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Infomarkt für Großverbraucher: bundesweit 15 Veranstaltungen

von Redaktion (Kommentare: 0)


"Ich stand morgens vor den Kisten und habe überlegt, was es Mittags gibt", berichtet Harald Hoppe von Bio-Catering Marbachshöhe. Was für den Normalverbraucher nichts besonders ist, stellt sich für eine Großküche, die einige hundert Menüs für Kinder ausliefern möchte, ganz anders dar. Quereinsteiger Hoppe zeigte in seinem lebendigen Vortrag, wie mit kreativen Ideen Probleme bewältigt werden können, die vorher keiner gelöst hatte.Bitte loggen Sie sich ein, um den Artikel komplett zu lesen.

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