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Veranstaltungstipps zur BioFach 2019 in Nürnberg

Auf der Weltleitmesse BioFach in Nürnberg gibt es nicht nur jede Menge neue Produkte, sondern auch wertvolle Informationen für den Handelsalltag. Hier sind ein paar Veranstaltungstipps.

 

Bio-Hof erhält Entschädigung für Pestizidabdrift

Ein Bio-Hof in Niedersachsen ist durch Pestizidabdrift geschädigt worden. Dafür hat er jetzt eine Schadensersatz-Zahlung bekommen. Doch die Summe ist gering.

Bohlsener Mühle: Veränderungen in der Geschäftsführung

Mit sofortiger Wirkung: Die Bohlsener Mühle trennt sich von ihrem Geschäftsführer. Wer seine Aufgaben künftig übernehmen wird, ist bereits geregelt. (Foto © Bohlsener Mühle)

Bio im Test: Verbotener Stoff in Bio-Räucherlachs entdeckt

Ungesund und verboten: Ökotest hat in Bio-Räucherlachs ein Konservierungsmittel gefunden, das unter Krebsverdacht steht. Außerdem fanden die Tester Mineralöl in der Schokolade von Bio-Adventskalendern.

Diese Bio-Unternehmen haben eine Auszeichnung für ihr Umweltmanagement bekommen

Das Bundesumweltministerium und der Deutsche Industrie- und Handelskammertag haben Unternehmen für ihr vorbildliches Umweltmanagement ausgezeichnet. Darunter sind auch an zwei Bio-Betriebe.

Bernds Wochentipp: Hygiene an der Bedientheke

Neulich sagte mir eine Kundin in einem Biomarkt, wie zufrieden sie wieder mit ihrem Käseeinkauf war. Wie mir, ist ihr Hygiene sehr wichtig.

Leichte Beute – Kommentar zu Verbandsmarken im LEH

Edeka setzt auf Demeter, Rewe auf Naturland und Lidl auf Bioland. Die Handelskonzerne haben die großen Verbandsmarken gerecht untereinander aufgeteilt. Ein Kommentar von Redakteur Horst Fiedler.

Bauckhof groß bei Edeka Südwest

Bislang hatte sich der Bauckhof bei seinem Engagement für Edeka auf ausgewählte selbstständige Kaufleute konzentriert. Jetzt sind offenbar alle Dämme gebrochen.

Noch Plätze frei: Workshop zur Bio-Marktschätzung

Welche Produktgruppen sind die umsatzstärksten? Diese und weitere Fragen werden Ende November beim AMI-Workshop zur Bio-Marktschätzung diskutiert. Es sind noch wenige Plätze frei.

Unverpackt heißt Umdenken – auch beim Verkauf

Müll vermeiden, Umdenken fördern – das treibt die Unverpackt-Bewegung an. Nichts anderes gilt für den Verkauf der losen Ware. Anregungen für Einsteiger.

Mecklenburg-Vorpommern fördert Food-Start-ups

Das Landwirtschaftministerium Mecklenburg-Vorpommern bezuschusst junge Unternehmen aus der Ernährungsbranche. Das Geld kommt aus dem Strategiefonds für die Regionalvermarktung landwirtschaftlicher Produkte.

Wegen Vorbildfunktion: Biomarkt erhält Preis

Ein Biomarkt ist mit dem Hessischen Landespreis für beispielhafte Beschäftigung und Integration schwerbehinderter Menschen ausgezeichnet worden.

Klare Kante – Kommentar zu den Vorwürfen der Tierquälerei in Schlachthöfen mit Bio-Zertifikat

Gegen zwei Schlachthöfe mit der Erlaubnis, auch Bio-Tiere zu schlachten, sind Vorwürfe wegen Tierquälerei laut geworden. Eine Momentaufnahme? Unser Autor kommentiert.

Schlachthof in Niedersachsen verliert Bio-Zertifikat

Nach einem Schlachthof in Brandenburg hat jetzt auch ein Betrieb in Niedersachsen die Erlaubnis verloren, Bio-Tiere zu schlachten. Das gilt zumindest so lange, bis die grausamen Vorwürfe geklärt sind.

Bio im Test: Schokolade, Kokosöl und Handcreme

Die Stiftung Warentest nahm Milchschokolade, Kokosöl und Handcremes unter die Lupe. Bio-Highlights gab es keine.

Alnatura wächst wieder

Das Bickenbacher Handelsunternehmen Alnatura ist wieder auf Wachstumskurs. In den vergangenen Jahren hatte die Auslistung bei dm zu deutlich geringeren Umsatzsteigerungen geführt. Aktuelle Zahlen und Ziele für das kommende Jahr wurden auf der Jahrespressekonferenz vorgestellt.

SuperBioMarkt AG liefert jetzt

Die SuperBioMarkt AG ist ins Liefergeschäft eingestiegen. Der neue Service heißt SuperBioBringt’s und ist auf eine bestimmte Zielgruppe spezialisiert.

2009 bis 2017: So hat sich der Ökolandbau entwickelt

Der Anteil des ökologischen Landbaus in der deutschen Landwirtschaft nimmt weiter zu. Das meldet die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung. Schauen Sie sich die genauen Zahlen an.

L'Oréal ernennt neue Logocos-Chefin

L'Oréal hat eine neue Vorstandsvorsitzende für die Logocos Naturkosmetik AG bestimmt  nicht die einzige personelle Änderung für den Naturkosmetikhersteller, der seit Kurzem zu L'Oréal gehört.

Schrot&Korn wieder am Kiosk: Wie die Aktion dem Bio-Fachhandel helfen soll

Seit Oktober liegt die Schrot&Korn wieder als Kaufmagazin an Kiosken aus. Die Aktion soll dem Bio-Fachhandel zugute kommen.

Tartex: Mit neuem Look ins Drogerie-Geschäft

Nach Jahrhzehnten im Fachhandel: Tartex positioniert sich neu und öffnet sich für den Drogeriemarkt.

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Kommentare

16.01.2019 10:32 Gernot Meyer

Vielen Dank für die Preisiübersicht. Ich fände zusätzlich interessant, welche Produkte einer Verbandsware angehören und welche Qualität sie haben, z.B. bei der Milch, ist es z.B. Demeter-Milch und ist es Frischmilch oder länger haltbare Milch. (...)

16.01.2019 08:27 Tina Otte-Marktleitung Terra Verde Biomarkt

Wer Produkte auf der Amazon-Plattform anbietet, dem sollte klar sein, dass Amazon sehr genau beobachtet, was sich gut verkauft. Mit der Provision vor Abzug der Vorsteuer, verdient Amazon sogar noch sehr gut dabei. Bei guten Umsätzen, wird Amazon alles tun, (...)

14.01.2019 13:25 Georg Rieck

Liebe Katrin Muhl,
Lieber Horst Fiedler,

jetzt habt Ihr wieder einen Artikel zum Thema „Preise“ veröffentlicht, im Stile der „Wochenschau“ frisch vom Schlachtfeld berichtet.
Ich will keine Journalisten Schelte betreiben! Aber so, wie Ihr diese Artikel sprachlich aufbaut, (...)

10.01.2019 16:14 Erich Gahr

Schön das solch eine Veröffentlichung zielführende Ergebnisse gebracht haben. Das ist nicht immer so.
Ich hatte vor über 2 Jahren meiner Kontrollstelle angezeigt, daß eine Bäckerei auf ihren Tüte ihre Backwaren
mit dem Okosiegel bewirbt, (...)

09.01.2019 19:41 Uli

Hallo, wie genau verpacken Sie denn Die Eier für den Versand? Hatte mir schon über einen anderen Betrieb welche schicken lassen und diese kamen alle kaputt an. (Klar die Post geht meist auch nicht so nett mit Paketen um). (...)