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Wie Bauern aus dem Vinschgau ihre Produkte rückverfolgbar machen

Der Vinschgauer Produzenten für Obst und Gemüse haben ein neues Projekt zur Rückverfolgbarkeit seiner Produkte vorgestellt: „BioGraphy“. Lesen Sie, was es damit auf sich hat.

DUH kritisiert Aldi für Knotbeutel-Preis

1 Cent auf Obst- und Gemüsetüten bei Aldi sei Effekthascherei: Deutsche Umwelthilfe fordert deutlich höhere Abgabe.

Bei Aldi kosten Knotbeutel jetzt Geld

Aldi geht im Kampf gegen Plastikmüll offenbar einen weiteren Schritt. Kunden sollen künftig einen Cent je Knotbeutel bezahlen.

Bio-Bäckerei cibaria baut neue Produktionsstätte

Die BioVollkornBäckerei cibaria hat den Grundstein für ihre neue Produktionsstätte gelegt. In der Nachbarschaft befinden sich zwei weitere Bio-Standorte.

Nährwertkennzeichnung: Umfrage im Sommer

Auf der Suche nach einer Nährwertkennzeichnung für verarbeitete Produkte will das Ernährungsministerium jetzt die Verbraucher befragen.

ARD: Discounter vs. Bio-Fachhandel

Die Sendung Plusminus hat Bio beim Discounter und im Fachhandel verglichen und gab Verbrauchern Antworten auf die Frage, warum bio nicht gleich bio ist.

Julia Klöckner im Shitstorm

Bundeslandwirtschaftministerin Julia Klöckner hat einen Shitstorm im Internet ausgelöst. Grund dafür ist ein Video auf Twitter in dem sie Nestlé lobt. (Foto © BMEL)

Dem Fachhandel eine Stimme geben

Nicht nur Großhändler und Scannerkassen sollten über die Sortimentsgestaltung im Fachhandel entscheiden, sondern die Fachhändler selber. Der POS.markencheck gibt ihnen eine Stimme – und die Teilnahme ist für Fachhändler kostenlos.

Hersteller lehnen Leitsätze für Alternativprodukte ab

Die Leitsätze für vegane und vegetarische Lebensmittel mit Ähnlichkeit zu Lebensmitteln tierischen Ursprungs stehen bei ProVeg und Herstellern in der Kritik.

Basic beantwortet Leser-Fragen zur Abfüllstation

Eine Abfüllstation hat es möglich gemacht: Innerhalb eines Jahres konnten rund 800 Waschmittelflaschen der Marke Sodasan in einer einzigen Basic-Filiale eingespart werden. Jetzt antwortet Basic auf Fragen unserer Leser.

Verpackung: Unsere beliebtesten Artikel

Heute ist der Tag der Verpackung. Lesen Sie unsere beliebtesten Artikel und Tipps zum Thema. (Foto © Shutterstock/ARIMAG)

Podcast-Tipp: "Das Problem mit den Hemdchenbeuteln"

"Gerade im Bioladen ..." – Stephan Karkowsky unterhält sich heute, am Tag der Verpackung, im Podcast von Deutschlandfunk Kultur, über das Problem mit den Hemdchenbeuteln. Wir wollen deshalb von Bioläden wissen: Bieten Sie Hemdchenbeutel aus Plastik an? (Foto © iStock/editorial_head)

Tierschutz: Kritik am EU-Bio-Siegel

Die Masttierhaltung in Betrieben mit EU-Bio-Zertifizierung ist Gegenstand öffentlicher Kritik. Die in einem ARD-TV-Bericht befragten Verbraucher äußerten sich entsetzt zu den Haltungsbedingungen.

Bio im Test: Deos und Hundefutter

Die Stiftung Warentest hat Deodorantien und Antitranspirantien getestet, darunter auch Naturkosmetik-Produkte. Nicht alle machten einen guten Job. Das einzige getestete Bio-Hundefutter bekam ein "Mangelhaft".

3. Forum Grüne Logistik: Jetzt anmelden

Der Bundesverband Naturkost Naturwaren und die Terra Naturkost Handels KG veranstalten Ende Juni das 3. Forum Grüne Logistik. Zum Programm und Anmeldebogen

Bio im Test: Note 1 für Naturkosmetik-Sonnencremes

Ökotest hat 20 sogenannte sensitive Sonnencremes unter die Lupe genommen, darunter auch Naturkosmetik. Dabei ging es nicht um den Schutzfaktor, sondern um bedenkliche UV-Filter und Inhaltsstoffe.

Aktion will alte Gemüsesorten retten

Alte Sorten vor dem Aussterben zu bewahren, ist Ziel des Projekts „Vielfalt schmeckt“ von Rinklin Naturkost und der ProSpecieRara Deutschland gGmbH. Bedroht sind tausende Gemüsesorten, darunter die Haferwurzel und der Kohlrabi Blaro.

Bio im Test: Genießbares Bier

Genuss ohne Reue? Ökotest hat Biere untersucht, einige davon in Bio-Qualität. Lesen Sie, zu welchem Ergebnis die Tester in Sachen Qualität und Glyphosat-Belastung kamen.

Bundespräsident besucht Bio-Start-ups

Am Donnerstag macht Bundespräsident Frank-Walter Steinmeier Station in Rothenklempenow, Landkreis Vorpommern-Greifswald. In dem Dorf produzieren junge Start-ups Bio-Produkte.

Bernds Wochentipp: Sonderwünsche

Da hat man schon 16 vegane Aufstriche im Regal, doch der Kunde will dann doch einen anderen. Drei Vorschläge, um auf Sonderwünsche zu reagieren.

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Kommentare

21.08.2019 09:59 Deinet

Sehr geehrter Herr Probst,
kann man zwischen Ihren Zeilen lesen was Sie haben? Sind Ihnen die einschlägigen Konventionellen voraus?
Das, was wir in den letzten 5 Jahren erreicht haben, und die Bewegung die daraus entstanden ist, als Betrug zu bezeichnen, (...)

15.08.2019 22:52 Malte Reupert

Ich kann das Lamento wirklich nicht verstehen - und - da es nun beinahe so alt ist, wie die Branche, auch nicht mehr gelassen ertragen. Es gibt doch die Plattformen, wo gemeinsame Interessen und Regeln verhandelt werden können (BNN, Naturkost Südbayern, Kasseler Kreis) und es steht jedem frei, (...)

15.08.2019 13:58 Zueger Cáceres Regula

1) Es ist eine Frechheit, die Ladner als Träumer und unrealistisch und indirekt "unfähig zu Veränderung" zu bezeichnen, die die letzen Jahrzehnte ihre Geschäfte führen und entwickeln konnten, (...)

14.08.2019 17:28 Redaktion

Auch die taz hat sich des Themas angenommen. Titel: "Kampf um den Biomarkt"
https://taz.de/Discounter-gegen-Einzelhandel/! (...)