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1000 Küchen mit Bio-Zertifikat

von Redaktion (Kommentare: 0)


Auf der BioFach 2004, in Nürnberg fiel der Startschuss für die GV-Initiative "1000 Küchen mit Bio-Zertifikat". Zum Auftakt verlosten die Initiatoren drei Gutscheine für Betriebe der Außer-Haus-Verpflegung zur Übernahme eines Teils der Kontrollkosten, die von der Ministerin für Umwelt und Naturschutz, Landwirtschaft und Verbraucherschutz des Landes Nordrhein-Westfalen Bärbel Höhn überreicht wurden.

"Viele meiner Kollegen sind wegen der Kontrollpflicht verunsichert. Mit einer kostenlosen telefonischen Beratung bietet die GV-Initiative den Küchen ein gutes Angebot", freut sich Küchenleiter Adolf Eberwein vom Städtischen Krankenhaus München-Neuperlach in München, einer der Gewinner.

Auf der eigens dafür eingerichteten Web-Site http://www.1000biokuechen.de wird ab März monatlich über den aktuellen Stand sowie die neu zertifizierten Betriebe berichtet. Als besonderes Highlight wird unter allen interessierten Küchen jeden Monat ein Gutschein für Betriebe aus Gastronomie und GV für die anteilige Kostenübernahme vergeben. (18.03.04)

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