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Umsatzbarometer: Bio-Fachhandel legt 2018 um 6,2 Prozent zu

Die Umsatzentwicklung im 4. Quartal bestätigt den vorherigen Verlauf: Der Bio-Fachhandel erzielt im Jahr 2018 insgesamt ein Plus von 6,2 Prozent beim Tagesumsatz – trotz härter werdendem Wettbewerb.

 

Goldener Windbeutel: Kommt die dreisteste Werbelüge des Jahres aus der Bio-Branche?

Foodwatch hat fünf Produkte für den Goldenen Windbeutel nominiert. Darunter ist auch ein Bio-Produkt.

Das sind die bekanntesten Bio-Marken in Deutschland

Focus Money hat eine Besten-Liste der 20.000 bekanntesten Marken in Deutschland veröffentlicht. Erfahren Sie, wie Bio-Marken abschneiden.

EU kritisiert ukrainische Kontrollstelle: „Kultur der Nachsichtigkeit“

Die zuständige EU-Generaldirektion hat im Juni dieses Jahres eine in der Ukraine tätige Kontrollstelle inspiziert. Der jetzt veröffentlichte Audit-Bericht bestätigt der Kontrollstelle Fortschritte, wirft ihr aber eine „Kultur der Nachsichtigkeit“ bei Verstößen vor.

Neue Studie: Bio-Lebensmittel essen verringert Krebsrisiko

Wissenschaftler untersuchten den Zusammenhang zwischen dem Verzehr biologischer Lebensmittel und dem Risiko, an Krebs zu erkranken. Ergebnis: Mehr Bio verringert das Krebsrisiko. Allerdings hat die Arbeit wissenschaftliche Schwächen.

Bernds Wochentipp: Nachbar Rossmann

Nicht wenige Bioläden haben einen Drogeriemarkt im Ort. Und dort ist, ob wir es wollen oder nicht, auch so manche Fachhandelsmarke erhältlich. Das sollten Sie im Auge behalten.

Biokreis droht Bioland mit dem Kartellamt

In einem Mitgliederrundbrief wirft Biokreis Bioland vor „Markenlizenzverträge als Waffe einzusetzen, um die konkurrierenden Verbände aus ihren gewachsenen Marktzugängen hinauszudrängen“. Bioland wies dies zurück.

Münster: Denkwerkstatt „Zukünfte der Ernährung im Anthropozän“

Im Dezember bieten Prof. Carola Strassner und Christoph Spahn einen zentralen Design Thinking-Workshop zur Frage „Wie könnte unsere Ernährung in einer postfossilen Welt aussehen?“ für Vertreter/innen aus Unternehmen der Bio-Lebensmittel-Wirtschaft.

Drei-Stufen-Bio bei real

Der Preiskampf um Bio-Kunden beginnt: Nachdem Lidl den Anbauverband Bioland für seine Bio-Eigenmarke gewinnen konnte, plant real auf der Niedrigpreisschiene TIP ein Bio-Angebot.

Wie beim Verbraucher punkten? | messe-show Bodan 2018 (Teil 1)

Wie kann der Naturkost-Fachhandel über die Produktqualität hinaus beim Verbraucher punkten? Wir haben Aussteller auf der Bodan-Hausmesse nach ihrer Meinung gefragt und uns Neuheiten zeigen lassen.

Anmeldestart zum 3. Biolebensmittelcamp in Fulda

Die Campcompany ruft Vertreter der Bio-Branche zur Teilnahme am 3. Biolebensmittelcamp im März 2019 im Morgensternhaus in Fulda auf. Anmeldestart ist der 6. November.

Erstmals Mikroplastik im Menschen gefunden

Das österreichische Umweltbundesamt und die Medizinische Universität Wien haben erstmals nachgewiesen, dass Mikroplastik auch im menschlichen Verdauungssystem vorkommt.

Salus-Medienpreis: Das sind die Gewinner

Aus über 80 Einreichungen wählte die Jury fünf Gewinner aus: Den Hauptpreis teilen sich Peter Kreysler und Alexander Schiebel. Auch Dr. Felix Prinz zu Löwenstein ist mit seinem Buch „Food Crash“ unter den Preisträgern.

Bio im Test: Rosinen mit und ohne Pestizide

Ökotest hat in konventionellem Studentenfutter Pestizid-Spuren gefunden. Die Bio-Produkte im Test waren pestizidfrei  – bis auf eines.

Unverpackt: Glas- statt Plastik-Silos

Für alle, die unverpackte Waren im Laden anbieten wollen, hat Kornmühlenhersteller Hawos Glas-Silos entwickelt. Sie böten Vorteile gegenüber häufig verwendeten Plastiksilos.

ÖMA: Neues Käsepapier

Die Ökologischen Molkereien Allgäu führen ab sofort ein neues, nachhaltiges Käsepapier im Sortiment: Das „BioPap-Käsepapier“ zum Einpacken an der Käsetheke.

"Profitinteressen erringen die Oberhand" – Jörg von Kruse zu Übernahmen von Pioniermarken der Bio-Branche

Logocos und L´Oréal – Was machen Übernahmen wie diese mit der Bio-Branche? Bio-markt.info hat darüber mit Jörg von Kruse, Inhaber des Naturkosmetik-Herstellers i+m, gesprochen.

Schrot&Korn Leserbefragung: Image-Anzeigen am beliebtesten

Anzeigen im Kundenmagazin Schrot&Korn sind eine willkommende Information. Das ergab eine Leserbefragung. Bei der Wahl der Lieblingsanzeigen schnitt Image-Werbung am besten ab.

Mikroplastik in Lebensmitteln beunruhigt die Verbraucher

83 Prozent der Verbraucher kennen das Thema Mikroplastik in Lebensmitteln und 56 Prozent von ihnen sind deshalb beunruhigt. Das hat das BfR in seinem aktuellen Verbrauchermonitor ermittelt.

Claus Hipp für Lebenswerk geehrt

Der Babykost-Hersteller Claus Hipp hat den „Deutschen CSR-Preis“ für sein Lebenswerk erhalten. Ihm war es als Erstem gelungen, Bio-Babynahrung im konventionellen Handel zu etablieren.

Marktgespräch: Wie geht Bio-Fachhandel in Zukunft?

Diese Frage will das Institut für den Fachhandel gemeinsam mit Einzelhändlern, Herstellern,  Großhändlern und den Anbauverbänden Demeter und Bioland beim 7. Marktgespräch am 19. November in Kassel beantworten.

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Kommentare

16.01.2019 10:32 Gernot Meyer

Vielen Dank für die Preisiübersicht. Ich fände zusätzlich interessant, welche Produkte einer Verbandsware angehören und welche Qualität sie haben, z.B. bei der Milch, ist es z.B. Demeter-Milch und ist es Frischmilch oder länger haltbare Milch. (...)

16.01.2019 08:27 Tina Otte-Marktleitung Terra Verde Biomarkt

Wer Produkte auf der Amazon-Plattform anbietet, dem sollte klar sein, dass Amazon sehr genau beobachtet, was sich gut verkauft. Mit der Provision vor Abzug der Vorsteuer, verdient Amazon sogar noch sehr gut dabei. Bei guten Umsätzen, wird Amazon alles tun, (...)

14.01.2019 13:25 Georg Rieck

Liebe Katrin Muhl,
Lieber Horst Fiedler,

jetzt habt Ihr wieder einen Artikel zum Thema „Preise“ veröffentlicht, im Stile der „Wochenschau“ frisch vom Schlachtfeld berichtet.
Ich will keine Journalisten Schelte betreiben! Aber so, wie Ihr diese Artikel sprachlich aufbaut, (...)

10.01.2019 16:14 Erich Gahr

Schön das solch eine Veröffentlichung zielführende Ergebnisse gebracht haben. Das ist nicht immer so.
Ich hatte vor über 2 Jahren meiner Kontrollstelle angezeigt, daß eine Bäckerei auf ihren Tüte ihre Backwaren
mit dem Okosiegel bewirbt, (...)

09.01.2019 19:41 Uli

Hallo, wie genau verpacken Sie denn Die Eier für den Versand? Hatte mir schon über einen anderen Betrieb welche schicken lassen und diese kamen alle kaputt an. (Klar die Post geht meist auch nicht so nett mit Paketen um). (...)