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Handel


Ist das der künftige Motor unserer Utopie? – Elke Röder zur Kooperation zwischen Bioland und Lidl

Handel, Einzel-Fachmärkte

12.10.2018 Redaktion

Gestern wurde bekannt: Bioland ist eine langfristige Partnerschaft mit Discounter Lidl eingegangen. BNN-Geschäftsführerin Elke Röder äußert sich dazu in einem Gastkommentar und stellt Fragen, die viele in der Branche beschäftigen dürften.


AöL: Mit Öko-Lebensmitteln Klimaziele erreichen

Handel, Einzel-Fachmärkte

12.10.2018 Leo Frühschütz

Welche Rolle spielt die ökologische Lebensmittelwirtschaft beim Kampf gegen den Klimawandel? Die AöL hat einige Antworten  darauf geliefert.


Bioland: Langfristige Kooperation mit Lidl

Handel, Einzel-Fachmärkte

11.10.2018 Katrin Muhl

Lidl bietet deutschlandweit Produkte von Bioland-Bauern an. Keine einmalige Aktion, sondern eine langristige Zusammenarbeit – mit Fair-Play-Regeln.


Demeter: Kaufland neuer Vertragspartner?

Handel, Einzel-Fachmärkte

10.10.2018 Horst Fiedler

Schock für den Naturkostfachhandel: Fünf Demeter-Hersteller beabsichtigen, Kaufland zu beliefern. Und die Lebensmittel-Einzelhandelskette der Schwarz-Gruppe will noch mehr.


Bayern krönt die Bio-Königin

Handel, Einzel-Fachmärkte

09.10.2018 Redaktion

Die bayerischen Bio-Bauern und –Verarbeiter haben eine neue Königin. Sie heißt Carina I. und soll die gesamte bayerische Biobranche repräsentieren.


Bernds Wochentipp: Framing

Handel, Einzel-Fachmärkte

08.10.2018 Bernd Schüssler

Heute mal wieder ein Fremdwort, auch wenn ich kein großer Fan davon bin. Doch der Begriff hat Bedeutung bei der Präsentation von Waren im Regal.


Mit transparenter Preispolitik vom LEH abheben

Handel, Einzel-Fachmärkte

05.10.2018 Rebecca Sandbichler

Auf dem 12. European Organic Congress hätte man sich selbstzufrieden auf die Schultern klopfen können. Stattdessen diskutierten die Teilnehmer über Fairness, ehrliche Preise und die GAP.


Markenschutz für EU-Bio-Logo abgelaufen

Handel, Einzel-Fachmärkte

05.10.2018 Leo Frühschütz

Das Amt der Europäischen Union für geistiges Eigentum (EUIPO) hat das EU-Bio-Logo als Unternehmensmarke gelöscht. Klingt kurios, schließlich kennzeichnet es jedes Bio-Lebensmittel in der EU.


Bernds Wochentipp: Transaktionsnutzen

Handel, Einzel-Fachmärkte

01.10.2018 Bernd Schüssler

Ist der Käse billig oder teuer? Die Art wie Sie Ihre Ware präsentieren, kann wesentlich für die Wahrnehmung sein, ob ein Produkt als hochwertig empfunden wird. Hier kommt der sogenannte Transaktionsnutzen ins Spiel.


Podiumsdiskussion auf der BioSüd: "Eigentlich braucht's uns nicht mehr"

Handel, Einzel-Fachmärkte

28.09.2018 Horst Fiedler

Ist die Beziehung von Demeter und dem Fachhandel ein Auslaufmodell oder eine Chance? Dieser Frage versuchte man bei der Podiumsdiskussion "Um 12 Uhr mittags" auf der BioSüd auf den Grund zu gehen.


BioSüd: 5.000 Euro für Baumrinden-Studie

Handel, Einzel-Fachmärkte

28.09.2018 Horst Fiedler

Das Aktionsbündnis für eine enkeltaugliche Landwirtschaft hat eine Studie zur Verbreitung von Glyphosat in Auftrag gegeben. Die BioMessen spendeten dafür eine vierstellige Summe.


"messe show" zur BioSüd: Und was gibt's sonst noch Neues außer Tee?

Handel, Einzel-Fachmärkte

28.09.2018 Redaktion

Zum zehnten Mal bot die BioSüd einen Angebotsüberblick für die süddeutschen Bio-Händler. bio-markt.info hat die Aussteller im neuen Videoformat messe-show nach ihren Neuheiten gefragt.


Testbiotech legt Postkarten in Bioläden aus

Handel, Einzel-Fachmärkte

28.09.2018 Jochen Bettzieche

Mehr als 3.000 Naturkostläden verteilen gerade Postkarten von Testbiotech. Sie tragen den Aufruf "Kein Freifahrtschein für Gene Drives!" und sind an Bundeskanzlerin Angela Merkel adressiert.


Handel fordert Innenstädte ohne Fahrverbote

Handel, Einzel-Fachmärkte

28.09.2018 Redaktion

Verbraucher und Innenstadthändler dürfen nicht die Zeche für die Versäumnisse der Autoindustrie bezahlen, schreibt Josef Sanktjohanser, Präsident des Handelsverbandes Deutschland (HDE), in seinem Brief an Bundesverkehrsminister Andreas Scheuer.


Biomärkte im Test: Regionales?

Handel, Einzel-Fachmärkte

24.09.2018 Leo Frühschütz

Die Zeitschrift Lebensmittelpraxis hat sich die Obst- und Gemüseabteilungen mehrerer Bio-Märkte angesehen. Unter anderem suchten die Tester regionale Ware.


Logocos und L'Oréal: Alternativen für den Fachhandel

Handel, Einzel-Fachmärkte

19.09.2018 Leo Frühschütz

Nach dem Aufkauf durch L'Oréal wollen einige Bio-Fachhändler Logocos aus ihrem Sortiment nehmen. Doch was stattdessen anbieten? Zwei mögliche Alternativen.


BioNord: Top-Thema Verpackung

Handel, Einzel-Fachmärkte

14.09.2018 Susanne Gschwind

Bio-Lebensmittel, Naturkosmetik und Reformwaren: 405 Hersteller präsentierten sich vergangenen Sonntag auf der BioNord in Hannover. Ein großes Thema war Verpackung.


Das sagen Bio-Ladner zum Deal von Logocos und L'Oréal

Handel, Einzel-Fachmärkte

12.09.2018 Redaktion

Nachdem die Übernahme von Logocos durch L'Oréal bekannt wurde, war viel von Auslisten die Rede. bio-markt.info hat nun in Bioläden nach Meinungen gefragt.


BNN: Neue Seminare für den Einzelhandel

Handel, Einzel-Fachmärkte

11.09.2018 Redaktion

Transparenz, Saatgut und Ökolandbau: Das Bildungswerk des Bundesverband Naturkost Naturwaren (BNN) bietet neue Seminare für Mitarbeiter im Einzelhandel an.


Bernds Wochentipp: Fit für den Wettbewerb

Handel, Einzel-Fachmärkte

10.09.2018 Bernd Schüssler

Es kann manchmal sinnvoll sein, in andere Branchen zu schauen, die ähnliche strukturelle Veränderungen erfahren wie der Bio-Fachhandel. Die Fitnessbranche ist so eine.


„Überlebenskampf“ auf dem Bio-Markt

Handel, Einzel-Fachmärkte

05.09.2018 Redaktion

Der Wettbewerb zwischen Bioläden und LEH ist nicht nur ein Thema der Fachpresse. Der Münchner Merkur berichtet aktuell von Beispielen aus Moosburg und Freising.


Diskussion um Kokosöl: Wie Läden argumentieren können

Handel, Einzel-Fachmärkte

03.09.2018 Leo Frühschütz

Eine Freiburger Professorin hat Kokosöl als „das reine Gift“ bezeichnet. Anbieter aus dem Bio-Fachhandel haben Argumente zusammengestellt, die für Kokosöl sprechen.


Bernds Wochentipp: Die nervigen Nur-eine-Milch-Kunden

Handel, Einzel-Fachmärkte

03.09.2018 Bernd Schüssler

Wer im Bioladen nur eine Milch kauft, macht den Laden nicht reich. Mancher Angestellte reagiert genervt, wenn man ihn dafür beim Einräumen stört. Das finde ich nicht richtig.


Logocos und L'Oréal: Turbulenzen im Markt

Handel, Einzel-Fachmärkte

31.08.2018 Astrid Wahrenberg

Die Nachricht vom Verkauf der Logocos-Gruppe an L'Oréal platzte in die Haupturlaubszeit und hat die meisten Groß- und Einzelhändler kalt erwischt. Aktuell sortiert sich der Fachhandel. Und in den sozialen Netzwerken rumort es.


Petzinger: Ladenplaner mit neuer Führung

Handel, Einzel-Fachmärkte

28.08.2018 Leo Frühschütz

Werner Petzinger hört auf. Der Gründer gibt sein Planungs- und Beratungsunternehmen zum 1. September an einen Nachfolger ab.


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