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Fachwissen


Wie sich die EU-Bio-Kontrollen in Rumänien verbessert haben

Fachwissen, Lebensmittelqualität

12.11.2018 Leo Frühschütz

Im April hat eine EU-Generaldirektion das rumänische Öko-Kontrollsystem inspiziert. Ein neuer Bericht bestätigt Fortschritte – bemängelt aber noch viele Details.


Bernds Wochentipp: Post von Fielmann

Fachwissen, Marketing

12.11.2018 Bernd Schüssler

Ich habe Post von Fielmann bekommen. Fielmann verkauft Brillen und hat nichts mit Bio zu tun. Warum also erzähle ich Ihnen das?


Das sind die bekanntesten Bio-Marken in Deutschland

Fachwissen, Forschung und Studien

09.11.2018 Redaktion

Focus Money hat eine Besten-Liste der 20.000 bekanntesten Marken in Deutschland veröffentlicht. Erfahren Sie, wie Bio-Marken abschneiden.


Biokreis droht Bioland mit dem Kartellamt

Fachwissen, Hintergrund/Strategie

07.11.2018 Leo Frühschütz

In einem Mitgliederrundbrief wirft Biokreis Bioland vor „Markenlizenzverträge als Waffe einzusetzen, um die konkurrierenden Verbände aus ihren gewachsenen Marktzugängen hinauszudrängen“. Bioland wies dies zurück.


messe-show zur Bodan-Hausmesse: „Beziehungen weiter stärken“

Fachwissen, Regionalvermarktung

05.11.2018 Horst Fiedler

Wie kann der Naturkost-Fachhandel über die Produktqualität hinaus beim Verbraucher punkten? Diese Frage war angesichts der jüngsten Vereinbarungen von Anbauverbänden mit konventionellen Handelsketten Thema auf der Bodan-Hausmesse. bio-markt.info hat die Aussteller im Videoformat messe-show nach ihrer Meinung gefragt und sich Neuheiten für Sie zeigen lassen.


Erstmals Mikroplastik im Menschen gefunden

Fachwissen, Verpackung - Bioplastik

05.11.2018 Leo Frühschütz

Das österreichische Umweltbundesamt und die Medizinische Universität Wien haben erstmals nachgewiesen, dass Mikroplastik auch im menschlichen Verdauungssystem vorkommt.


Marktgespräch: Wie geht Bio-Fachhandel in Zukunft?

Fachwissen, Fachwissen

29.10.2018 Horst Fiedler

Diese Frage will das Institut für den Fachhandel gemeinsam mit Einzelhändlern, Herstellern,  Großhändlern und den Anbauverbänden Demeter und Bioland beim 7. Marktgespräch am 19. November in Kassel beantworten.


Umsatzbarometer: Weiterhin Plus im Bio-Fachhandel

Fachwissen, Statistik Naturkosthandel

26.10.2018 Redaktion

Trotz massiver Bio-Werbung im LEH: Der Bio-Fachhandel verzeichnet auch im 3. Quartal ein Umsatzplus und kann nun seit gut einem Jahr wieder auf ein ständiges Wachstum zurückblicken.


Bio-Caterer: Schummeln auf dem Speiseplan

Fachwissen, Qualitätsmanagement

13.10.2018 Leo Frühschütz

Die Verbraucherzentrale (VZ) Hamburg hat 20 Caterer überprüft, die in der Hansestadt Essen an Kitas liefern – und dabei ihr Bio-Engagement herausstellen.


Mit transparenter Preispolitik vom LEH abheben

Fachwissen, Betriebswirtschaft

05.10.2018 Rebecca Sandbichler

Auf dem 12. European Organic Congress hätte man sich selbstzufrieden auf die Schultern klopfen können. Stattdessen diskutierten die Teilnehmer über Fairness, ehrliche Preise und die GAP.


"Bio & regional goes digital" in Berlin - Programm ist online

Fachwissen, Technik

21.08.2018 Redaktion

Um Potenziale, Vernetzung und die Diskussion nachhaltiger, digitaler Lösungen geht es beim Innovationsforum Mittelstand am 28. und 29. September in Berlin. Die Teilnahme ist kostenlos.



Lesen Sie hier die aktuelle
Ausgabe des BioHandel


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