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Andechser Molkerei kooperiert mit Tirol Milch

von Redaktion (Kommentare: 0)


Die Andechser Molkerei Scheitz und Tirol Milch wollen künftig bei der Milchverarbeitung zusammenarbeiten und Synergieeffekte nutzen. Die Kooperation wird unter der Bio Alpenkäse GmbH geführt. Die Geschäftsführung der neu gegründeten GmbH teilen sich Barbara Scheitz, Geschäftsführerin der Andechser Molkerei Scheitz, und Manuel Hofer, Geschäftsleiter Produktion und Beschaffung bei Tirol Milch.

Auf Grund der steigenden Produktnachfrage seien bei der Andechser Molkerei Scheitz umfangreiche und Um- und Ausbaumaßnahmen erforderlich, unter anderem in der Käserei. Darüber hinaus sei der Neubau des Bürogebäudes sowie der Umbau der Molkerei zur Nutzung „ökologisch verträglicher Energiesysteme“ geplant. Um die Produktion während dieser Umbauphase aufrechterhalten zu können, habe sich das Unternehmen zu einer Zusammenarbeit mit Tirol Milch entschlossen. Es sei sichergestellt, dass die Verarbeitung der Bio-Milch nach Andechser Vorgaben, Rezepturen und Qualitätsnormen erfolge, versicherte Andechser.

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