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Bio. Mir zuliebe auf der INTERNORGA

von Redaktion (Kommentare: 0)


Die CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH bietet Küchenprofis erstmalig auf der INTERNORGA in Hamburg ein umfassendes Beratungsangebot zum professionellen Einsatz von Bio-Produkten. Zentrale Anlaufstelle während der Messetage ist der CMA-Stand in Halle 11 OG, Stand 16. Hier können sich Verpflegungsleiter vom 9. bis 14. März über die aktuelle CMA-Kampagne Bio. Mir zuliebe informieren und sich von Bio-FoodService Experten beraten lassen.

 

Unter dem Schlagwort "Neue deutsche Bio-Küche" zeigt jeden Tag um 12.00 Uhr der bekannte Show-Koch Bernd Trum der Front-Cooking Akademie, wie die traditionelle Deutsche Küche mit Bio frischen Schwung erfährt.

 

Die Bio-Mentoren Doris Senf und Martin Friedrich stehen am CMA-Messestand interessierten Kollegen für Gespräche zur Verfügung und verraten ihre besten Tipps und Tricks rund um die regionale Bio-Küche. Die Fachberater des ÖGS aus Frankfurt am Main beantworten an allen Messetagen Fragen zum Einkauf von Bio-Lebensmitteln, zur Preiskalkulation, den verschiedenen Bio-Strategien oder zeigen auf, welche Anforderungen ein Betrieb für die Bio-Zertifizierung erfüllen muss.

 

Eine Produktschau am Stand mit Bio-Großgebinden für Gastronomie und Großküchen demonstriert den Besuchern die Vielfalt des Bio-Sortiments.

www.bio-mirzuliebe.de

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