Anzeige

organic-market.info | Mediadaten | Impressum | Datenschutz

Förderpreis Ernährungskultur an GreencooKing Ltd.

von Redaktion (Kommentare: 0)


Zum vierten Mal wurde der Förderpreis für Ernährungskultur im Oktober 2006 in der Universität Kassel (UNIK) verliehen. Der diesjährige Preisträger ist der Nürnberger Bioverpflegungs-Betrieb GreencooKing Ltd. Der Förderpreis wurde von dem Fachgebiet „Ökologische Lebensmittelqualität und Ernährungskultur“ der Universität Kassel initiiert und von der Johannes Fehr GmbH & Co. KG gestiftet.
 
Der mit 5000 Euro dotierte Preis zeichnet seit 2003 jährlich innerhalb des deutschsprachigen Raums wissenschaftliche Arbeiten und praxisorientierte Projekte aus, die dem Leitgedanken der Ernährungskultur entsprechen und Impulse für die Verbraucherbildung geben. Die eingereichten Arbeiten werden von einer neunköpfigen Jury aus Wissenschaft, Wirtschaft und Verbrauchervertretung bewertet, die auch die Leitgedanken zur Ernährungskultur entwickelte.

 

Ausgezeichnet wird GreencooKing Ltd. für sein ganzheitliches Konzept zur kostengünstigen Bioverpflegung für Kinder und Jugendliche sowie neuerdings Senioren. GreencooKing Ltd. wurde 2003 in Nürnberg gegründet. Seitdem wurden neun sichere und soziale Arbeitsplätze geschaffen. Das Gesamtkonzept von GreencooKing ist im Großraum Nürnberg erfolgreich und wird in dieser Form mittlerweile als Franchise System bundesweit angeboten. 

 

Initiiert wurde der Förderpreis Ernährungskultur vom Fachgebiet Ökologische Lebensmittelqualität und Ernährungskultur am Fachbereich Ökologische Agrarwissenschaften der Universität Kassel.


www.uni-kassel.de

Zurück

Uns interessiert Ihre Meinung. Schreiben Sie hier Ihren Kommentar zum Thema!



Jetzt teilen

Anmeldung
Newsletter

Anzeige

Anzeige