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Bio im Test: Bio-Ketchup schmeckt am besten

Die Stiftung Warentest hat Ketchup verkostet. Ein Bio-Produkt schlug alle anderen um Längen.

 

Ökobarometer: Sie wissen nicht, was sie tun

Das Bundeslandwirtschaftministerium hat erneut 1000 Menschen zu Ihrem Bio-Lebensmittel-Konsum befragen lassen. Das Ergebnis lässt vermuten: Die Leute haben scheinbar keine Ahnung, was genau sie einkaufen.

Auszeichnung für Transparenz im Nachhaltigkeitsbericht

Im Bundesministerium für Arbeit und Soziales sind sechs Unternehmen ausgezeichnet worden, deren Nachhaltigkeitsberichte als besonders transparent bewertet wurden. Ein Bio-Hersteller war zum zweiten Mal dabei.

Riesen-Margen: LEH langt bei Bio kräftig zu

Das ARD-Wirtschaftsmagazin Plusminus hat errechnet, wie hoch Margen bei Bio im LEH sind. Im Vergleich zu konventionellen Produkten gibt es zum Teil krasse Unterschiede.

Grell-Hausmesse: Neuer Aussteller-Rekord

Regionale, nationale und internationale Lieferanten stellten auf der Hausmesse von Bio-Großhändler Grell Naturkost neue Produkte aus allen Sortimentsbereichen vor. Die Zahlen von Ausstellern und Besuchern bedeuten einen neuen Rekord für die Schleswig-Holsteiner.

Umsatzzahlen: Wo steht der Fachhandel wirklich?

Auf der Biofach präsentierten die Experten völlig konträre Umsatzzahlen für den Biofachhandel. Von plus sechs bis zu einem deutlichen Minus reichte die Palette. Liegt die Wahrheit tatsächlich in der Mitte?

VollCorner-Filiale im Münchner Westend nach Umbau wiedereröffnet

Nach einer sechsmonatigen Renovierung hat die VollCorner Biomarkt GmbH ihre Filiale in der Kazmairstraße wiedereröffnet. Das sind die größten Veränderungen.

Dennree in der Kritik von Verdi

Die Gewerkschaft Verdi wirft Dennree vor, die Gründung eines Betriebsrates zu behindern. Der Bio-Großhändler weist die Schuld von sich.

Biolebensmittelcamp: Anmeldeschluss am Freitag

Kommende Woche startet das Biolebensmittelcamp im Morgensternhaus in Fulda in die dritte Runde. Anmeldungen für Vertreter der Bio-Branche sind bis diesen Freitag möglich – es sind nur noch wenige Plätze frei.

Coop Schweiz: Umsatzplus mit Bio

Der Schweizer Lebensmittelhändler Coop meldete für 2018 ein Plus beim Umsatz mit Bio-Lebensmitteln. Auch das Schweizer Bundesamt für Landwirtschaft veröffentlichte positive Zahlen – für Bio-Käse.

Alnatura-Produkte bei Netto

Discounter Netto sorgt für eine handfeste Überraschung: Ab heute stehen bei der Edeka-Tochter Alnatura-Produkte im Regal.

Bio-Chiquitas bei tegut

Bio-Chiquitas sind neu im Sortiment bei tegut. Lesen Sie, wie viel sie kosten und zwischen welchen Bananen Kunden bei tegut noch wählen können.

Bernds Wochentipp: Statistisches Bias

Statistische Bias – was ist das denn? Und was hat das nun mit Marketing für den Bio-Fachhandel zu tun? Recht viel.

Rückruf bei Dennree

Bio-Hersteller Dennree ruft Geflügelbolognese zurück. Der Grund ist unerwünschtes Wachstum von Mikroorganismen.

Bio im Test: Nickel und Gentechnik in Pflanzendrinks

Ökotest hat einige Sojadrinks bemänget: zuviel Nickel und Gentechnik-Spuren. Auch andere Milchersatzprodukte wurden untersucht. Außerdem Lotionen, Duschgele und Kinderzahncremes.

Wie die BioMessen Start-ups helfen wollen

Eine Listung im Fachhandel bekommen – das ist für junge Bio-Hersteller oft schwer. Die Veranstalter der BioMessen wollen ihnen den Einstieg erleichtern, und haben das Projekt "Macher trifft Markt" an den Start gebracht.

Bio im Test: Gut auch ohne Wurst

Veggie-Aufschnitt schmeckt nicht unbedingt nach Wurst, aber trotzdem gut. Ökologisch sind sie echter Wurst sowieso überlegen, schreibt die Stiftung Warentest. Nach Acrylamid hat sie auch gesucht. Lesen Sie, wie Bio abschneidet.

Neu: Zertifizierung für Naturkosmetik-Fachgeschäfte und –abteilungen

Naturkosmetik-Großhändler Biogarten hat einen Standard für Verkaufsstellen von echter Naturkosmetik geschaffen. Die Zertifizierung soll die Qualität der Verkaufsstellen unterstreichen und den Verbrauchern Orientierung bieten.

Sechsstellige Fördersumme für Bio-Großhändler

Bio-Großhändler Rinklin Naturkost hat Fördermittel aus dem „Sofortprogramm Saubere Luft 2017 – 2020“ bekommen. Die Summe ist sechsstellig und bereits verplant. (Foto: Symbolbild © Pixabay/moerschy)

Kein EU-Bio-Siegel bei betäubungslosem Schlachten

Fleisch, das aus Schlachtungen ohne vorherige Betäubung stammt, darf nicht das europäische Bio-Logo tragen. Das hat heute der Europäische Gerichtshof (EuGH) entschieden.

Gemeinsam Neues bewegen

Die Bio-Branche ist in den vergangenen Jahren stetig gewachsen. Doch sie kann noch mehr – wenn verschiedene Akteure miteinander kooperieren. Darum ging es auch bei der diesjährigen Auftaktveranstaltung des Naturkost Süd e.V.

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Kommentare

26.04.2019 02:22 KK

Klasse.. Noch eine weitere Übernahme durch Emmi.

Die Begründung durch den Verkauf das Wachstum voranzutreiben ist das i-Tüpfelchen.. (...)

25.04.2019 16:26 Georg Rieck

Sehr geehrter Herr Bock,
„Lidl will zum nachhaltigsten Discounter Deutschlands werden. Der Verkauf von Biolebensmitteln wachse bei Lidl "im zweistelligen Bereich". Lidl wolle mit der neuen Strategie vor allem die Konkurrenten Aldi Nord und Aldi Süd angreifen.“
Inwiefern, (...)

23.04.2019 10:55 BIOFACH/VIVANESS

Vielen Dank für Ihr Feedback! BIOFACH und VIVANESS sind reine Fachmessen. Jeder Besucher muss daher jeweils eine Legitimierung – z.B. den Gewerbeschein – nachweisen, unabhängig von der Einladung durch einen Aussteller. Im Interesse unserer Kunden, Aussteller wie Besucher, (...)

18.04.2019 10:46 Jan Dellwisch

Es fängt zu brodelt an aber kocht noch nicht. Diese Diskussion sollte nun nicht wieder abkühlen:
Die Ceres äußert sich noch verhalten, aber zumindest ehrlich und überhaupt. Kontrollstellen sind in einem System gefangen, (...)

16.04.2019 22:23 sebastian

Besonders bemerkenswert, wenn man bedenkt wie groß die Hürden sind um überhaupt ein Ticket zu bekommen! Nicht mal auf Einladung eines Ausstellers ist es möglich, sofern man keinen Gewerbeschein vorweisen kann! (...)