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Berlins erster Bio-Gastronomieführer

von Redaktion (Kommentare: 0)


Vor kurzem ist "Berlin isst Bio – Ein Reiseführer durch die Berliner Gastronomieszene" mit über 100 Tipps für den bewussten kulinarischen Genuss erschienen. Von der Currywurst-Bude über Bio-Buffet und Bio-Eisdiele bis hin zum gehobenen Demeter-Restaurant, ist garantiert für jeden Geschmack etwas dabei. Nach Stadtbezirken geordnet bietet das Büchlein jeweils einen Kartenteil, verrät im Top-Tipp die Lieblingsplätze der Autoren Sandra König und Patrick Bolk und gibt konkrete Empfehlungen für Gaumen und Geldbeutel.

Die Idee zum ersten Berliner Bio-Gastroführer kam Patrick Bolk durch den großen Erfolg seines Internet-Blogs, der binnen weniger Monate zum gut frequentierten Geheimtipp avancierte. Der Autor selbst kam vor einem Jahr nach Berlin, suchte vergebens nach einem Überblick über die äußerst lebendige Bio-Gastro-Szene und probierte sich durch die Angebote. Seine persönlichen kulinarischen und atmosphärischen Eindrücke und Empfehlungen verpackt Patrick Bolk in lockerem Stil, sodass jetzt Berliner wie Touristen einen gleichermaßen kurzweiligen wie unverzichtbaren Begleiter an die Hand bekommen.

"Berlin isst Bio" wird von der Fördergemeinschaft Ökologischer Landbau Berlin-Brandenburg (FÖL) e.V. herausgegeben. Der Bio-Gastroführer ist ab sofort im Buchhandel sowie über den Bestellbereich der FÖL für 8,90 Euro erhältlich. Eine Leseprobe kann hier heruntergeladen werden.

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