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Emmi übernimmt Mehrheit bei Leeb

Die größte Molkerei der Schweiz hat sich beim bekanntesten Anbieter von Bio-Ziegenmilch eingekauft. Versprochen wird mehr Wachstum.

 

Studie: Was Verbraucher mit Bio verbinden

Artgerecht gehaltene Tiere, gentechnikfrei und ohne Kunstdünger: Diese Stichworte fallen den Verbrauchern als erstes ein, wenn sie nach Bio gefragt werden. Doch sie gaben der Andechser Molkerei für ihre Studie „Verstehen Sie Bio?“ noch viel mehr Antworten.

Neuer Geschäftsführer bei Rapunzel

Firmengründer Joseph Wilhelm und Margit Epple sind nicht mehr allein an der Spitze von Rapunzel. Denn der Bio-Hersteller aus dem Allgäu hat Zuwachs in der Geschäftsführung bekommen. (Foto © istock/Nattakorn Maneerat)

Warum manche Kartoffeln jetzt schon so weich sind

Lagerkartoffeln, die gerade auf den Markt kommen, sind oft etwas weicher als üblich. Lesen Sie, woran das liegt.

Bio Company wächst weiter deutlich

Die Bio Company hat ihren Geschäftsbericht für 2018 veröffentlicht. Daraus geht hervor: Das Umsatzwachstum lag deutlich über dem Branchendurchschnitt.

Bernds Wochentipp: Alles hat seine Grenzen

Heute habe ich ein Paket bekommen. Etwas hat mich daran gestört. Andere Firmen und Läden aus der Branche sollten nicht denselben Fehler machen.

Bio im Test: Ganz schön süß

Kekse, Trinkschokolade und Zucker, den man gar nicht sofort sieht: Ökotest schaut auf die Süße und findet zu viel davon – auch in Bio-Produkten. Außerdem im Test: Orangen und Mascara.

Noch Plätze frei: Biolebensmittelcamp in Fulda

Im März kommen Vertreter der Branche zum 3. Biolebensmittelcamp zusammen, um in Barcamp-Manier verschiedene Themen rund um ökologische Lebensmittel zu diskutieren. Einige Plätze sind noch frei.

Staatliches Tierwohllabel: Kritik der Bio-Verbände

Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner hat vorgestellt, welche Kriterien Schweinehalter erfüllen müssen, damit sie das geplante staatliche Tierwohllabel erhalten. Nicht nur von den Bio-Verbänden hagelte es Kritik an den laschen Standards.

Neue Bio-Kosmetik exklusiv für den Fachhandel

Die Naturkosmetik-Welt wird um eine Marke reicher: Die cosmondial GmbH hat eine weitere Kosmetiklinie entwickelt. Sie soll exklusiv im Fachhandel vermarktet werden.

Ressourcen schonen im Büro: So macht’s der bio verlag

Der bio verlag ist wieder mit dem B.A.U.M.-Preis „Büro und Umwelt“ ausgezeichnet worden. Nach Meinung der Jury gestaltet das Unternehmen seinen Büroalltag besonders ressourcenschonend. Lesen Sie, wie der Verlag das schafft. Foto © iStock/Farknot_Architect

Glutenverzicht: Modisch, teuer, ungesund?

Fast ein Fünftel der Deutschen ernähren sich ganz oder teilweise glutenfrei. Das ergab eine Umfrage im Auftrag des Rundfunks Berlin Brandenburg (rbb). Der hält den Glutenverzicht für wenig sinnvoll.

Legehennen: Deutschland droht Ärger mit der EU

Die EU-Kommission verlangt von Deutschland, dass auch die Elterntiere von Legehennen Auslauf erhalten. Passiert das nicht, droht die Kommission mit einem Verfahren, meldete die Neue Osnabrücker Zeitung.

Erneuter Rückruf: Bittere Bio-Aprikosenkerne

Eine Bio Bäckerei im sächsischen Pirna hat bittere Aprikosenkerne zuückgerufen. Auch ein anderer Händler war schon betroffen.

Bernds Wochentipp: Inspiration vom Außendienst

Sie brauchen neue Marketing-Ideen für Ihren Bioladen? Fragen Sie doch mal einen Außendienstler, der könnte helfen.

Nur noch Bio-Bananen bei Real

Real hat konventionelle Bananen aus dem Sortiment gestrichen. Der Händler bietet jetzt nur noch Bio-Bananen in zwei Preiskategorien. Und CEO Patrick Müller-Sarmiento plant noch mehr.

Pestizide auch in Bio-Gärten

Pesitizidabdrift belastet Wildkräuter genauso wie Hausgärten. Ein Monitoring-Programm des Tee- und Kräuterspezialisten Heuschrecke zeigt jetzt, wie groß die Gefahr tatsächlich ist.

Marktgespräch: Demeter und Bioland stellen sich Kritik

Diskussion beim 7. Marktgespräch: Demeter und Bioland stellen sich der Kritik von Naturkosteinzelhändlern. Wir haben für Sie mitgeschnitten. Sehen Sie das Video oder hören Sie den Podcast an. Abonnenten bekommen zwei exklusive Videos zusätzlich.

Kakao-Produzenten fordern mehr Fairen Handel

Hungerlöhne, Armut, Kinderarbeit: Dass viele Kakaobauern unter der Armutsgrenze leben, waren ein wichtiges Thema auf der Internationalen Süßwarenmesse (ISM) in Köln. Denn selbst ein höherer Mindestpreises für Fairtrade-Kakao reicht nicht, wenn wir weiter Schokolade essen wollen.

Bio im Test: Akazienhonige und Haarspülungen

Die Stiftung Warentest hat Honige und Haarspülungen untersucht. Gleich mehrere Bio-Honige bekamen die Note „mangelhaft“. Bei den Haarspülungen gab es Lob für zertifizierte Naturkosmetik.

EcoCommunity: Plattform für Bio-Unternehmen und Influencer ist online

Die Agentur sieben&siebzig hat das Netzwerk ecoCommunity gegründet, das seit Kurzem online ist. Es soll Bio-Unternehmen und Influencer besser vernetzen.

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Kommentare

23.04.2019 10:55 BIOFACH/VIVANESS

Vielen Dank für Ihr Feedback! BIOFACH und VIVANESS sind reine Fachmessen. Jeder Besucher muss daher jeweils eine Legitimierung – z.B. den Gewerbeschein – nachweisen, unabhängig von der Einladung durch einen Aussteller. Im Interesse unserer Kunden, Aussteller wie Besucher, (...)

18.04.2019 10:46 Jan Dellwisch

Es fängt zu brodelt an aber kocht noch nicht. Diese Diskussion sollte nun nicht wieder abkühlen:
Die Ceres äußert sich noch verhalten, aber zumindest ehrlich und überhaupt. Kontrollstellen sind in einem System gefangen, (...)

16.04.2019 22:23 sebastian

Besonders bemerkenswert, wenn man bedenkt wie groß die Hürden sind um überhaupt ein Ticket zu bekommen! Nicht mal auf Einladung eines Ausstellers ist es möglich, sofern man keinen Gewerbeschein vorweisen kann! (...)

12.04.2019 13:37 Georg Rieck

Sehr geehrter Dr. Gerber,
mit Ihren Bemühungen Absatzkanäle für demeter Produkte im deutschen LEH zu öffnen, haben Sie, wie auch Ihre Kollegen der anderen Anbauverbände, von Anfang an die Mitglieder gespalten. Auf der einen Seite die Anhänger der Konventionalisierung, (...)

02.04.2019 10:27 Matthias Deppe

Aus Großhandelsperspektive und meine Einblicke als DemeterFachgruppensprecher Handel stellt sich das im Frühjahr anders da. (...)