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Bio-Offensive

von Redaktion (Kommentare: 0)


Deutschen Landwirten das große Potenzial des Bio-Marktes zu erschließen, ist das Ziel der bio-offensive. Konventionelle landwirtschaftliche Betriebe können hier erfahren, wo ihre Chancen im Biomarkt liegen. Gleichzeitig werden sie mit Abnehmern der Bioprodukte zusammengeführt. Die Stiftung Ökologie und Landbau (SÖL) hat die Initiative zusammen mit dem Verband der Landwirtschaftskammern (VLK) ins Leben gerufen.

 

Die bio-offensive bietet gemeinsam mit Handels- und Verarbeitungsbetrieben etablierte Berater an, die einen Betriebs-Check durchführen. Dieser zeigt auf, welche Chancen eine Umstellung auf ökologische Erzeugung eröffnet. Die Berater analysieren gemeinsam mit dem Betriebsleiter, ob die Voraussetzungen für eine Umstellung gegeben und günstig sind. Auch die betriebswirtschaftlichen Folgen werden genau berechnet. Gleichzeitig werden den Landwirten potenzielle Kunden „mitgebracht“.

 

Sowohl der Deutsche Bauernverband als auch das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) begleiten das Projekt beratend.

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