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Bio-Kochbuch Chiemgau erschienen

von Redaktion (Kommentare: 0)


Die Vielfalt der Region Chiemgau in einem Kochbuch darzustellen, haben sich die Autoren Thomas Sadler, Marion Hofmeier und Eva Reichert zur Aufgabe gemacht. Nach Kochstunden und Fotoaufnahmen, Gesprächen bei den Erzeugern vor Ort, dem In-Worte-Fassen all des Wissenswerten ist jetzt das bio-regionale Kochbuch „Chiemgau schmeckt“ erschienen.

Das Kochbuch zeigt eine Vielfalt von nach Saison aufgeteilten Rezepten mit handwerklich produzierten bio-regionalen Zutaten. Alle Zutaten sind zu über 95 % bei Chiemgauer Bio-Erzeugern erhältlich. Wer hinter den Erzeugnissen steht, das erfährt der Leser in zwölf Hofgeschichten. Die ausführliche Übersicht von Bio-Bezugsquellen, der Chiemgauer Saisonkalender, Küchentipps sowie Empfehlungen zu sehenswerten Plätzen im Chiemgau runden das Kochbuch ab.

Chiemgau schmeckt, Gerichte und Gesichter - vom Acker auf den Teller. 192 Seiten, gebunden, Format 21x21 cm, gedruckt auf FSC Papier Jedes Rezept mit Bild Preis: € 25,00 (D) ISBN 978-3-9814027-0-4
Erhältlich im Buchhandel oder direkt im schmeckt³ Verlag. 


Stichworte:

Regionalvermarktung


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