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Nährwertkennzeichnung: Neuer Vorschlag

Das Max Rubner-Institut hat ein Nährwertkennzeichnungsmodell entwickelt, das eine Brücke zwischen den verschiedenen Interessen schlagen soll.

 

Mannheimer Alnatura Super-Natur-Markt wurde nach dreimonatigem Umbau wieder eröffnet.

"Der erste Bio-Supermarkt Deutschlands strahlt in neuem Glanz" hieß es in einer Presseerklärung von Alnatura. Anlässlich der Wieder-Eröffnung am 29. März veranstaltete der Verein "Alnatura hilft!" eine Tombola zugunsten von kranken Kindern.

11. Fachmesse Biocultura in Barcelona: wichtigste Messe des spanischen Biosektors

Bei der Eröffnung der BioCultura am 30. April betonte die Leiterin der Messe und Geschäftsführerin des Verbandes Vida Sana, Angeles Parra, dass BioCultura dank ihres strengen Auswahlkomitees die einzige gentechfreie Zone Spaniens ist..

Natexpo: Frankreichs Messe für Fachbesucher

Frankreich - das Land der Genüsse. Wein, Baguette, Käse. Aber noch vieles mehr findet der Besucher auf der Natexpo.

Nitrofen-Skandal: Foodwatch veröffentlicht Gutachten der Universität Rostock

Zwei Wochen nach Einstellung der staatsanwaltschaftlichen Ermittlungen zum Nitrofen-Skandal enthüllt foodwatch neue Fakten. Sie stammen aus einem unter Verschluss gehaltenen Gutachten, das die Universität Rostock im Auftrag der Staatsanwaltschaft Neubrandenburg erstellt hat. Damit sich die Bevölkerung ein eigenes Bild zum Nitrofen-Fall machen kann, dokumentiert foodwatch das Gutachten und fordert Konsequenzen.

Mehr Bio-Absatz in Ostdeutschland

Bio-Produkte finden nach Angaben von Gäa, der Vereinigung ökologischer Landbau in Ostdeutschland eine immer größere Akzeptanz bei den Verbrauchern. Statistisch gesehen wachsen die Umsätze des Naturkosthandels im Osten der Bundesrepublik stärker als im Westen. Nach Angaben der ZMP macht die deutsche Bio-Branche etwa 10 % ihres Umsatzes im Osten.

Neue Geschäftsführung beim BNN Einzelhandel: ein Interview mit Jürgen Blaas

Vor kurzem wurde der bisherige Geschäftsführer Jan Trockenbrodt kurzfristig entlassen. Eine neue Lösung scheint es bereits zu geben. Kommissarisch führt der Vorstand bis zur nächsten Mitgliederversammlung am 21.

Holland: Umsatz von Bio-Obst- und -Gemüse rückläufig

In den Niederlanden sank der Umsatz bei Kartoffeln, Obst und Gemüse aus ökologischem Anbau 2003 im Vorjahresvergleich um zwei Mio. Euro auf 112 Mio. Euro, berichtet die ZMP.

Bio-Tiefkühl-Spezialgroßhändler (Tl. 3)

Pingu Öko-Tiefkühlservice .

Neuerscheinung: Das Nachbarrecht der Gentechnik - Ein Ratgeber für Landwirte

Eine zwölfseitige, knapp gefasste Broschüre des Freiburger Rechtsanwalts Hanspeter Schmidt formuliert die wichtigsten Grundsätze des Nachbarrechts der Gentechnik für Landwirte. Sie beantwortet die Fragen zur Haftung: Wer muss den Eintrag gentechnisch veränderter Pollen vermeiden? Wer zahlt Ausgleich, wenn dies scheitert? Welche Vorsorgemaßnahmen müssen ergriffen werden? .

Höchster Umsatzanteil für Bio-Milch

Im bundesweiten Vergleich aller verkauften Bio-Lebensmittel hatten Milch- und Molkereiprodukte den höchsten Umsatzanteil, berichtete die Lebensmittel-Zeitung. Nach Angaben der Zentralen Markt- und Preisberichtstelle (ZMP) kamen sie im Jahr 2003 auf 15 %. Gemüse und Salate (vor allem Möhren, Blattsalate und Tomaten) brachten es auf 12 %.

Ökofrost - Spezialgroßhändler mit Allround-Service (Tl. 2)

Rund 160 Artikel von 20 Herstellern hat der deutschlandweit arbeitende Großhändler für Bio-Tiefkühlkost Ökofrost im Sortiment. An die 20 neue Produkte kommen pro Jahr hinzu. Die Berliner sind zudem Alleinimporteur der englischen Soja-Eis-Marke "Tofutti" (Bild), deren Bio-Linie in vier Sorten erhältlich ist.

Osttimor will Biokaffee im Feinschmecker-Kaffeemarkt stark machen

Verglichen mit den Branchenriesen wie Brasilien und Vietnam ist Osttimor nur ein winziger Kaffee-Erzeuger. Dennoch möchte der 950.000 Einwohner Staat seine Reputation als einer der wenigen Biokaffee-Erzeuger der Welt aufbauen, um so eine Nische in dem aufwändigen und heiß umkämpften Feinschmecker-Kaffeemarkt zu finden.

IFOAM besetzt neu geschaffenen Geschäftsführerposten mit Zadok Lempert

Als neuen Geschäftsführer hat der Weltverband der Ökolandbaubewegungen, die IFOAM, Zadok S. Lempert berufen. Obwohl die Stelle erst ab dem 1.

Tiefkühlkost im Bio-Supermarkt (Tl.1)

Tiefkühlkost gehört vor allem in Bio-Supermärkten längst zum Standardsortiment, hat aber noch immer im Bio-Markt einen vergleichsweise geringen Umsatzanteil von durchschnittlich einem Prozent. Dies geht aus dem Betriebsvergleich der Kommunikationsberatung von Klaus Braun hervor. .

Erhaltet die Vielfalt - Esst sie auf!!

Das Europäische Parlament hat einen großen Erfolg der Europäischen Grünen gefeiert. Es wird ein neues Gemeinschaftsprogramm zur Erhaltung und zur Nutzung der biologischen Vielfalt in der europäischen Landwirtschaft geben. Der Vorschlag der Kommission zur Neuauflage der Verordnung zur Förderung bedrohter Nutzpflanzen und Tierrassen (KOM 2003/817) geht auf eine parlamentarische Initiative der Grünen von 1989 zurück, die 1994 erstmals in ein EU Förderprogramm mündete.

Mit Bio-Wein erstmals "Weinhändler des Jahres"

Der Titel "Weinhändler des Jahres" (in der Kategorie Großhandel), der alljährlich von der Fachzeitschrift "Weinwirtschaft" vergeben wird, ging im Rahmen der internationalen Weinmesse "ProWein" in Düsseldorf in diesem Jahr an die Peter Riegel Weinimport GmbH in Orsingen-Nenzingen. Somit erhielt den begehrten Weinpreis erstmals in der Geschichte seiner Verleihung ein Bio-Weinhändler. .

Naturkostbarometer sieht kräftiges Einzelhandelswachstum im ersten Quartal

Nach einem flauen Jahr 2003 scheinen die Umsätze im Naturkosteinzelhandel anzuziehen. Dies haben etliche Ladner berichtet. "Überall brummt es", ist auch die Wahrnehmung von Jürgen Blaas, Vorstand beim BNN-Einzelhandel.

IKEA-Restaurants jetzt mit Bio-Zertifizierung

IKEA hat als erstes Unternehmen der System-Gastronomie das Bio-Zertifikat erhalten und so seine Stellung als Bio-Pionier in der System-Gastronomie gefestigt. Das Zertifikat berechtigt zum Angebot von Bio-Menüs in bundesweit allen IKEA-Restaurants. Die unabhängige Kontrollstelle Gesellschaft für Ressourcenschutz (GfRS) führte die Erstkontrolle gemäß den Richtlinien der EG-Bio-Verordnung durch.

Bio-Getreide: Acht Jahre Haft für Betrüger

Im Strafverfahren um den Betrug mit angeblichem Bio-Getreide ist nach fast zwei Jahren der 51-jährige Hauptangeklagte zu acht Jahren Haft mit anschließender Sicherungsverwahrung verurteilt worden, berichtete LME-aktuell. Der Schwager des Agrar-Ingenieurs wurde zu vier Jahren und neun Monaten Haft verurteilt. Ehefrau und Neffe des Hauptangeklagten kamen mit Bewährungsstrafen von einem Jahr und drei Monaten davon.

Malta: ein weiter Weg

Misstrauisch wurden sie von den Zollbehörden beäugt. "Wir kamen uns vor wie beim Import von Drogen", beschreibt Mathew di Giorgio (Bild) die ersten Versuche, vor genau 20 Jahren vollwertige Lebensmittel im Ausland zu finden und in Malta einzuführen. "Wir benötigten ein halbes Jahr, bis wir Naturreis gefunden hatten und importieren konnten".

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Kommentare

17.05.2019 11:52 Jörg Ottmar

Ich kenne Karl Huober seit den frühen 1980ern, als ich zuerst für seinen Vater und dann für ihn arbeitete.
Schon bei der ersten Begegnung beeindruckte mich seine Präsenz und die Tatsache, dass es eine menschliche Wahrnehmung gab, die einen Austausch und eine Aufmerksamkeit förderte. (...)

30.04.2019 09:49 Christine Reich

Sehr geehrter Herr Rieck, Danke für Ihren beherzten Beitrag!
Immer mehr, immer billiger, Marktkonzentration und Preisdumping machen Mensch und Umwelt krank. Wer sich heute immer noch nicht für die Umwelt interessiert, (...)

26.04.2019 12:02 Peter Modrei

Ich bin sehr enttäuscht, dass auf vielen Denns Märkten trotz Eignung keine PV Anlagen montiert sind. Gerade tagsüber wird in den Märkten viel Strom verbraucht. Diese Art der Nachhaltigkeit wäre sogar wirtschaftlich, deswegen kann ich Denns nicht empfehlen
Andere , z.B. Aldi, (...)