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Bio-Wachteleier

von Redaktion (Kommentare: 0)


Der Geflügelhof Jantzen in Rosenow bei Schwerin baut in enger Zusammenarbeit mit Bioland derzeit eine Wachtelzucht auf, mit der zunächst eine Tagesproduktion von 500 bis 1000 Bio-Eiern angestrebt wird. Etwa 1000 Tiere der sogenannten Euro-Wachteln haben die Stallungen im Rosenower Forst bezogen.

Mit einer neuen, biologisch abbaubaren Verpackung stellt der Geflügelzüchter aus Rosenow zudem seine Vermarktungsstrategie um. Die Wachteleier in Bioqualität werden sowohl ab Hof verkauft als auch über den Großhandel an regionale Wiederverkäufer wie Biomärkte. Neben der direkten Belieferung plant Jantzen, einen deutschlandweiten Versand aufzubauen.

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