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"Bio kann jeder" begleitet Initiative IN FORM

von Redaktion (Kommentare: 0)


Anfang Dezember 2008 fand die Auftaktveranstaltung zur Umsetzung des Nationalen Aktionsplans IN FORM zur Prävention von Fehlernährung, Bewegungsmangel, Übergewicht und damit zusammenhängenden Krankheiten in Berlin statt. Neben themenbezogenen Vorträgen wurde das Programm durch eine Ausstellung ergänzt. Präsentiert wurde auch die Kampagne "Bio kann jeder", die im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau initiiert wurde und Teil von IN FORM ist.

Mit dem Aktionsplan sollen Ernährung und Bewegung in den Lebenswelten der Menschen wie Schulen, Beruf und Freizeit stärker als in der Vergangenheit gefördert werden. Hier setzt auch "Bio kann jeder" an, deren Kampagnenziel eine ausgewogene Ernährung von Kindern und Jugendlichen ist. Praxisorientierte Workshops informieren Verpflegungsverantwortliche in Schulen und Kindertagesstätten zu Konzepten mit Bio-Produkten. Eingebettet in die Initiative IN FORM sind darüber hinaus eine Vielzahl bereits bestehender Ernährungsprojekte und Kampagnen, wie zum Beispiel der Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) und des aid infodienstes Verbraucherschutz Ernährung Landwirtschaft eV.

Bereits seit 2003 werden Informationsveranstaltungen für Schulen und Kindertagesstätten angeboten, die mehr Bio-Produkte auf den Speiseplan setzen wollen. Ab 2009 werden verstärkt Exkursionen zu Großküchen, Händlern und Erzeugern angeboten. Ernährungspädagogische Ansätze und Kochpraxis, auch zur Pausenverpflegung, sollen den Praxisbezug darüber hinaus intensivieren. Kooperationen mit überregionalen und regionalen Akteuren, wie den Vernetzungsstellen für die Schulverpflegung sollen zudem verstärkt initiiert werden.

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