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Gläserner Bio-Schlachthof eröffnet in Österreich

Manfred Huber, Geschäftsführer von Sonnberg Biofleisch in Österreich, hat seinem neuen Schlachthof das Attribut "gläsern" gegeben. Nach der Eröffnung im September können Besucher an bestimmten Tagen dabei sein, wenn Rinder geschlachtet werden.

Forschungspreis Bio-Lebensmittelwirtschaft: Jetzt bewerben!

Wer sich in seiner Bachelor- oder Masterarbeit mit Bio-Lebensmitteln beschäftigt und in Themenbereichen wie Nachhaltigkeit, Umwelt- und Sozialverträglichkeit neue Erkenntnisse gesammelt hat, kann sich für den Forschungspreis Bio-Lebensmittelwirtschaft noch bis zum 18. Oktober bewerben.

Bio-Branche NRW präsentiert sich

Vom 31. August bis 15. September finden die Aktionstage Ökolandbau NRW statt. Die Bio-Branche aus Nordrhein-Westfalen zeigt in diesen zwei Wochen, was sie für Verbraucherinnen und Verbraucher zu bieten hat.

Rückruf: Molkeprotein in veganem Bio-Streichfett

Naturli’ Foods ruft Naturli’ Bio Veganes Streichfett zurück. Analysen haben geringe Spuren an Molkeprotein in einer Charge nachgewiesen.

Bernds Wochentipp: Zweitpositionierung

Heute frage ich Sie: Ist Ihr Laden wirklich nur ein Bioladen oder haben Sie auch eine Zweitpositionierung? Denn die halte ich für durchaus wichtig.

Bio Company zeichnet Aktien an Regionalwert AG

Die Berliner Bio Company stärkt der regionalen Bio-Landwirtschaft in Berlin-Brandenburg den Rücken. So beteiligt sie sich mit 5.000 Aktien an der Regionalwert AG Berlin-Brandenburg. Aufgerufen sind auch alle Bürgerinnen und Bürger Berlins und Umgebung, bis zum 6. September Aktien zu zeichnen, um eine regionale Bio-Versorgung für die Bundeshauptstadt sicherzustellen.

Bio-Mineralwasser-Siegel für Hövelmann

Die Bio-Mineralwasser-Familie ist um ein weiteres Mitglied reicher geworden. Als neuen Lizenznehmer zeichnete die Qualitätsgemeinschaft Bio-Mineralwasser die Getränkegruppe Hövelmann mit dem Bio-Mineralwasser-Siegel aus. Die Anzahl der zertifizierten Betriebe ist damit erstmals zweistellig.

Bernhard Irrgang ist neuer Präsident von Natrue

Der internationale Verband für Natur- und Biokosmetik Natrue hat einen neuen Präsidenten. Dr. Bernhard Irrgang von Weleda tritt in die Fußstapfen von Hans Nijnens der hatte sein Amt vor einiger Zeit niedergelegt.

Zwetschen, Trauben und Äpfel lösen Beerenobst ab

Im Bio-Obstsortiment ist der Höhepunkt bei Sommerobst überschritten, meldet die Agrarmarkt-Informationsgesellschaft (AMI). Der Markt wechsele auf spätsommerliche Zwetschen und Tafeltrauben. Auch das Interesse für Äpfel aus neuer Ernte wachse.

Weiterer Alnatura Super Natur Markt in Hamburg

In Hamburg hat ein neuer Alnatura Super Natur Markt eröffnet. Die Filiale im Eidelstedt-Center ist der achte Alnatura-Markt in der Hansestadt.

SuperBioMarkt in Münster nach Umbau wiedereröffnet

In Münster (Westfalen) hat ein SuperBioMarkt wiedereröffnet. Nach dem Umbau finden Kunden dort nun eine Unverpackt-Abteilung und mehr.

Nielsen: Deutsche setzen auf effizientes Einkaufen

Der Trend zum selteneren Einkaufen und höheren Bons setzt sich fort. So war laut Nielsen Consumer Studie jeder deutsche Haushalt 2018 drei Mal weniger einkaufen und hat im Schnitt 60 Cent mehr pro Einkauf bezahlt.

Bauck: 20 Millionen für neue Mühle

Die Bauck GmbH hat den Grundstein für ihre neue Mühle gelegt. Der achtstöckige Bau soll 45 m hoch und 25 m breit werden – und kostet jetzt doch mehr als zuerst veranschlagt. (Foto © Bauck)

Nährwertkennzeichnung: Edeka und Netto machen Probelauf

Der Edeka-Verbund bietet  seinen Kunden ab Ende August die Chance, sich ein Bild von den drei meistdiskutieren Nährwertkennzeichnungsmodellen zu machen. Der Probelauf soll Aufschluss über das Kaufverhalten geben. Das Ministerium hat unterdessen eine Verbraucherbefragung gestartet.

Alnatura schneidet bei Marktcheck gut ab

Der Südwestrundfunk (SWR) hat in seinem TV-Format Marktcheck kürzlich Alnatura unter die Lupe genommen. Es ging um Preis-Leistungsverhältnis, Image und Qualität der Produkte.

Bernds Wochentipp: Mattis Gemüsefahrt

Ein kleiner Bioladen hier in der Gegend bezieht sein Sortiment fast ausschließlich vom regionalen Großhändler – aber eben nur fast. Denn Ladner Matti macht regelmäßig Radtouren, die sich lohnen.

"Wir vermissen Eure Empörung!" – Die Diskussion geht weiter

Der offene Brief des Berliner Naturkostladens Bioase44 wird weiter heftig diskutiert. Zur Frage des Gebietsschutzes hat jetzt ein Leser ein Beispiel aus der Schweiz beschrieben. Und Malte Reupert hat seine provokante Einstellung noch einmal klargemacht. Nach dem Motto: Handeln statt klagen. Diskutieren Sie mit zum Thema interner Wettbewerb im Naturkostfachhandel.

Netto reduziert weiter Plastik

Im Wettrennen um den nachhaltigsten Discounter hat Netto den nächsten Schritt vorbereitet: Ab Montag verzichtet er bei ausgewählten Joghurt und Puddingartikeln seines Eigenmarkensortiments auf die Stülpdeckel aus Plastik.

Penny sorgt für Transparenz bei Bio-Bananen

Mit einem QR-Code will der Discounter Penny ab September über die jeweilige Plantage seiner Bio-Bananen informieren. Für Ananas gibt es diesen Kunden-Service bereits ab Montag.

Bio-Pionier Klaus Griesbach gestorben

Der Gründer eines der ersten Bioläden in Deutschland, Klaus Griesbach, ist im Alter von 76 Jahren gestorben. Er war Visionär. Seine Thesen zum Naturkostfachhandel haben noch heute Gültigkeit.

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Kommentare

16.09.2019 17:11 Volker Hummel

Definitiv der richtige Ansatz.
Denn ein Feinschmecker achtet oftmals nicht auf die (Bio-)Herkunft, sondern auf beste Qualität und Beratung. Das hat der Fachhandel definitiv zu bieten.
Wer zudem eine gute Weinabteilung führt, zieht kaufkräftige Kunden an. (...)

07.09.2019 14:06 Kraut und Rüben

Die Bioase44 spricht Probleme an, vor denen auch wir als unabhängiges Bioladenkollektiv stehen. In den Anfangsjahren des Naturkosthandels wurden wir Biopioniere mit unseren Ideen noch als Ökospinner belächelt. (...)