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Kärntner Ökohotel erhält das Europäische Umweltzeichen

Die Familie Tessmann vom Biolandhaus Arche hat als erster Betrieb in Kärnten und zweiter in Österreich das Europäische Umweltzeichen für Beherbungsbetriebe, die EU-Flower erhalten. .

Moderne Verpackung mit Pep - Süßwaren Teil 2

Nicht nur in neuer Verpackung, auch mit neuem Inhalt präsentiert der Traditionshersteller Rapunzel seit Frühjahr 2003 seine Schokoladen und Riegel. Statt der Verwendung des malzig schmeckenden Rapadura-Vollrohrzuckers setzt Rapunzel nun auf den eher geschmacksneutralen Cristallino-Zucker in den klassischen Varianten Vollmilch bis Nougat. In einem neuen, annähernd quadratischen Format ergänzen die fünf neuen Tafeln die bisherige Schokoladenlinie.

Kalt begehrt in Steglitz - Biolüske kommt Forderung der Berliner Kids nach

Die Kids im Kinder- und Jugendhaus Immenweg in Berlin-Steglitz feierten am Sonntag, den 22. August 2004 ein großes Sommerfest. .

Rapunzel AG: Umsatzeinbußen durch Direktbelieferung?

Im Herbst 2003 eröffnete Rapunzel in Bad Grönenbach, unweit von Legau ein eigenes Logistik-Zentrum mit einer Fläche von 7500 m² und stellte gleichzeitig auf Direktbelieferung in Abkehr von den Großhändlern um. Zuvor hatte Rapunzel nur ein kleines Gebiet in Süddeutschland direkt beliefert. Der Großteil der Ware wurde von rund 15 Naturkostgroßhändlern bundesweit an die Läden verteilt.

Bioland - Stellungnahme zum Eiertest bei ARD "Plusminus"

Eier stammen meist von Hühnern, die keinen Auslauf haben, deren Schnäbel beschnitten wurden und die synthetische Eierdotterfarben und Genfutter fressen. Gerade diese Eier wurden am 24.08.

Brandenburg startet Kampagne für bewusste Ernährung

Mit der landesweiten Kampagne "BIOmachtSCHULE" sollen die Schüler in Brandenburg für eine bewusste Ernährung sensibilisiert werden. Viele Kinder kämen heutzutage ohne Frühstück in die Schule, und Fastfood und Fertiggerichte bestimmten zunehmend den Speiseplan in den Familien, bedauerte der brandenburgische Bildungsminister Steffen Reiche (SPD). Das gemeinsame Pilotprojekt von Bildungsministerium und zehn Unternehmen der Lebensmittelbranche soll die Kinder auf den Geschmack für natürliche Lebensmittel bringen.

Öko-Test im September

Öko-Test wollte es wissen: wie gut ist eigentlich Olivenöl mit der Bezeichnung Extra Vergine wirklich? Was unter "natives Olivenöl extra" angeboten wird, ist "oft nur Mittelmaß", so die Frankfurter Tester. Von 21 getesteten Ölen fielen sechs in die Kategorie "Sehr gut", 10 erhielten ein "Gut", und fünf bekamen lediglich ein "Ausreichend". Die fünf getesteten Bio-Olivenöle kamen alle in die ersten beiden Benotungen.

Ulrich Walter GmbH/Lebensbaum an verschiedenen Forschungsprojekten beteiligt

Im September 2004 feiert der Spezialist für Kräuter, Gewürze, Tee und Kaffee, die Ulrich Walter GmbH mit ihrer Marke Lebensbaum, ihr 25-jähriges Jubiläum. 1979 begann die Erfolgsgeschichte mit der Gründung eines Naturkostladens im niedersächsischen Diepholz. Heute ist die Ulrich Walter GmbH eine weltweit agierendes Unternehmen.

Weniger Bio-Fläche in Großbritannien und Dänemark

In Großbritannien ist die biologisch bewirtschaftete Fläche zwischen März 2003 und Januar 2004 um sechs Prozent gesunken. Zum Jahresbeginn betrug die gesamte Fläche noch 695.619 Hektar, berichtet das britische Landwirtschaftsministerium DEFRA.

Brandenburg ist Spitzenreiter im ökologischen Landbau

Der Boom des biologischen Landbaus ist in Brandenburg weiter ungebrochen. Allein im Jahr 2003 stieg die Zahl der nach biologischen Kriterien wirtschaftenden Unternehmen um weitere 39 auf inzwischen 665 an. .

Zwergenwiese: Mit Zwiebelschmelz zum Erfolg

Im Frühjahr 2004 belegte die 49-jährige "Zwergenwiese"-Chefin Susanne Schöning Platz 2 beim deutschlandweiten Wettbewerb "Prix Veuve Cliquot für die Unternehmerin des Jahres". .

Genfood: Verbraucher auf Umkehrkurs?

Deutschlands Verbraucher lehnen gentechnisch veränderte Lebensmittel offenbar nur dann ab, wenn ihnen die Produkte keinen Zusatznutzen bieten. Zu diesem Ergebnis kommt eine repräsentative Online-Befragung der Aachener Meinungsforscher Dialego unter 1.000 Teilnehmern, die das Handelsblatt in Auftrag gegeben hatte.

Neues Frankfurter Frischezentrum integriert Bio-Sortiment

Rund zehn Wochen nach Eröffnung des neuen Frischezentrums in Frankfurt am Main haben die Händler des neuen Bio-Segmentes positive Bilanz gezogen. Zwar sei der Bio-Markt in der Rhein-Main-Region immer noch unterdurchschnittlich erschlossen, dennoch biete das neue Frischezentrum deutlich bessere Vermarktungsbedingungen als in der Vergangenheit, so das Fazit der Händler. Auf Einladung des Umweltforums Rhein-Main e.

Deutsche geben immer weniger Geld für Essen aus

Während sich die Gesamtausgaben für privaten Konsum in den letzten 40 Jahren im Jahr 2000 verdoppelt haben, halbierten sich die Ausgaben für Lebensmittel und Essen außer Haus (16 % im Jahr 2000), berichtet agrar.de. WissenschaftlerInnen aus dem Forschungsverbund "Ernährungswende" haben dies analysiert und die Ergebnisse im Diskussionspapier "Lebenszykluskosten für Ernährung" veröffentlicht.

Biohof Achleitner will mit konsequent ökologischer Haltung neue Standards setzen.

Seit 1990 ist der österreichische Biohof Achleitner in der regionalen Produktion und Vermarktung biologischer Lebensmittel tätig. Nun steht eine Vergrößerung an. War ursprünglich eine Erweiterung am alten Standort vorgesehen, so hat das Hochwasser des Jahres 2002 dazu geführt, dass die Suche nach einem neuen Standort erforderlich wurde.

Coupon-Aktionen als Instrument zur Kundenbindung

Couponing als Mittel zur Interessenten- und Neukundengewinnung nimmt immer mehr an Bedeutung zu. Als das bestimmende Instrument im Marketing-Mix setzt es neue Akzente, die vor dem Fall des Rabattgesetzes nicht möglich gewesen wären. Ein Coupon ist die gedruckte oder elektronische, einmal gültige Bezugsberechtigung, die bei der .

Regionalvermarktung als Gegenmodell zur Globalisierung

Eine Studie der Universität Gießen scheint die These zu stützen, Regionalvermarktung sei lediglich ein "romantisches Zurück-zur-Natur-Modell" ohne echten Nutzen. Professor Elmar Schlich hat am Gießener Institut für Haushaltstechnik berechnet, dass die Herstellung von Fruchtsäften und Lammfleisch aus der Region ein Vielfaches der Energie brauche, die Produkte aus überregionaler Erzeugung erfordern. .

GVO-Grenzwert für Bioprodukte in der EU

In der Europäischen Union soll für Bioprodukte der gleiche .

Schneller, aktueller und politischer: "Bioland" erscheint jetzt monatlich

Dicht am agrarpolitischen Geschehen, so will das neue "bioland-Fachmagazin für ökologischen Landbau" bei seinen Leserinnen und Lesern ankommen. Die Zeitschrift erscheint ab August 2004 mit neuem Layout monatlich jeweils zum Monatsersten. Neben dem politischen Schwerpunkt erhalten die Leserinnen und Lesern weiterhin fundierte Fachinformationen aus der ökologischen Tierhaltung und dem Acker- und Pflanzenbau.

Internationaler Saatgutvertrag in Kraft getreten

Die heutige Welternährung basiert zu einem Großteil auf zehn Kulturpflanzenarten. Schätzungen gehen davon aus, dass derzeit nur 25 Prozent der Pflanzensorten angebaut werden, die noch zu Beginn des 20. Jahrhunderts genutzt wurden.

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Kommentare

27.02.2020 13:11 Hans Bartelme

Ein fatales Signal in Zeiten, in denen ein Bewusstsein für die Kosten der Nachhaltigkeit entwickelt werden sollte: Diesem kritischen Rohstoff wird fälschlicherweise gleich mit zwei Siegeln bescheinigt, dass Nachhaltigkeit zum Schleuderpreis zu haben sei... man sollte sich überlegen, (...)

21.02.2020 19:14 Malte Reupert

Die Kernaussage: "Das Fazit: Die Konzerne verfolgen keinen ganzheitlichen Ansatz: „Verbesserungen aus Umweltsicht werden nur für einzelne Produkte oder Produktgruppen erzielt und diese von anderen Aktivitäten wie zum Beispiel Werbung für nicht nachhaltige Produkte konterkariert. (...)

21.02.2020 13:05 Gabriele Reimer

Too Good To go machen wir schon seit knapp 1,5 Jahren und es tut dem Geschäft sehr gut. Zum einen werden die Lebensmittel nicht entsorgt , es macht ein gutes Image und es kommen Menschen in den Laden , die sonst nicht hereingekommen wären . Oft werden auch noch andere Produkte gekauft . (...)

19.02.2020 11:28 robert prosiegel

Herr Karl Ludwig Schweisfurth war einer der ganz Großen. Sein Abdruck bleibt Generationen erhalten. Noch im Herbst durfte ich zwei Stunden mit ihm persönlich verbringen und war sehr beeindruckt, vor allen Dingen, weil er sich schon auf seinen Übergang vorbereitet hatte. (...)

17.02.2020 12:38 Sarah Schönfeld

Hallo Astrid Poensgen-Heinrich, (...)