweiterung der Bäckerei ließ nicht lange auf sich warten.

 

Bereits im Juni 1996 nahm die auf dem Fuldaer Tegut Gelände neu errichtete Herzberger Bäckerei ihren Betrieb auf, in der modernste Technik die Beschäftigten in ihrer Arbeit unterstützt. Dr. Schlinzig und seine inzwischen 220 Mitarbeiter entwickelten im Laufe der Jahre immer neue Rezepte für weitere Bio-Backwaren. So reicht das Angebot heute von über 35 verschiedenen Bio-Broten bis hin zu einem umfangreichen Bio-Klein- und Bio-Feingebäcksortiment. Mit dieser Sortimentsvielfalt ist die Herzberger Bäckerei heute die größte Bio-Bäckerei in Europa.

 

Die Herzberger Bäckerei ist entsprechend der EU-Bio-Verordnung zertifiziert. Kürzlich wurde das Unternehmen auf den DLG-Lebensmitteltagen mit dem "Preis der Besten" in Silber ausgezeichnet.

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