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Bio im Test: Bio-Ketchup schmeckt am besten

Die Stiftung Warentest hat Ketchup verkostet. Ein Bio-Produkt schlug alle anderen um Längen.

 

LEH bringt einheitliches Tierwohl-Label – und lässt Bio außen vor

Konventionelle Handelsketten haben heute ihr einheitliches Label zur Haltungskennzeichnung eingeführt. In dem 4-stufigen System scheint es für Bio-Qualität keinen Platz zu geben.

Biolebensmittelcamp: Schluss mit „man müsste“

Zeit für Lichtblicke, Geistesblitze und Sternstunden bot das 3. Biolebensmittelcamp in Fulda. Bio-markt.info war dabei und fand heraus, was die Bio-Branche gerade besonders umtreibt und ungeduldig werden lässt. Es geht um Klimawandel, Verpackungsflut, Arbeitsbedingungen und Generationswechsel. (Foto © Biolebensmittelcamp - Jasmin Walter)

Bio im Test: Eier und Lipgloss

Zu Ostern hat sich Ökotest Eier vorgenommen. Ein „sehr gut“ bei Tierhaltung und Transparenz bekamen nur wenige Bio-Eier. Lesen Sie auch, wie Naturkosmetik-Lipgloss neben konventionellem abschnitt.

Öko-Sektor solidarisiert sich mit Schülerprotesten

#FridaysForFuture kennt jeder. Aber was ist mit #BiolandForFuture und #FarmersForFuture? Lesen Sie, wie der Öko-Sektor die Schüler-Forderungen nach besserem Klimaschutz unterstützt.

Neue Bio-Bäckerei in Hannover

Heute eröffnet in Hannover eine neue Bio-Bäckerei. Besonders ist vor allem ihre Entstehungsgeschichte, die für die Bio-Branche wiederum typisch ist.

Österreich: 9 Prozent Bio-Anteil bei Lebensmitteln

Die Österreicher haben den vierthöchsten Anteil an Bio-Lebensmitteln in ganz Europa. Das teilte die Agrarmarkt Austria (AMA) mit – und lieferte noch weitere Bio-Zahlen.

Allergene: Risiko bei Unverpackt?

Manche Allergiker haben Vorbehalte gegenüber Unverpackt-Läden: Sie befürchten, dass dort Lebensmittel, die für sie eigentlich unbedenklich wären, mit Allergenen kontaminiert werden. Was Ladner tun können.

Bio im Test: Apfelschorlen

Die Stiftung Warentest lobte den Geschmack von Bio-Apfelschrolen mit Direktsaft. Doch das Labor fand unschöne Hinweise. Mit den Bio-Schorlen aus Apfelsaftkonzentrat waren die Tester auch nicht zufrieden.

Bringmeister liefert Produkte von Basic

Basic hatte im vergangenen Jahr seinen Online-Shop geschlossen. Jetzt gibt es Produkte von Basic bei Bringmeister, dem Lieferdienst von Edeka – aber noch nicht überall.

Adé Knotbeutel – Was sich bei Handelsketten tut

Alnatura hat Anfang des Jahres begonnen, Plastiktüten für Obst und Gemüse abzuschaffen. Andere Lebensmittelhändler kümmern sich ebenfalls um Alternativen.

Bald nur noch unverpackte Gurken bei Aldi

Noch sind die Salatgurken von Aldi in Folien gehüllt. Doch nicht mehr lange, dann genießen sie unverpackte Freiheit.

Grünhof: Laktosefrei und ohne Nitrit-Pökelsalz

Grünhof hat angekündigt seine Feinkostsalate auf laktosefrei umzustellen. Außerdem verzichtet die Marke auf Nitrit-Pökelsalz – nicht nur bei seinem Fleischsalat.

Demeter-Bananen besonders günstig bei Real

Im aktuellen Prospekt wirbt Real für Bio-Bananen in Demeter-Qualität, die deutlich günstiger sind als anderswo.

Bernds Wochentipp: Bücher im Bioladen

Gibt es bei Ihnen in der Nähe ein Büchertauschregal? Wenn nicht, könnte es vielleicht ein Idee für Ihren Bioladen sein.

Siegel oder Preis? Was den Kauf entscheidet

Agrarökonomen der Uni Göttingen haben Kaufabsichten und -entscheidungen untersucht. Lesen Sie, was der Studie zufolge mehr wiegt: ethisches Siegel oder Preis?

Dortmund hat jetzt zwei Denn`s Biomärkte

Der neue Dortmunder Denn`s Biomarkt befindet sich im beliebten Kaiserstraßenviertel. Beim Sortiment setzt das Unternehmen hier besonders stark auf Regionales.

Unternehmen übergeben, Werte erhalten

Wer ein Bio-Unternehmen von den Eltern übernimmt, hat Bio mit der Muttermilch aufgesogen. Aber reicht das, um mit dem Unternehmen auch dessen Werte zu übergeben? Wissenschaftler von der Universität Kassel haben das untersucht.

Hohes C jetzt auch in Bio

Der Safthersteller Eckes Granini produziert Hohes C jetzt auch in Bio-Qualität. Eine groß angelegte Kampagne für zunächst drei Sorten startet im Frühjahr.

Denn`s: Markt in Lahr geplant

Denn`s kommt nach Lahr in Baden-Württemberg. Dort übernimmt der Bio-Filialist ein ehemaliges dm-Gebäude. Der Umbau soll im Sommer fertig sein.

Noch ein Alnatura-Markt in Regensburg

In Regensburg hat ein neuer Alnatura Super Natur Markt eröffnet. Es ist die dritte Filiale des hessischen Bio-Unternehmens in der Donaustadt.

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Kommentare

26.04.2019 02:22 KK

Klasse.. Noch eine weitere Übernahme durch Emmi.

Die Begründung durch den Verkauf das Wachstum voranzutreiben ist das i-Tüpfelchen.. (...)

25.04.2019 16:26 Georg Rieck

Sehr geehrter Herr Bock,
„Lidl will zum nachhaltigsten Discounter Deutschlands werden. Der Verkauf von Biolebensmitteln wachse bei Lidl "im zweistelligen Bereich". Lidl wolle mit der neuen Strategie vor allem die Konkurrenten Aldi Nord und Aldi Süd angreifen.“
Inwiefern, (...)

23.04.2019 10:55 BIOFACH/VIVANESS

Vielen Dank für Ihr Feedback! BIOFACH und VIVANESS sind reine Fachmessen. Jeder Besucher muss daher jeweils eine Legitimierung – z.B. den Gewerbeschein – nachweisen, unabhängig von der Einladung durch einen Aussteller. Im Interesse unserer Kunden, Aussteller wie Besucher, (...)

18.04.2019 10:46 Jan Dellwisch

Es fängt zu brodelt an aber kocht noch nicht. Diese Diskussion sollte nun nicht wieder abkühlen:
Die Ceres äußert sich noch verhalten, aber zumindest ehrlich und überhaupt. Kontrollstellen sind in einem System gefangen, (...)

16.04.2019 22:23 sebastian

Besonders bemerkenswert, wenn man bedenkt wie groß die Hürden sind um überhaupt ein Ticket zu bekommen! Nicht mal auf Einladung eines Ausstellers ist es möglich, sofern man keinen Gewerbeschein vorweisen kann! (...)