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Chiemgauer Naturfleisch ruft Salami zurück

Die Chiemgauer Naturfleisch GmbH ruft zwei Salami-Produkte zurück. Der Grund dafür sind Kunststoffstücke in der Wurst.

Ökotest: Vegane Burger mit Mineralöl

An den veganen Bio-Burgern hatte Ökotest insgesamt wenig auszusetzen. In manchen fanden die Tester jedoch Mineralölspuren.

Stiftung Warentest: Bio-Streichfette im Duell

Die Stiftung Warentest hat Streichfette unter die Lupe genommen. Die beiden Bio-Produkte schnitten sehr unterschiedlich ab.

Naturkosmetik vorbildlich: Cremes im Ökotest

Zwölf Naturkosmetik-Cremes und 38 konventionelle Produkte waren im Ökotest. Bei der Naturkosmetik gab es keine Ausreißer.

Alnatura eröffnet weiteren Markt in Frankfurt

Am 24. Oktober hat im Frankfurter Ostend ein neuer Alnatura Super Natur Markt eröffnet. Es ist die achte Alnatura-Filiale in der Mainmetropole.

TV-Kritik: Billig-Bio am Pranger

Billigangebote aus dem Discount, Bilder vom Plastikmeer im spanischen Almeria und riesige Bananenplantagen. „Ist Bio noch Bio? Oder bleiben mit dem Boom die guten Absichten auf der Strecke?“ Diese Frage stellte der Sender ZDF in seinem Wissensmagazin planet e.

Bio-Eier: Wieder grauslige Bilder aus Massentierhaltung

Eine Tierrechtsorganisation hat Videomaterial aus einem Bio-Stall in Brandenburg veröffentlicht. Dort leben 40.000 Hennen und legen Bio-Eier für den LEH.

Ökolandbau in Niedersachsen: Das Schlusslicht holt auf

In Niedersachsen gibt es immer mehr Bio-Landwirte. Hält der Trend an, könnten in zehn Jahren 15 Prozent aller Betriebe in Niedersachsen biologisch wirtschaftet werden, schätzt das Kompetenzzentrum Ökolandbau.

Anuga Horizon 2050: Was essen wir morgen?

Neue Impulse für die Ernährungsbranche: Die weltgrößte Fachmesse für Lebensmittel und Getränke schaute in ihrer Ausstellung Anuga Horizon 2050 auf unseren Speiseplan der Zukunft.

Bildergalerie: Foodtrends von der Anuga 2019

Unsere Redaktion war für Sie auf der Anuga, weltgrößte Fachmesse für Lebensmittel und Getränke unterwegs, und hat nach interessanten Produkten und Trends Ausschau gehalten. Sehen Sie dazu unsere Bildergalerie.

Bio-Bäckerei Kaiser: Erste Spenden aus Verkaufserlösen

Seit dem Klimastreiktag vor einem Monat verzichtet die Bio-Bäckerei Kaiser jeden Freitag auf 50 Prozent der Netto-Erlöse einer Verkaufsstunde zugunsten der Fridays for Future-Bewegung. Wir wollten wissen, ob die Aktion Anklang findet.

Umsatzbarometer drittes Quartal 2019 – Es geht weiter aufwärts

Nach dem starken Wachstum im Frühsommer sind die Entwicklungen im dritten Quartal ebenfalls erfreulich: Die durchschnittlichen Tagesumsätze der am Umsatzbarometer teilnehmenden Betriebe steigen weiter an.

Bernds Wochentipp: Motiviertes Personal

Klar, Kunden wollen im Bioladen kompetente Antworten auf ihre Fragen. Doch sie erwarten vom Personal unbewusst auch etwas anderes.

Hipp-Brüder übernehmen Barnhouse

Die Barnhouse Naturprodukte GmbH geht zum 1. November an die S.HIPP.S GmbH von Stefan und Sebastian Hipp. Das hat der Bio-Pionier heute bekanntgegeben.

Rückruf bei Rapunzel

Rapunzel ruft vorsorglich die Klare Suppe MHD 18.09.2020 zurück. Es könnten Glassplitter enthalten sein.

Teilnehmerrekord beim Andechser Naturlauf

So viele Läufer und Läuferinnen wie noch nie zuvor gingen beim vierten Naturlauf der Andechser Molkerei Scheitz an den Start.

BioNord: Was wichtig war

1,5 Prozent mehr Besucher als im Vorjahr kamen am Sonntag zur BioNord, um sich über Bio-Lebensmittel, Naturkosmetik und Reformwaren zu informieren. Drei Themen waren besonders wichtig und sorgten für Gesprächsstoff.

Beste Bioläden: Schon dabei?

Jetzt beginnt wieder die Schrot&Korn-Leserwahl, um die besten Bio-Läden 2020 zu küren. Warum es sich lohnt, dabei zu sein und wie Sie Ihre Kundschaft dazu bringen, für Sie abzustimmen.

Landwirtschaft: Das muss sich ändern!

Die deutsche Landwirtschaft muss sich fundamental ändern, sagt das Umweltbundesamt. Für fünf Bereiche beschreibt die Behörde detailliert, was die Politik tun müsste.

40 Jahre Zwergenwiese – Neuigkeiten zum Geburtstag

Der Naturkosthersteller Zwergenwiese feierte kürzlich sein 40-jähriges Bestehen mit einem großen Fest. Wir trafen die Geschäftsführer Joseph Wilhelm und Jochen Walz zum Interview über Investitionen, Umsatzerlöse, Vertriebskonzept, Fachhandel und mehr. (mit Videos und im Podcast)

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Kommentare

12.02.2020 05:45 Magnescheff, Renate

Finde ich gar nicht gut. Am besten überall gute Bioprodukte ohne giftige Spritzung in allen Läden. Dann könnte man sich die teure Zertifizierung sparen.
Die Käufer interessiert es gar nicht, ob es eine gute Bioqualität ist. Nur muss der Preis möglichst niedrig sein. (...)

10.02.2020 12:41 Beate Kessler

Seit wann hat denn ALDI, LIDL, Edeka & Co verstanden, was alles mit Bio-Landwirtschaft zusammenhängt?
Sie haben doch nur verstanden, dass sich als Trittbrettfahrer der Pionierarbeit prima beim Bio-Trend mit abkassieren lässt.
Das Augenzwinkern kommt m.E. leider gar nicht rüber. (...)

10.02.2020 09:00 Fr. Klenze

Schon sehr interessant wie sich der größte Player der Branche hier profiliert.
Ein wesentlicher Teil des Umsatzes stammt ja gerade von den Partnern des LEH, die hier für ihre Aktionen indirekt kritisiert werden.
Sei es durch dutzende Bio-Eigenmarken oder Artikel wie Bionella. (...)

10.02.2020 07:49 AK

Das klingt ja wirklich schön. (...)