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Tunesisches Olivenöl auf der Anuga

von Redaktion (Kommentare: 0)


Der Schwerpunkt der tunesischen Präsenz auf der Anuga vom 08. - 12.10.2011 liegt auf Olivenöl. Zwölf tunesische Olivenölproduzenten, davon sieben mit Bio-Zertifikat, werden ihre Produkte in der Anuga Organic in Halle 5.1 ausstellen. An allen fünf  Messetagen werden Kochshows sowie Degustierungen stattfinden. Tunesien steht mit einer Produktionsmenge von ca. 25.000 Tonnen Bio-Olivenöl nach Italien und Spanien weltweit an dritter Stelle. Rund 40 % der Menge werden exportiert.


Tunesien ist der größte Olivenölproduzent außerhalb der EU und steht nach Spanien, Italien und Griechenland an vierter Stelle. Ca. 65 Mio Olivenbäume bedecken rund 1,7 Mio ha Land. Dies entspricht 20 % der weltweiten Olivenanbaufläche. Die jährliche Produktionsmenge erreicht etwa 200.000 Tonnen, was 5 % der Weltolivenölproduktion und 25 % der international gehandelten Mengen entspricht. Mehr als 70 % der Produktionsmenge werden exportiert.

- 300.000 Olivenplantagenbesitzer
- 1650 Betriebe stellen Olivenöl her
- 45 Firmen füllen Olivenöl ab
- Der Sektor beschäftigt 1.000.000 Arbeitskräfte
- Mehr als 70 Betriebe exportieren Olivenöl.
-Hauptabnahmeländer sind Russland, Frankreich, 
USA, VEA und Saudi Arabien.

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