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Johannes Gutmann: „Zufriedene Kunden sind nicht genug“

Sonnentor-Gründer Johannes Gutmann verrät im Interview mit bio-markt.info, warum die Branche mehr Bewegung braucht, was ihm Crowdfunding bringt und wer seine besten Ideengeber sind.

Neue EU-Öko-Verordnung: Große Hühnerställe bleiben möglich

Die Detailregelungen der neuen EU-Öko-Verordnung im Bereich Geflügelhaltung werden ausführlicher und decken mehr Bereiche ab als bisher. Doch weiterhin bleiben Bio-Betriebe mit 30.000 und mehr Legehennen möglich.

Bernds Wochentipp: Saisonal und regional

Was sind die aktuell wesentlichen Trends im Lebensmitteleinkauf? Die lauten zwar auch „bio“, doch mindestens genauso stark „regional“ und „saisonal". Das sollten Läden für sich nutzen.




 

Bio-Caterer: Schummeln auf dem Speiseplan

Die Verbraucherzentrale (VZ) Hamburg hat 20 Caterer überprüft, die in der Hansestadt Essen an Kitas liefern – und dabei ihr Bio-Engagement herausstellen.

Ist das der künftige Motor unserer Utopie? – Elke Röder zur Kooperation zwischen Bioland und Lidl

Gestern wurde bekannt: Bioland ist eine langfristige Partnerschaft mit Discounter Lidl eingegangen. BNN-Geschäftsführerin Elke Röder äußert sich dazu in einem Gastkommentar und stellt Fragen, die viele in der Branche beschäftigen dürften.

basic AG verabschiedet sich vom Online-Handel

Nach zehn Jahren zieht sich die basic AG aus dem Online-Geschäft zurück. Künftig will sich das Unternehmen wieder auf seine Kernkomepetenz konzentrieren.

AöL: Mit Öko-Lebensmitteln Klimaziele erreichen

Welche Rolle spielt die ökologische Lebensmittelwirtschaft beim Kampf gegen den Klimawandel? Die AöL hat einige Antworten  darauf geliefert.

Bioland: Langfristige Kooperation mit Lidl

Lidl bietet deutschlandweit Produkte von Bioland-Bauern an. Keine einmalige Aktion, sondern eine langristige Zusammenarbeit – mit Fair-Play-Regeln.

Staatliches Tierwohl-Label: Klöckners Vorschlag durchgefallen

Das Konzept von Bundesagrarministerin Julia Klöckner für ein staatliches Tierwohl-Label ist bei Agrraministerkonferenz durchgefallen: "Nicht im Sinne der Verbraucher."

Demeter: Kaufland neuer Vertragspartner?

Schock für den Naturkostfachhandel: Fünf Demeter-Hersteller beabsichtigen, Kaufland zu beliefern. Und die Lebensmittel-Einzelhandelskette der Schwarz-Gruppe will noch mehr.

AbL: Streit um Neuland-Fleisch bei Aldi

Die Arbeitsgemeinschaft bäuerliche Landwirtschaft (AbL), einer der drei Trägervereine bei Neuland, ist derzeit gespalten: Es geht um den Verkauf von Schweinefleisch mit Neuland-Siegel bei Discounter Aldi.

Bayern krönt die Bio-Königin

Die bayerischen Bio-Bauern und –Verarbeiter haben eine neue Königin. Sie heißt Carina I. und soll die gesamte bayerische Biobranche repräsentieren.

BÖLW: EU muss Agrarförderung am Gemeinwohl ausrichten

Wie wird die neue GAP aussehen? Die EU-Kommission hat Vorschläge gemacht – und der BÖLW deutliche Korrekturen verlangt.

Neue Fair-Handels-Charta: Welthandel geht auch anders

Die weltweite Fair-Handels-Bewegung hat eine neue Internationale Charta des Fairen Handels veröffentlicht. Sie legt die grundlegenden Werte des Fairen Handels fest und definiert eine gemeinsame Vision zur Umsetzung der nachhaltigen Entwicklungsziele der Vereinten Nationen.

Bernds Wochentipp: Framing

Heute mal wieder ein Fremdwort, auch wenn ich kein großer Fan davon bin. Doch der Begriff hat Bedeutung bei der Präsentation von Waren im Regal.

Frankfurt: Vernetzungskongress der Ernährungsräte im November

Der Verein Bürger für eine regionale Landwirtschaft lädt zum 2. Vernetzungskongress der Ernährungsräte in Frankfurt am Main ein. Der Titel lautet „Wege zur Ernährungsdemokratie“.

Konferenz: „Das sich selbst gehörende Unternehmen“

Die Purpose Stiftung und die Purpose gGmbH laden im Oktober zur Konferenz „Das sich selbst gehörende Unternehmen“ nach Berlin ein. Alnatura, die GLS Bank und andere unterstützen die Veranstaltung.

Werz: Neues Verpackungsdesign

Die Naturkornmühle Werz verkauft ihre Produkte jetzt im neuen Look. Die Verpackungen passen zum neuen Corporate Deisgn.

Mit transparenter Preispolitik vom LEH abheben

Auf dem 12. European Organic Congress hätte man sich selbstzufrieden auf die Schultern klopfen können. Stattdessen diskutierten die Teilnehmer über Fairness, ehrliche Preise und die GAP.

Markenschutz für EU-Bio-Logo abgelaufen

Das Amt der Europäischen Union für geistiges Eigentum (EUIPO) hat das EU-Bio-Logo als Unternehmensmarke gelöscht. Klingt kurios, schließlich kennzeichnet es jedes Bio-Lebensmittel in der EU.

Studie analysiert den deutschen Bio-Geflügelmarkt

Marktanteil, Preis und Vertriebswege: Die Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) hat eine Studie zum deutschen Bio-Geflügelmarkt herausgegeben.

Interessanter Inhalt, schrill verpackt – Unser Autor zum Spiegel-Interview "Der Schmu mit dem Bio-Siegel"

Der Spiegel hat einen Kontrolstellen-Leiter über Bio-Kontrollen außerhalb der EU interviewt. Er benennt bekannte Probleme, die von der EU aber kaum angegangen werden. Daraus macht der Spiegel: „Der Schmu mit dem Bio-Siegel“.

Naturkosmetik Branchenkongress: Kunden binden in Zeiten der Digitalisierung

Wie kann man Kunden in Zeiten der Digitalisierung binden? Wie können sich Naturkosmetikmarken zukünftig positionieren? Diese beiden Fragen standen im Zentrum des 11. Naturkosmetik Branchenkongresses, der am 25. und 26. September in Berlin stattfand.


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Kommentare

13.10.2018 19:52 Manuela Svedik

Nach Demeter jetzt auch Bioland - die Bio-Giganten in jeder Hinsicht .... dachte ich jedenfalls bisher! Und wer reiht sich als Nächstes ein? Ich mag kaum drüber nachdenken .... (...)