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Hans-Ulrich Grimm warnt: Functional Food kann Ihr Leben verkürzen!

von Redaktion (Kommentare: 0)


Der Ernährungsexperte Hans-Ulrich Grimm hat neueste Untersuchungen ausgewertet, die sich mit industriell veränderten, aufgepumpten Produkten beschäftigen, dem sogenannten Functional Food. Was der Handel will, haltbare, stapelbare Lebensmittel mit konstantem Geschmack, kann nicht die Landwirtschaft, sondern muss die Industrie liefern. Und das hat Nebenwirkungen.

Sein Ergebnis ist eindeutig: biologisch erzeugte Nahrung ist anderer gesundheitlichen überlegen. Diese Erkenntnis gilt allerdings nur bis zum Tor des Nahrungsmittelherstellers. Industriell veränderte Nahrung auf Basis biologisch erzeugter Rohstoffe besitzt keine Vorzüge mehr.

Grimm legt die unheilige Allianz aus Lebensmittel- und Pharmaindustrie, privater und öffentlicher Forschung und Politik dar, und untersucht die Folgen und Begleiterscheinungen dieser Entwicklung.

Verlag Droemer, ISBN: 978-3-426-27556-6

Link zum Buch: Online bestellen beim Öko-Verlag Baerfuss

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