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Aktion will alte Gemüsesorten retten

Alte Sorten vor dem Aussterben zu bewahren, ist Ziel des Projekts „Vielfalt schmeckt“ von Rinklin Naturkost und der ProSpecieRara Deutschland gGmbH. Bedroht sind tausende Gemüsesorten, darunter die Haferwurzel und der Kohlrabi Blaro.

Bio im Test: Genießbares Bier

Genuss ohne Reue? Ökotest hat Biere untersucht, einige davon in Bio-Qualität. Lesen Sie, zu welchem Ergebnis die Tester in Sachen Qualität und Glyphosat-Belastung kamen.

Bundespräsident besucht Bio-Start-ups

Am Donnerstag macht Bundespräsident Frank-Walter Steinmeier Station in Rothenklempenow, Landkreis Vorpommern-Greifswald. In dem Dorf produzieren junge Start-ups Bio-Produkte.

Bernds Wochentipp: Sonderwünsche

Da hat man schon 16 vegane Aufstriche im Regal, doch der Kunde will dann doch einen anderen. Drei Vorschläge, um auf Sonderwünsche zu reagieren.

Mineralwasserstreit: Keine guten Aussichten für Lammsbräu

Bio-Pionier Neumarkter Lammsbräu will verhindern, dass das Siegel "Premiumwasser in Bio-Qualität" des SGS Fresenius Institut weiter die Volvic-Flaschen von Danone schmückt. Dazu verhandelte das Landgericht Frankfurt am Mittwoch der vergangenen Woche.

Alnatura senkt Preise dauerhaft

Womit sonst Aldi wirbt, ist auch bei Alnatura hoffähig geworden: Produkte dauerhaft im Preis zu senken, ohne die Qualität zu verändern.

Bio-Milch knackt Million-Tonnen-Grenze

Rund 33 Millionen Tonnen Milch wurden 2018 erzeugt. Davon eine Million Tonnen von Bio-Bauern, die damit ein zweistelliges Wachstum realisieren konnten.

Aldi im Bio-Preisvergleich vorn

Discounter streben die Preisführerschaft an. Bio ist davon nicht ausgeschlossen. Ein Vergleich des Portals infranken.de zeigt, wie groß die Unterschiede bei Bio im konventionellen Handel sind.

Bestes Bio 2020: Kunden bewerten Produkte

Hunderte Verbraucher verkosten gerade wieder Bio-Produkte für die Schrot&Korn-Kundenbefragung „Bestes Bio“ – und entscheiden, wer die Auszeichnung 2020 bekommt. Rund 3.400 Produktproben wurden versandt. Wir haben weitere Details.

Voelkel erweitert Geschäftsführung und investiert Millionen

Bisher lag die Geschäftsführung der Naturkostsafterei Voelkel allein bei Stefan und Jacob Voelkel. Das ist seit April anders, wie das Unternehmen heute bekannt gab. Außerdem wird bei dem Bio-Pionier groß investiert. (Foto ©  Voelkel)

Die besten Bio-Startups kommen aus Österreich und Berlin

Die Berliner Messe Next Organic zeichnet jedes Jahr die besten Startups in verschiedenen Kategorien aus. Unsere Galerie zeigt die Gewinner.

Das Märchen von der Nachhaltigkeit

Beim Bestreben, nachhaltigster Discounter zu werden, ist Lidl auf seinen Bananen ausgerutscht.  Rainforest Alliance-Früchte sollen als Preiseinstiegsware das Bio- und Fairtrade-Angebot ergänzen. Anlass für Biomarkt-Betreiber Georg Rieck von einem Nachhaltigkeitsmärchen zu sprechen.

Bernds Wochentipp: Nicht einsam sein

Menschen möchten Kontakt, möchten gesehen werden. Bedenken Sie das auch in Ihrem Bioladen.

USA suspendieren Türkei-Büro von Control Union

Das US-Landwirtschaftsministerium hat dem Büro des Zertifizierers Control Union in der Türkei die Zulassung für den US-Biostandard NOP für ein Jahr entzogen. Gleichzeitig verschärfte die Behörde die Kontrolle für Bio-Importe aus der Region.

Nährwertkennzeichnung: Neuer Vorschlag

Das Max Rubner-Institut hat ein Nährwertkennzeichnungsmodell entwickelt, das eine Brücke zwischen den verschiedenen Interessen schlagen soll.

Nährwertkennzeichnung: Verband hofft auf Befragung

Der Lebensmittelverband sieht sich mit seinem Nährwertkennzeichnungsmodell weiter im Rennen. Nachdem kein Modell als optimal bewertet wurde, hofft er auf die vom Ministerium geplante Verbraucherbefragung.

Richtlinie für Insektenzucht

Der Anbauverband Naturland hat die EU-weit erste Öko-Erzeugerrichtlinie für Insekten verabschiedet. Sie sollen zu Futter für Bio-Fisch verarbeitet werden.

Kampfansage mit Bodenretter-Wein

Marketing für die ökologische Landwirtschaft: Die followfood GmbH sagt dem konventionellem Weinbau mit Bodenretter-Biowein den Kampf an.

Feedback zu Marken und Produkten

Mit dem POS.markencheck können Hersteller ihre für die Kaufentscheidung immer wichtigeren POS-Maßnahmen von Fachhändlern bewerten zu lassen. Jetzt anmelden!

Schüler helfen bei Umstellung

Der als Pilotprojekt gepflanzte Lavendel der Detmolder Natur Duft Manufaktur (Taoasis) soll von Bioland auf Demeter umgestellt werden. Schüler der örtlichen Waldorfschule helfen mit.

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Kommentare

15.07.2019 07:55 Bernhard Probst

Viel Gelaber um ein für Bios logische Thema. Vermeiden sprich mehr regional, sollte logisch sein. Und Erdgas funktioniert, bei PKW wie LKW. 3LKW bei uns laufen als reine Erdgasfahrzeuge und sparen gegenüber Diesel auch Kosten. PKW sollten für jede Firma fast Logisch sein. (...)

12.07.2019 12:56 Hermann Heldberg

Hallo Zusammen,
das ist eines meiner Lieblingsthemen. Die Logistik der Naturkostbranche ist sehr CO² intensiv. Viele der Naturkostläden werden nicht nur von einem Großhändler beliefert. Neben mehreren Großhändlern liefert dann auch noch der eine oder andere Hersteller (z. B. (...)

09.07.2019 19:01 Georg Rieck

Von Budni lernen
Werter Horst Fiedler,
„um so bessere Ergebnisse bei den Preisverhandlungen mit den internationalen Konzernen zu erzielen. Dadurch will man konkurrenzfähig bleiben und kein Übernahmekandidat werden.“
Unsere Kunden bezahlen uns seit 40 Jahren gerade dafür, (...)

05.07.2019 22:32 Hanna Wolf

Da Klöckner bemüht ist, ihre Verbündeten, nämlich die Massentierhalter, zu schützen, möchte sie natürlich kein Label, das darauf hinweist, dass das Fleisch aus einer tierquälerischen Haltung stammt. Wäre wohl nicht verkaufsfördernd. (...)

03.07.2019 18:33 Annemarie

Ich finde den neuen Standort skandalös! Die BC hat sich mit ihrem neuen Ladenlokal in Sichtweite ! eines seit Jahren existierenden, sehr engagiert geführten Bioladens auf der Karl-Marx-Straße gesetzt. Es ist doch absehbar, (...)