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Grüne Woche: Partnerland Kroatien und viel Bio

Vom 17. bis 26. Januar findet die weltgrößte Agrarmesse in Berlin statt. Partnerland ist Kroatien. Auch Bio-Produkte sind stark vertreten. Und: Julia Klöckner kommt zum BÖLW-Bio-Empfang.

Einblicke in die neue Demeter-Kommunikation

2020 beginnt für Demeter mit einer neuen Kommunikation. Das erste Mal offiziell auftreten wird der Verband damit auf der Grünen Woche in Berlin. Wir zeigen vorab neue Motive in unserer Bildergalerie.

Handel nutzt Veganuary-Kampagne

Veganuary ist eine gemeinnützige Organisation, die weltweit Menschen dazu ermutigt, sich im Januar rein pflanzlich zu ernähren. Handelsunternehmen wie Aldi, Rossmann und dm nutzen die Kampagne, um für ihr veganes Sortiment zu werben.

Bernds Wochentipp: Verwendungstipps

"Was kann ich denn damit machen?" Genau das fragte ich mich neulich beim Einkauf im Bioladen. Und fand die Antwort zum Glück direkt am Regal.

Zweites nachhaltiges Käseeinpackpapier von ÖMA

Die Ökologischen Molkereien Allgäu (ÖMA) reagieren damit auf Nachfragen aus Bioläden. Denn nicht alle Thekenmitarbeiter kommen gut mit "BioPap", der ersten Variante, klar.

Neue Direktion des FiBL Schweiz

Der Stiftungsrat hat gewählt: Eine dreiköpfige Direktion wird ab 1. April die Leitung des Forschungsinstituts für biologischen Landbau von Urs Niggli übernehmen.

Auch Alnatura druckt Kassenbons künftig auf umweltfreundlichem Thermopapier

Die Bio-Supermarktkette will ab dem Frühjahr schrittweise auf Kassenbons umstellen, die ohne chemische Zusatzstoffe auskommen und aus umweltfreundlich hergestelltem Papier sind. Andere Bio-Fachhändler nutzen die ökologischen Kassenbelege bereits.

Neuer Abteilungsleiter Markt bei Demeter

Schimon Porcher leitet ab sofort die Abteilung Markt im Demeter-Verband. Für 2020 plant er Leuchtturmprojekte zur strategischen Zusammenarbeit mit dem Bio-Fachhandel.

Hamburg-Bio-Messe geht in die vierte Runde

Ende Februar, Anfang März richtet der Wirtschaftsverband Hamburg-Bio zum vierten Mal seine Bio-Messe aus. Auch eine Saatgutbörse wird es wieder geben.  

Deutscher Bio-Zertifizierer Ceres wird Teil der Easy-Cert Group

Der deutsche Öko-Zertifizierer Ceres gehört seit kurzem zur Easy-Cert Group AG, die im Juni 2019 als Holding für die Österreichische Kontrollstelle Austria Bio Garantie und die Schweizer Bio Inspecta gegründet wurde. Damit befinden sich nun drei renommierte Kontrollstellen aus dem DACH-Raum unter einem Dach.

Rückblick: Das hat die Bio-Branche 2019 beschäftigt

Übernahmen, Negativpreise, Rücktritte: Auch 2019 war die Bio-Branche in Bewegung. bio-markt.info blickt zurück auf ein ereignisreiches Jahr und gibt einen Ausblick darauf, was 2020 kommt.

Bernds Wochentipp: Reflexion

Kurz vor Jahresende habe ich ein paar Fragen und Anregungen für Sie.

Abschied von Kees Maris

Traurige Nachricht zum Jahresende: Der langjährige Egesun-Projektleiter Kees Maris ist verstorben. Das Unternehmen würdigt ihn in einem Nachruf.

Bruderhahn-Initiative positioniert sich neu

Die Bruderhahn Initiative Deutschland (BID) erweitert ihren Wirkungskreis und wird zur Brudertier-Initiative. Neu in den Fokus kommen die Brüder von Milchkuh-Kälbern.

Bei Gesichtsmasken trugen einige Hersteller zu dick auf

Über 50 Gesichtsmasken, darunter neun zertifizierte Naturkosmetik-Masken, nahm Ökotest unter die Lupe und enttarnte dabei unhaltbare Werbeversprechen.

Ökotest vergibt beste Noten für Bio-Hummus

Sieben Bio- und elf konventionelle Kichererbsen-Cremes standen auf dem Prüfstand. Während Bio-Hummus gut abschnitt, gab es für einige konventionelle Produkte die Gelbe Karte.

Neue Bio-Marken haben es im Fachhandel schwer

Viele Läden beklagen sich darüber, dass eingeführte Fachhandelsmarken auch im LEH stehen. Doch statt das Heil in Start-ups zu suchen, wird oft krampfhaft an Altbewährtem festgehalten. Zwei Förderer neuer Bio-Marken berichten von ihren Erfahrungen.

Ackerbaustrategie: Wünschen alleine genügt nicht

Landwirtschaftsministerin Julia Klöckner hat endlich ihre Ackerbaustrategie vorgelegt. Lob dafür bekam sie nur vom Bauernverband und der CDU. Dabei lesen sich viele Ziele gut. Doch bei der Umsetzung hapert es.

Bernds Wochentipp: Wertschätzung durch kleine Geschenke

Soll man als Biomarkt ein Bonussystem einführen? Also nach dem Motto: Lieber Kunde, wenn Du viel bei mir einkaufst, bekommst Du einen Rabatt oder ein Geschenk. Manche Filialisten machen dies durchaus mit Erfolg. Doch heute möchte ich über etwas anderes schreiben: das bedingungslose Schenken.

 

Aldi lässt Fleisch umweltfreundlicher verpacken

Aldi Süd führt eine neue Verpackung für SB-Frischfleisch ein, mit der mehr als die Hälfte an Kunststoff und CO2 eingespart werden kann. Möglich macht das Lieferant Tönnies, der für einen zweistelligen Millionenbetrag neue Maschinen gekauft hat.

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Kommentare

11.01.2020 08:53 Markus

Hallo, warum soll Ritter Anforderungen eines Bio-Siegels anstreben, wenn "Fairtrade" diese bereits inkludiert? Für mich klingt das sehr nach boosten eines kleinen aufgedruckten Siegels, dass lediglich nur die Produktqualität auszeichnet ohne die Bedürfnisse der Produzenten, sprich Bauern, (...)

20.12.2019 14:43 Gudrun Ambros

Nur der Vollständigkeit halber: Küchen Brüder ist die Marke aus dem Hause Tress, die im LEH verkauft wird, Rose ist die Marke im Hause Tress, die über den Fachhandel läuft. Und die Marke Küchen Brüder wurde jüngst umbenannt in Tress Brüder. (...)

20.12.2019 12:34 Beate Oberdorfer

Auf die Frage nach einer Stiftungslösung für sein Unternehmen war die Antwort von Ulrich Walter im obenstehenden Interview, dass es "Quatsch" sei zu glauben, " eine Firma sei unverkäuflich, nur weil sie einer Stiftung gehört, (...)

17.12.2019 16:24 Cori

Guten Tag zusammen,
schön, dass sie uns hier zum Thema Wettbewerbsbeschränkung schlau machen - aber das ursächliche Problem, dass:
1. entweder zu wenig Ware verfügbar ist oder
2. diese Ware in Vertriebslinien fließt, die außerhalb des Fachhandels liegen, (...)

04.12.2019 10:00 U. Griener

Einfach Klasse! Zwergenwiese! (...)