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Bio-Gastroführer Mecklenburg-Vorpommern

von Redaktion (Kommentare: 0)


Am 15. August 2008 erschien die zweite Auflage der Broschüre "Bio-Restaurants und -Cafés in Mecklenburg-Vorpommern".

 

Der vor einem Jahr auch bundesweit erstmals erschienene Guide stieß auf großes Interesse beim Publikum und war innerhalb weniger Monate vergriffen. Die Zahl der biozertifizierten Restaurants hat sich seitdem von 20 auf 45 mehr als verdoppelt. So sind in dem vorliegenden Bio-Restaurantführer zehn neue Bio-Restaurants aufgeführt. Vier Häuser dürfen sich zudem als Bio-Hotel bezeichnen. Ein Teil der Broschüre ist den regionalen Landwirten und Verarbeitern gewidmet, die ihre Erzeugnisse an die heimische Gastronomie liefern. Zahlreiche Rezepte ergänzen die Publikation.


Die Broschüre "Bio-Restaurants und -Cafés in Mecklenburg-Vorpommern" erscheint in einer Auflage von 10.000 Stück und wird vom Verein landaktiv e.V. herausgegeben.

 

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