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Warum Bio-Händler eine Liebesbeziehung mit echten Preisen haben sollten – Adrian de Groot Ruiz im Interview

von Rebecca Sandbichler (Kommentare: 0)


Der Wirtschaftswissenschaftler Adrian de Groot Ruiz verrät, wie er die wahren Preise unserer Lebensmittel berechnet. Lesen Sie, welchen Vorteil er dabei für den Bio-Handel sieht – und wo er dort zuerst nach versteckten sozialen und ökonomischen Kosten suchen würde.

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