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Veranstaltungstipps zur BioFach 2019 in Nürnberg

Auf der Weltleitmesse BioFach in Nürnberg gibt es nicht nur jede Menge neue Produkte, sondern auch wertvolle Informationen für den Handelsalltag. Hier sind ein paar Veranstaltungstipps.

 

Sagen Sie uns Ihre Meinung: Braucht der Bio-Fachhandel eine Einkaufsgemeinschaft?

Wir haben mit Jürgen Blaas über das Thema "Einkaufsgemeinschaft für den Fachhandel" gesprochen (Video). Was denken Sie darüber? Sagen Sie uns Ihre Meinung dazu.

Bernds Wochentipp: Die Schokoriegel bei der Schokocreme

Klingelingeling  wollen wir nicht alle, dass die Kasse klingelt? Klar! Deshalb habe ich heute wieder einen Tipp für sie, der Ihnen helfen soll, mehr Umsatz zu generieren.

Kaufland wirbt mit Demeter

Kaufland bewirbt im aktuellen Prospekt Produkte von Demeter. Um die vor Kurzem angedeutete Partnerschaft zwischen beiden geht es dabei nicht im Gegenteil.

Braucht die Bio-Branche einen Einkaufsverbund? | messe-show Bodan 2018 (Teil 2)

Zwischen Flocken, Protein und Putzmittel: Jürgen Blaas erklärt, warum für die Bio-Branche das Geld auf der Straße liegt. Und Gerlad Zielbauer lässt die Muskeln spielen.

Wegen Schein-Bio-Siegel: Bio-Hersteller legt sich mit Danone an

Der Großkonzern Danone hat eine Abmahnung aus der Bio-Branche bekommen. Es geht um die Verwendung eines Schein-Bio-Siegels. Ziel ist es, Verbraucher und Bio-Prinzipien zu schützen.

Brandenburg: Tierquälerei in Schlachthof mit Bio-Zertifikat

Rinder mit Elektroschockern malträtiert und nicht richtig betäubt – trotzdem behält ein Brandenburger Schlachthof vorerst sein Bio-Zertifikat.

Warum Bio-Händler eine Liebesbeziehung mit echten Preisen haben sollten – Adrian de Groot Ruiz im Interview

Der Wirtschaftswissenschaftler Adrian de Groot Ruiz verrät, wie er die wahren Preise unserer Lebensmittel berechnet. Lesen Sie, welchen Vorteil er dabei für den Bio-Handel sieht – und wo er dort zuerst nach versteckten sozialen und ökonomischen Kosten suchen würde.

Führungswechsel bei Lammsbräu

Neumarkter Lammsbräu hat ab Februar 2019 eine Person weniger in der Geschäftsführung. Damit endet die Phase mit Doppelspitze für das Familienunternehmen.

BNN: Elke Röder bekommt Verstärkung

Der BNN erweitert seine Geschäftsführung. Das geht aus einer Stellen-Ausschreibung des Bio-Dachverbands hervor. Gesucht wird die Leitung eines neuen Ressorts.

Neue Methode bei der Eier-Produktion: Wenn männliche Küken gar nicht erst schlüpfen

Geschlechterbestimmung im Ei macht es möglich, dass nur noch Legehennen zu Welt kommen. Erste Eier, die so produziert wurden, sind jetzt im LEH erhältlich.

Noch Plätze frei: Vernetzungskongress der Ernährungsräte

Vom 23. bis 25. November tagt der 2. Vernetzungskongress der Ernährungsräte in Frankfurt am Main. Wer dabei sein will, sollte sich bald anmelden. Einige Plätze sind noch frei.

Wie sich die EU-Bio-Kontrollen in Rumänien verbessert haben

Im April hat eine EU-Generaldirektion das rumänische Öko-Kontrollsystem inspiziert. Ein neuer Bericht bestätigt Fortschritte – bemängelt aber noch viele Details.

Bernds Wochentipp: Post von Fielmann

Ich habe Post von Fielmann bekommen. Fielmann verkauft Brillen und hat nichts mit Bio zu tun. Warum also erzähle ich Ihnen das?

Neuer Vorstand beim BÖLW

Der Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) hat einen neuen Vorstand. Zwei der bisherigen Vorstandsmitglieder wurden bestätigt, zwei neu gewählt.

Goldener Windbeutel: Kommt die dreisteste Werbelüge des Jahres aus der Bio-Branche?

Foodwatch hat fünf Produkte für den Goldenen Windbeutel nominiert. Darunter ist auch ein Bio-Produkt.

Das sind die bekanntesten Bio-Marken in Deutschland

Focus Money hat eine Besten-Liste der 20.000 bekanntesten Marken in Deutschland veröffentlicht. Erfahren Sie, wie Bio-Marken abschneiden.

EU kritisiert ukrainische Kontrollstelle: „Kultur der Nachsichtigkeit“

Die zuständige EU-Generaldirektion hat im Juni dieses Jahres eine in der Ukraine tätige Kontrollstelle inspiziert. Der jetzt veröffentlichte Audit-Bericht bestätigt der Kontrollstelle Fortschritte, wirft ihr aber eine „Kultur der Nachsichtigkeit“ bei Verstößen vor.

Neue Studie: Bio-Lebensmittel essen verringert Krebsrisiko

Wissenschaftler untersuchten den Zusammenhang zwischen dem Verzehr biologischer Lebensmittel und dem Risiko, an Krebs zu erkranken. Ergebnis: Mehr Bio verringert das Krebsrisiko. Allerdings hat die Arbeit wissenschaftliche Schwächen.

Bernds Wochentipp: Nachbar Rossmann

Nicht wenige Bioläden haben einen Drogeriemarkt im Ort. Und dort ist, ob wir es wollen oder nicht, auch so manche Fachhandelsmarke erhältlich. Das sollten Sie im Auge behalten.

Biokreis droht Bioland mit dem Kartellamt

In einem Mitgliederrundbrief wirft Biokreis Bioland vor „Markenlizenzverträge als Waffe einzusetzen, um die konkurrierenden Verbände aus ihren gewachsenen Marktzugängen hinauszudrängen“. Bioland wies dies zurück.

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Kommentare

16.01.2019 10:32 Gernot Meyer

Vielen Dank für die Preisiübersicht. Ich fände zusätzlich interessant, welche Produkte einer Verbandsware angehören und welche Qualität sie haben, z.B. bei der Milch, ist es z.B. Demeter-Milch und ist es Frischmilch oder länger haltbare Milch. (...)

16.01.2019 08:27 Tina Otte-Marktleitung Terra Verde Biomarkt

Wer Produkte auf der Amazon-Plattform anbietet, dem sollte klar sein, dass Amazon sehr genau beobachtet, was sich gut verkauft. Mit der Provision vor Abzug der Vorsteuer, verdient Amazon sogar noch sehr gut dabei. Bei guten Umsätzen, wird Amazon alles tun, (...)

14.01.2019 13:25 Georg Rieck

Liebe Katrin Muhl,
Lieber Horst Fiedler,

jetzt habt Ihr wieder einen Artikel zum Thema „Preise“ veröffentlicht, im Stile der „Wochenschau“ frisch vom Schlachtfeld berichtet.
Ich will keine Journalisten Schelte betreiben! Aber so, wie Ihr diese Artikel sprachlich aufbaut, (...)

10.01.2019 16:14 Erich Gahr

Schön das solch eine Veröffentlichung zielführende Ergebnisse gebracht haben. Das ist nicht immer so.
Ich hatte vor über 2 Jahren meiner Kontrollstelle angezeigt, daß eine Bäckerei auf ihren Tüte ihre Backwaren
mit dem Okosiegel bewirbt, (...)

09.01.2019 19:41 Uli

Hallo, wie genau verpacken Sie denn Die Eier für den Versand? Hatte mir schon über einen anderen Betrieb welche schicken lassen und diese kamen alle kaputt an. (Klar die Post geht meist auch nicht so nett mit Paketen um). (...)