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Anti-Atom-Bündnis: Dennree-Kampagne stoppen!

Der Werbeslogan „Kernkraft? Ja, bitte!“, den denn’s Biomärkte und die BioMarkt-Verbundgruppe für die Förderung nachbaufähigen Saatguts verwenden, wird vom Anti-Atom-Bündnis Berlin Potsdam als gefährlich eingestuft. Das Bündnis fordert den sofortigen Stopp.

Wie findet der Fachhandel bessere Mitarbeiter?

Und wie kann er diese motivieren, qualifizieren und an seinen Betrieb binden? Das sind die beiden großen Themen beim 9. Marktgespräch des Instituts für den Fachhandel am 11. November in Fulda.

Wächst Bio-Gemüse aus Spanien mit Hilfe von Kunstdünger?

Spanische Öko-Kontrollstellen erlauben Bio-Gemüseerzeugern den Einsatz leichtlöslicher Stickstoffdünger. Diesen Vorwurf erhebt die taz, bestätigt von einer deutschen Kontrollstelle.

Klimaklage erfolgreich abgelehnt?

Die Klage von Greenpeace und drei Bio-Landwirten gegen die Klimapolitik der Bundesregierung ist vom Verwaltungsgericht Berlin als unzulässig abgelehnt worden. Greenpeace spricht dennoch von einem Teilerfolg.

Naturata: 30 Jahre Dinkel von Schwäbischer Alb

Der Bio-Pionier Naturata setzt auf verlässliche Partnerschaften. Ein Beispiel ist das Dinkelanbau-Projekt auf der Schwäbischen Alb. Bereits  seit über 30 Jahren arbeitet das Unternehmen mit 25 Landwirten einer Demeter-Erzeugergemeinschaft zusammen.

Bernds Wochentipp: Erster und letzter Eindruck

Der erste Eindruck, den ein Kunde hat, wenn er den Laden von außen sieht, ist stark mitentscheidend, ob er ihn betritt. Versuchen Sie also immer mal wieder, die Perspektive ihrer Kunden und Kundinnen einzunehmen.

Verpackung: Bio-Hackfleisch in Kartons

Tegut packt ab sofort frische Hackfleischprodukte in Karton statt in Plastik. Damit ist das Unternehmen Vorreiter unter den deutschen Lebensmittelhändlern.

Studie: Biomärkte erste Adresse für Veganer

Passend zum heutigen Welt-Vegan-Tag veröffentlicht Veganz eine Studie zum Veganismus in Europa. Befragt wurden 24.000 Menschen in 15 Ländern. Dabei ging es um Einkaufs- und Ernährungsverhalten sowie um Unterschiede zu anderen Ernährungsgruppen.

Studie: Insektenrückgang weitreichender als vermutet

Auf vielen Flächen tummeln sich heute etwa ein Drittel weniger Insektenarten als noch vor einem Jahrzehnt. Das geht aus einer Untersuchung eines von der Technischen Universität München (TUM) angeführten internationalen Forschungsteams hervor. Der BÖLW sieht einen Lösungsweg.

Beste Landwirtin des Jahres macht Bio

Bio-Landwirte sahnten in diesem Jahr beim CeresAward richtig ab: In fünf von elf Kategorien lagen Preisträger vorne, die ihre Höfe nach ökologischen Kriterien bewirtschaften.

Bodan-Messe: Neue Lust an Bio-Markt-Gestaltung

Der Bio-Fachhandel von morgen, ein Navigationssystem für werteorientierte Unternehmen, ein Qualitätssiegel für samenfeste Sorten und ein regionales Netzwerk waren Themen auf der Bodan-Messe. Und natürlich die Produkte von gut 200 Herstellern.

Bio bei Tegut: Thomas Gutberlet im Interview

Wie hoch ist inzwischen der Umsatzanteil von Bio bei Tegut? Das und mehr hat uns Geschäftsführer Thomas Gutberlet auf der Anuga verraten (mit Video).

E-Learning-Kurs zur neuen EU-Öko-Verordnung

Anfang 2021 tritt die EU-Öko-Verordnung in Kraft. Ein E-Learning-Kurs stellt sie vor. Das Fortbildungsangebot ist auf die spezifischen Bedürfnisse von Fachkräften der Bio-Branche zugeschnitten.

"Netto mit Hund" erweitert Bio-Angebot

Go Öko heißen die Bio-Produkte des dänischen Lebensmitteldiscounters Netto, der rund 350 Filialen im Norden Deutschlands betreibt. Das Sortiment der  EU-Bio-Eigenmarke soll ständig erweitert werden.

Studie: Mehr Treibhausgas durch Bio

Werden England und Wales auf 100 Prozent Ökolandbau umgestellt, dann schadet das dem Klima. Zu diesem Ergebnis kommen britische Wissenschaftler. Ist die konventionelle Landwirtschaft etwa die bessere Alternative? Was der BÖLW dazu sagt.

Bernds Wochentipp: Kleine Hilfen im Alltag der Kunden

Da ist man als Kunde im Laden, will kurz zu Hause anrufen und was fragen, und – der Handy-Akku ist leer. Ein Verkäufer bekommt das mit. Was macht er?

Wie unverpackt geht unverpackt? – Diskussion auf der BioNord

Auf der BioNord diskutierten Vertreter aus Handel, Herstellung und Großhandel über Möglichkeiten und Grenzen, Plastik entlang der Lieferkette zu vermeiden. Schwerpunkte: alternative Packmittel, Pfandsysteme und Herausforderungen bei loser Ware.

Chiemgauer Naturfleisch ruft Salami zurück

Die Chiemgauer Naturfleisch GmbH ruft zwei Salami-Produkte zurück. Der Grund dafür sind Kunststoffstücke in der Wurst.

Ökotest: Vegane Burger mit Mineralöl

An den veganen Bio-Burgern hatte Ökotest insgesamt wenig auszusetzen. In manchen fanden die Tester jedoch Mineralölspuren.

Stiftung Warentest: Bio-Streichfette im Duell

Die Stiftung Warentest hat Streichfette unter die Lupe genommen. Die beiden Bio-Produkte schnitten sehr unterschiedlich ab.

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Kommentare

27.02.2020 13:11 Hans Bartelme

Ein fatales Signal in Zeiten, in denen ein Bewusstsein für die Kosten der Nachhaltigkeit entwickelt werden sollte: Diesem kritischen Rohstoff wird fälschlicherweise gleich mit zwei Siegeln bescheinigt, dass Nachhaltigkeit zum Schleuderpreis zu haben sei... man sollte sich überlegen, (...)

21.02.2020 19:14 Malte Reupert

Die Kernaussage: "Das Fazit: Die Konzerne verfolgen keinen ganzheitlichen Ansatz: „Verbesserungen aus Umweltsicht werden nur für einzelne Produkte oder Produktgruppen erzielt und diese von anderen Aktivitäten wie zum Beispiel Werbung für nicht nachhaltige Produkte konterkariert. (...)

21.02.2020 13:05 Gabriele Reimer

Too Good To go machen wir schon seit knapp 1,5 Jahren und es tut dem Geschäft sehr gut. Zum einen werden die Lebensmittel nicht entsorgt , es macht ein gutes Image und es kommen Menschen in den Laden , die sonst nicht hereingekommen wären . Oft werden auch noch andere Produkte gekauft . (...)

19.02.2020 11:28 robert prosiegel

Herr Karl Ludwig Schweisfurth war einer der ganz Großen. Sein Abdruck bleibt Generationen erhalten. Noch im Herbst durfte ich zwei Stunden mit ihm persönlich verbringen und war sehr beeindruckt, vor allen Dingen, weil er sich schon auf seinen Übergang vorbereitet hatte. (...)

17.02.2020 12:38 Sarah Schönfeld

Hallo Astrid Poensgen-Heinrich, (...)