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Biolüske aus Berlin ist bester Bio-Supermarkt Deutschlands

von Redaktion (Kommentare: 0)


Dem Berliner Bio-Supermarkt Biolüske wurde am 11. Oktober 2005 auf der Anuga in Köln die Auszeichnung "Bio-Markt des Jahres" verliehen. Der Markt wurde Sieger in dem erstmalig ausgeschriebenen Handelswettbewerb und erhielt den Bio-Award "Selly2005" in Gold. Bei dem bundesweiten Wettbewerb prämierte die CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft die besten Verkaufsideen für Bio-Lebensmittel. Den Vorsitz der unabhängigen Jury hatte der Unternehmer Claus Hipp. Das nach seinem Inhaber Frank Lüske benannte Unternehmen betreibt in Berlin auf rund 500 Quadratmetern einen service- und genussorientierten Bio-Supermarkt sowie das erste Bio-Kochstudio Deutschlands.

Biolüske verbindet mit seinem Konzept Gesundheit, Genuss und Lifestyle. In dem vom Architekten-Duo KleyerKoblitz stilvoll umgebauten 50er-Jahre Kino bietet das Unternehmen mehrere tausend verschiedene Bio-Lebensmittel an. Besonderen Wert wird auf Erlebnis, Service, ausgefallene Produkte und regionale Spezialitäten gelegt: ständig finden Verkostungen statt, für Kinder immer wieder Wettbewerbe und kostenfreie Märchenlesungen. Viele Produkte werden direkt von Bio-Landwirten aus Brandenburg bezogen. Daneben findet das Unternehmen auf Fachmessen wie der derzeitigen ANUGA ständig neue internationale Bio-Spezialitäten für sein Sortiment. (Bild/Biolüske: Das Team freut sich über den Award "Selly2005")

Als besonders erfolgreiche Verkaufsidee für Bio-Lebensmittel hat sich das von Biolüske in Zusammenarbeit mit Gaggenau und Poggenpohl eröffnete erste Bio-Kochstudio Deutschlands erwiesen. Auf dem früheren Zuschauerrang kochen heute die Gäste unter Anleitung der Profiköche verschiedenste Menüs. Danach wird an einer großen Tafel mit passenden Weinen und Säften gemeinsam gespeist. Die Kurse haben Titel wie "Das Geheimnis des Wok", "Essbare Landschaften" oder "English Tea and Crime". Bei letzterer Veranstaltung werden klassische englische Sandwichs serviert und gleichzeitig liest die Schauspielerin Tamara Stern englische Krimis. Frank Lüske: "Wir bieten Bio-Lebensmittel in neuem Umfeld - bei uns heißt bio erleben und genießen. Der Gewinn des Selly2005 in Gold ist super. Das ist besonderer Ansporn für uns - wir werden auch in Zukunft mit erlebnisreichen Ideen unsere Kunden bio genießen lassen".

Der Bio-Supermarkt befindet sich in der Drakestraße 50 in Berlin-Steglitz und ist Montag bis Samstag von 8 bis 20 Uhr geöffnet. Zahlreiche kostenfreie Kundenparkplätze im Hof, S-Bahn Linie 1 Halt Lichterfelde West, Fußweg 5 Minuten.
Weitere Infos sowie das Kursprogramm finden sich auf
http://www.biolueske.de

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