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Mercure Hotel Bristol Stuttgart bio-zertifiziert

von Redaktion (Kommentare: 0)


Nicht nur das äußere Erscheinungsbild des Mercure Hotels Bristol Stuttgart Sindelfingen hat sich nach der Komplettsanierung grundlegend geändert - auch konzeptionell hat das Vier-Sterne-Haus in Stuttgart ein Novum zu bieten: Es ist das erste Hotel der Stadt, das offiziell mit dem Bio-Siegel nach der EG-Öko-Verordnung zertifiziert wurde, innerhalb der Marke Mercure ist es sogar bundesweit das erste Haus.

 

Vorgenommen wurde die Zertifizierung durch die unabhängige "ABCert Esslingen". Mit dem neuen Siegel verpflichtet sich das Hotel, in seinem gastronomischen Bereich ausschließlich Lebensmittel in Bio-Qualität zu verwenden und zu verarbeiten. Darüber hinaus bietet das Hotel auch Bio-Produkte außerhalb der Küche an, so zum Beispiel Bier, "Fair Trade"-Kaffee oder Wein.

 

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