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Basic eröffnet in Salzburg

von Redaktion (Kommentare: 0)


Die zweite österreichische Basic-Filiale (Bild: Basic Salzburg/Basic AG / Rolf Karner) eröffnete am 25. Oktober in Salzburg. Von 9.000 Bio-Produkten, die in der neuen Filiale zur Auswahl stehen, stammen über 2.000 aus Österreich, davon allein 350 aus Salzburg. Zu den Biolieferanten aus der Region zählen beispielsweise: Familie Mangelberger mit Mattigtaler Bioweichkäse, Trausners Genußwerkstatt mit Bergpfefferminzgelée oder Jungbrauer Reinhold Barta mit Weizenguss-Bier. Für Laktose-Allergiker steht Salzburger Hanfmilch bereit.

 

Für die Kundenbetreuung konnten erfahrene Profis aus der Salzburger Bio-Branche gewonnen  werden. Filialleiterin Regina Karnutsch leitete bisher bereits einen Bio-Markt und auch Christian Wallmann vom Biorestaurant „Hirschenwirt“ ist mit im Team.


Mit 57 Euro weist Salzburg den höchsten jährlichen Pro-Kopf-Verbrauch an Bioprodukten auf (Quelle RollAMA), mit 45 % Bio-Anbaufläche (Quelle Bio Austria) die höchste Biodichte europaweit. Nächstes Jahr soll ein weiterer Basic-Shop in Salzburg eröffnet werden.
 

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