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Followfish auf dem Markt

von Redaktion (Kommentare: 0)


Auf der diesjährigen BioFach stellte die Firma Fish&More aus Friedrichshafen am Bodensee ihre TK-Bio-Fisch-Marke namens Followfish vor. Durch ein Rückverfolgbarkeitssystem mit einem Tracking Code auf jeder Faltschachtel kann der Kunde den Fisch rückverfolgen bis zu seinem Fangtag.

 

Anfang Juli hatte Followfish seinen Verkaufsstart und soll bis Ende diesen Jahres flächendeckend über den Bio Großhandel für den Biofachhandel in Deutschland zu haben sein. Bei einigen Großhändlern ist die Range bereits gelistet, mit weiteren ist die Firma im Gespräch. Im Bio-Sortiment stehen derzeit Bio Kabeljau, Bio Lachs, Bio Riesengarnelen, Bio Tilapia, Bio Forelle rot, tiefgekühlt, jeweils in 200g Faltschachteln zur Vefügung. In Kürze werden MSC zertifizierter Köhler und MSC zertifizierter Sockeye Lachs aus Alaska hinzukommen. Zur Düsseldorfer Fachmesse Intercool Ende September 2008 ist die Einführung drei weiterer Bio Fisch-Produkte geplant.


Die prominente Köchin und Gastronomin Sarah Wiener promotet das Produkt und ist laut Fish&More von der Idee einer 100 % nachhaltigen Fischrange - der ersten in Deutschland - begeistert. Mindestens zwei Jahre lang wird sie mit Rezepten und Ihrem Namen dazu beitragen, das Produkt zu etablieren. 


 

www.followfish.dewww.biofisch.de


 


 
 

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