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Fachwissen


Bernds Wochentipp: Jeder Laden ist individuell

Fachwissen, Marketing

17.09.2018 Bernd Schüssler

Heute gebe ich Ihnen einen Tipp in Sachen Bernds Wochentipps und verrate, wie sie diese selbst noch besser machen können.


Bernds Wochentipp: Gegen Plastikmüll – für Neukundengewinnung

Fachwissen, Marketing

27.08.2018 Bernd Schüssler

Immer mehr Menschen tragen eine wiederbefüllbare Wasserflasche mit sich herum. Das können sich Ladner zu Nutze machen, um neue Kunden zu gewinnen.


Regional-Bio-Linie bei Globus in Bayern

Fachwissen, Marketing

22.08.2018 Redaktion

Für die sechs bayerischen Märkte hat das Globus-Handelshaus die regionale Bio-Marke So schmeckt Bayern entwickelt.


Bernds Wochentipp: Unbedenkliche Kassenzettel

Fachwissen, Marketing

20.08.2018 Bernd Schüssler

Kassenzettel fasse ich nicht gerne an. Das Thermopapier enthält oft Bisphenol A und das ist giftg. Anderen Kunden geht es sicher auch so.


Reformhaus-Filialisten verbünden sich

Fachwissen, Marketing

14.08.2018 Horst Fiedler

Vier Reformhaus-Filialbetriebe wollen künftig zusammenarbeiten. Die dafür gegründete ReformAlliance GmbH wird für über 500 Reformhäuser und Biomärkte tätig werden.


Bernds Wochentipp: Wo ist der Kunde?

Fachwissen, Marketing

13.08.2018 Bernd Schüssler

Eine der wichtigsten Aufgaben für das Personal im Bioladen ist, zu wissen, wo sich die Kunden gerade im Laden aufhalten. Das geht auch nebenbei.


Öko-Marketingtage im November

Fachwissen, Marketing

11.08.2018 Redaktion

"Starke Wertschöpfungsketten  Ökomärkte der Zukunft" ist der Titel der Öko-Marketingtage auf Schloss Kirchberg an der Jagst. Die Veranstaltung findet im November statt. Anmeldungen werden bereits angenommen.


Bio-Lieferdienste: Vom LEH lernen, ohne zu kopieren

Fachwissen, Marketing

08.08.2018 Katrin Muhl

Erst der Fachhandel, dann die Lieferdienste? Obwohl Bio-Käufer überdurchschnittlich oft ihren Warenkorb online füllen, verlieren Bio-Lieferdienste immer mehr Marktanteile an den LEH. Wie lässt sich das stoppen?


Bernds Wochentipp: Webpräsenz mit wenig Aufwand

Fachwissen, Marketing

06.08.2018 Bernd Schüssler

Ihr Biomarkt braucht eine Webseite? Doch sie möchten dafür weder Geld noch Zeit aufbringen? Nun, da hätte ich ein paar Alternativen für Sie.


Bernds Wochentipp: Öffnungszeiten auf dem Kassenzettel

Fachwissen, Marketing

30.07.2018 Bernd Schüssler

Programmieren Sie Ihre Öffnungszeiten doch einfach in die Kasse ein, so dass sie auf den Kassenzettel gedruckt werden. Ich sah das neulich bei einem Biomarkt.


Kostenfreie Beratung auf den Biomessen

Fachwissen, Marketing

28.07.2018 Redaktion

Strategie, Wirtschaftlichkeit und Online‐Marketing: Die Kommunikationsberatung Klaus Braun bietet auf der BioNord und der BioSüd kostenfreie Kurzberatungen an.


Bernds Wochentipp: Zitronenwasser

Fachwissen, Marketing

23.07.2018 Redaktion

Ich muss schon sagen, die Bio-Filialisten geben seit einiger Zeit richtig Gas in Sachen Mehrwert für den Kunden. Das habe ich neulich erst wieder selbst erlebt.


Bernds Wochentipp: Besuch beim Mitbewerber

Fachwissen, Marketing

16.07.2018 Bernd Schüssler

Sie haben einen Supermarkt oder einen Wochenmarkt als Mitbewerber? Mein Rat: Gehen Sie ab und zu hin!


Naturkosmetik: Mit den Konventionellen mithalten

Fachwissen, Marketing

13.07.2018 Katrin Muhl

Greenwashing, Digitalisierung und Kommunikation waren vieldiskutierte Themen beim fünften NaturkosmetikCamp. Das Motto rief die Teilnehmer auf, Farbe zu bekennen.


Bernds Wochentipp: Google-Anzeigen für Bioläden

Fachwissen, Marketing

09.07.2018 Bernd Schüssler

Werbeanzeigen bei Google werden mittlerweile nicht mehr nur von großen Unternehmen geschaltet. Aus einem einfachen Grund: Google-Werbeanzeigen, sogenannte Adwords, sind oftmals eine effiziente und preiswerte Methode der Neukundengewinnung.


Bernds Wochentipp: Budgets

Fachwissen, Marketing

02.07.2018 Bernd Schüssler

Manche Biomärkte setzen sich monatliche Budgets, zum Beispiel fürs Marketing. Kann man so wirklich dseine Ziele erreichen?


Bernds Wochentipp: Die traurige Petersilie

Fachwissen, Marketing

18.06.2018 Redaktion

Einen Großteil meiner Einkäufe erledige ich im Biofachhandel. Daneben gehe ich meist einmal die Woche auf den Markt. Besonders gefällt mir dort die Atmosphäre, denn es menschelt dort doch sehr. Ich möchte das an einem kleinen Beispiel zeigen.


Zum Schutz der Bienen: Aktionen aus der Bio-Branche

Fachwissen, Marketing

22.05.2018 Redaktion

Rund ein Drittel der globalen Lebensmittelproduktion und zwei Drittel der wichtigsten Nahrungspflanzen sind von Bestäuberinsekten  insbesondere von Bienen  abhängig. Doch Bienen und andere Insekten finden heute kaum noch Nahrung. Etliche Bio-Hersteller und Initiativen versuchen gegenzusteuern. Wir haben uns bei einigen Honigherstellern umgehört und von unterstützungswerten Aktionen erfahren.


Bernds Wochentipp: Wie es gefällt!

Fachwissen, Marketing

21.05.2018 Redaktion

Heute habe ich ein paar Fragen und Anregungen für Sie.


Bernds Wochentipp: Freiheit, Gleichheit, Brüderlichkeit

Fachwissen, Marketing

14.05.2018 Bernd Schüssler

Okay, zumindest Gleichheit. Es war vor einiger Zeit bei einem Radausflug ins Freiburger Umland: Ich stand an der Käsetheke eines konventionellen Supermarktes und wartete. Vor mir war eine recht gut gekleidete Frau, die ordentlich Käse einkaufte. Gewiss für 20 bis 30 Euro. Ich dahinter mit meinen Fahrradklamotten.


Netto: Weitere Bio-Produkte mit Smart Label

Fachwissen, Marketing

14.05.2018 Katrin Muhl

Netto Marken-Discount erweitert sein Angebot an Bio-Produkten, die mithilfe der Smart Labeling-Technik gekennzeichnet sind.


Bernds Wochentipp: Reklamation im Bio-Laden

Fachwissen, Marketing

23.04.2018 Bernd Schüssler

Wie ist das eigentlich bei einem der großen Bio-Filialisten: Wenn dort etwas reklamiert wird, ist man dort kulant? Vor einiger Zeit konnte ich das zufällig testen.


"Fünf Milliarden Smartphone-Besitzer sind potenzielle Kunden" - Interview mit Ramon Stroink von Weleda

Fachwissen, Marketing

20.04.2018 Karin Heinze

Ramon Stroink ist Geschäftsführer der Naturkosmetiksparte bei Weleda für Deutschland, Österreich und die Schweiz. Außerdem ist er unter anderem im Beirat der Vivaness und des deutschen Industrieverbandes Kosmetik, Wasch- und Reinigungsmittel (IKW). Wir sprachen mit ihm über die Entwicklung des Naturkosmetikmarktes im deutschsprachigen Raum und die wachsende Herausforderung der Digitalisierung sowie deren Chancen.


Die Regionalen: Individualisierbare Einkaufstüte

Fachwissen, Marketing

19.04.2018 Redaktion

Die Regionalen, Zusammenschluss der regionalen Naturkostgroßhändler in Deutschland, bieten eine neue Echt Bio-Einkaufstüte aus Papier an, die mit einem individuellen Ladenlogo versehen werden kann.


Bernds Wochentipp: Sauber, sauber

Fachwissen, Marketing

16.04.2018 Bernd Schüssler

Komm, hier, die ganze übertriebene Hygiene, die schadet nur unserem Immunsystem. Wer nicht mit Bakterien konfrontiert wird, der wird öfter krank. Ja, mag sein, dass das stimmt. Und zu Hause kann man ja auch machen was man will. Doch es gibt halt auch pingelige Kunden. Ich gehöre auch zu dieser Kategorie.


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