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Nährwertkennzeichnung: Neuer Vorschlag

Das Max Rubner-Institut hat ein Nährwertkennzeichnungsmodell entwickelt, das eine Brücke zwischen den verschiedenen Interessen schlagen soll.

 

Holland: mit effizienten Handelsstrukturen erfolgreich (Tl.2)

Nicht mit Übersee-, sondern mit heimischer Frischware handelt Nautilus. Die erfolgreiche Erzeugergemeinschaft für die Gemüsevermarktung, wurde 1992 von 20 Mitgliedern aufgebaut. In den letzten vier Jahren hatte man einen starken Wachstumsschub zu verkraften (1999: 100 Mitglieder), inzwischen sind es 140 Mitglieder.

Fachsymposium für Nachhaltige Verpflegungsstrategien mit großer Resonanz

Gerd Kugler, Vertreter der Geschäftsleitung der KfW Bankengruppe eröffnete am Freitag, den 6. Februar vor 150 Teilnehmern das Fachsymposium für Nachhaltige Verpflegungsstrategien in Frankfurt am Main. Das Symposium war Höhepunkt und Abschluss der Kampagne "Klasse für die Masse - Mehr Bio in der Großküche" des Bundesprogramms Ökologischer Landbau.

Neues bei Lebensbaum

Der Naturkosthersteller Ulrich Walter GmbH/ Lebensbaum aus Diepholz und der Vegetarier-Bund Deutschlands e.V. (VEBU) haben eine umfangreiche Kooperation vereinbart.

Holland: mit effizienten Handelsstrukturen erfolgreich (Tl. 1)

Vom 19.-22. Februar 2004 fand die BioFach in Nürnberg statt. Land des Jahres waren die Niederlande.

Zweifelhaft: Regionale Lebensmittel nur zweite Wahl?

Regionale Produkte wie Apfelsaft von Streuobstwiesen oder heimisches Gemüse vom Bauern auf dem Wochenmarkt haben ökologisch gesehen klar die Nase vorn. Das dachten jedenfalls bisher alle umweltbewussten Verbraucher. Eine Studie der Universität Gießen behauptet nun das Gegenteil.

Jubiläum in Aachen: Bioladen Vital feiert 20-Jähriges und erwartet Landesministerin Bärbel Höhn

Rein rechnerisch hat jeder Bürger in Aachen zwei Bio-Äpfel im Bioladen Vital gekauft. Anlässlich seines zwanzig-jährigen Firmenjubiläums hat Inhaber Felix Matterne es einmal ausgerechnet: mindestens 530.000 Bio-Äpfel hat er bereits an die Aachener verkauft.

Whole Foods übernimmt Fresh & Wild

Der amerikanische Filialist Whole Foods Inc., die größte US-Naturkostkette noch vor Wild Oats, expandiert nach Europa. Erstmalig wird in England ein kleiner Filialist mit sechs Läden übernommen (fünf in London, einer in Bristol).

Expansionen in Italien und Spanien

Der Naturalia-Biosupermarkt in der Via Mainardo 49 in Meran ist dabei, sich zu vergrößern. Die Umstrukturierungs- und Erweiterungsarbeiten sollen im August 2004 abgeschlossen sein. Die Ladenfläche des 1991 eröffneten Naturkostfachgeschäfts wird von 240 qm auf 400 qm wachsen.

Grüne Gentechnik konkret

Erläuterungen vom Bundeslandwirtschaftsministerium zur Novellierung des Gentechnikgesetzes .

Fragen und Antworten zur Grünen Gentechnik: eine Verbraucherinformation

Warum kann die Bundesregierung gentechnisch veränderte Lebens- und Futtermittel nicht generell verbieten? .

Verbraucherministerin und Bio-Branche uneins in Sachen Gentechnikgesetz

"Dies ist ein Gesetz zum Schutz des gentechnikfreien Anbaus in Deutschland," sagte Renate Künast zu dem am 11. Februar im Bundeskabinett beschlossene Entwurf eines neuen Gentechnik-Gesetzes. Das Gesetz flankiert die ab 18.

Neues Regionalkonzept von Kornkraft Hosüne

"Seit Gründung ist Regionalität das Thema bei uns", betonen Sabine und Jochen Schritt, Inhaber und Geschäftsführer von Kornkraft Hosüne. Die Regionalmarketing-Initiative "Zehn von uns" soll nun für neue Attraktivität sorgen. Zum ersten Mal sei bei dieser Aktion ein ganz konkretes Instrument geschaffen worden, das den direkten Bezug zum Erzeuger herstelle und deutlich mehr Transparenz für Verbraucher schaffe.

GVO- Kennzeichnungs-Pflicht: drastische Strafandrohung bei Verstößen

Das Bundeskabinett hat am 14.01.04 den von Bundesverbraucherministerin Renate Künast vorgelegten Entwurf eines Gesetzes zur Durchführung von Verordnungen der Europäischen Gemeinschaft auf dem Gebiet der Gentechnik und zur Änderung der Neuartigen Lebensmittel- und Lebensmittelzutaten-Verordnung beschlossen.

Alnatura erzielt Umsatzplus von 23 Prozent

Alnatura-Gründer und geschäftsführender Gesellschafter Götz Rehn stellte am 10. Februar im Frankfurter Presseclub unter dem Motto "Ein anderes Wirtschaften ist möglich - Alnatura wächst schneller als der Bio-Markt" das Unternehmen in Zahlen sowie Fakten vor und zeigte Zukunftsperspektiven auf. .

Anteil der Betriebe mit ökologischem Landbau hat zugenommen

Erste vorläufige Ergebnisse der Agrarstrukturerhebung 2003 stellte das statistische Bundesamt auf der Grünen Woche in Berlin vor. Mehr als 420.000 Landwirte gaben Auskunft über die Produktionsstrukturen und -kapazitäten ihrer Betriebe sowie ihre wirtschaftlichen und sozialen Verhältnisse.

Halbjahresbilanz im Obst- und Gemüse-Monitoring des BNN:

In 93 Prozent aller Öko-Lebensmittel sind keine Pflanzenschutzmittel oder nur sehr geringe Spuren nachweisbar. Das zeigt die Halbjahresbilanz im Projekt "Monitoring-System für Obst und Gemüse im Naturkostfachhandel" des Bundesverbands Naturkost Naturwaren (BNN) Herstellung und Handel. .

Förderpreis Ökologischer Landbau 2004

Zum vierten Mal vergab Ministerin Renate Künast den mit dem mit insgesamt 25.000 Euro dotierten "Förderpreis Ökologischer Landbau 2004". Ausgezeichnet wurden drei "Öko-Betriebe" für vorbildliche und besonders innovative Leistungen.

Regionaler Großhandel Naturkost Erfurt GmbH erfolgreich gestartet

Seit Anfang November beliefert der regionale Großhandel Naturkost Erfurt die Bundesländer Thüringen, Sachsen und die südliche Hälfte von Sachsen-Anhalt. Naturkost Erfurt ist aus der langjährigen Zusammenarbeit mit dem Naturkosthandel Immergrün und der Naturkost Elkershausen GmbH, Göttingern entstanden. Die Zusammenarbeit mit regionalen Erzeugern und Herstellern verbessert regionale Strukturen, sichert den Absatzmarkt und schafft kurze Transportwege, gemäß dem Motto: "aus der Region für die Region".

Grüne Energie bei Alnatura

Kunden können ab 15. Januar direkt in den Alnatura Super Natur Märkten Strom aus Wasserkraft bestellen. Seit Januar bezieht Alnatura selbst umweltfreundlichen Strom.

Interview mit Michael Beer, [DIE REGIONALEN]

Fragen an den Geschäftsführer von "Die Regionalen - Großhändler für Naturkost", Michael Beer (Bild). Er ist gleichzeitig Geschäftsführer von Bodan. .

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Kommentare

17.05.2019 11:52 Jörg Ottmar

Ich kenne Karl Huober seit den frühen 1980ern, als ich zuerst für seinen Vater und dann für ihn arbeitete.
Schon bei der ersten Begegnung beeindruckte mich seine Präsenz und die Tatsache, dass es eine menschliche Wahrnehmung gab, die einen Austausch und eine Aufmerksamkeit förderte. (...)

30.04.2019 09:49 Christine Reich

Sehr geehrter Herr Rieck, Danke für Ihren beherzten Beitrag!
Immer mehr, immer billiger, Marktkonzentration und Preisdumping machen Mensch und Umwelt krank. Wer sich heute immer noch nicht für die Umwelt interessiert, (...)

26.04.2019 12:02 Peter Modrei

Ich bin sehr enttäuscht, dass auf vielen Denns Märkten trotz Eignung keine PV Anlagen montiert sind. Gerade tagsüber wird in den Märkten viel Strom verbraucht. Diese Art der Nachhaltigkeit wäre sogar wirtschaftlich, deswegen kann ich Denns nicht empfehlen
Andere , z.B. Aldi, (...)