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Umsatzbarometer: Bio-Fachhandel legt 2018 um 6,2 Prozent zu

Die Umsatzentwicklung im 4. Quartal bestätigt den vorherigen Verlauf: Der Bio-Fachhandel erzielt im Jahr 2018 insgesamt ein Plus von 6,2 Prozent beim Tagesumsatz – trotz härter werdendem Wettbewerb.

 

Kommentar: Fachhandel muss handeln

Verbandsware zum Discount-Preis. Das kann den Bio-Fachhandel nicht kalt lassen. Zu lange hat er sich vorgemacht, Bioladen-Kunden würden nicht auf den Preis schauen. Unser Redakteur Horst Fiedler kommentiert.

Lidl-Bioland: Kampagne läuft

Wenn Bioläden zum Jahresanfang nicht mehr so viel Bioland-Milch wie gewohnt verkaufen, kann das einen einfachen Grund haben: Ihre Kunden decken sich bei Lidl ein und sparen dabei Geld.

Siegel-Vergabe: FNG dehnt Nachhaltigkeitsbegriff weit aus

Der Branchenverband Forum Nachhaltige Geldanlage (FNG) vergibt seit 2015 jedes Jahr sein „Gütesiegel für nachhaltige Investmentfonds“ – auch an solche die gar nicht so nachhaltig sind.

Spende für arme Kinder: Bio-Hersteller verzichten auf tausende Euro

Bei einer Spenden-Aktion von basic sind mehrere tausend Euro zusammengekommen. Kunden konnten sich beteiligen, ohne eigene Mehrkosten zu haben. Denn den Spendenbeitrag zahlten die Hersteller.

EU treibt Plastikverbot voran

Trinkhalme, Plastikteller und andere Wegwerfprodukte aus Kunststoff sind bald verboten. Darauf haben sich Unterhändler des EU-Parlaments und der Mitgliedstaaten geeinigt. Für Trinkhalme gibt es bereits eine Alternative, die zum Fachhandel und seinen Bio-Bistros passt.

Neue Studie: Bio schlecht fürs Klima?

Bio-Landwirtschaft ist schädlicher für das Klima als konventionelle? Das zumindest behaupten Wissenschaftler aus Schweden und den USA.

Lammsbräu verklagt Danone und Fresenius

Der Streit geht weiter: Nach einer Abmahnung im November hat Neumarkter Lammsbräu heute Klage gegen Danone und Fresenius eingereicht. Es geht um Labels auf Flaschen der Marke Volvic.

Baden-Württemberg: Umweltpreis für zwei Bio-Unternehmen

Das Umweltministerium Baden-Württemberg hat den „Umweltpreis für Unternehmen 2018“ vergeben. Unter den sieben Preisträger sind zwei Betriebe aus der Bio-Branche.

Bio im Test: Frikadellen und Zahncremes

Die Stiftung Warentest hat Fertig-Frikadellen und Weißmacher-Zahncremes getestet. Darunter auch Produkte aus dem Bio-Fachhandel – nicht alle schnitten gut ab.

Immer mehr Biomärkte nutzen Recup-Pfandsystem für Coffee-to-go

Ein Coffee-to-go-Pfandsystem für Deutschland: Das ist die Vision des Münchner Unternehmens Recup. Mittlerweile ist das System in immer mehr Biomärkten verfügbar.

Waschbär erfindet sich neu

Seit Kurzem präsentiert sich die Marke der Triaz Group mit neuem Logo und Design. Weitere Markenveränderungen sind für die kommenden zwei Jahre geplant.

Bernds Wochentipp: Sonderangebote

Sonderangebote sind ein interessantes Mittel, um Kunden dazu zu bewegen, ein bestimmtes Produkt auszuprobieren oder um Mehrverkäufe zu erzielen. Davon gibt es mehrere Varianten. Zwei davon stelle ich vor.

Mehr Bio für München

Die Handelskette tegut eröffnet demnächst ihre erste Filiale in München – und will den Schwerpunkt auf Bio legen. Foto © tegut

Daniel von Meißner wechselt zur Bio Development AG

Die Bio Development AG holt sich Verstärkung: Daniel von Meißner wird das Unternehmen künftig unterstützen.

Auf den Punkt: "Was für eine Schande!"

Im neuen Format "Auf den Punkt" lassen wir Branchen-Akteure in kurzen Zitaten zu Wort kommen. Stefan Mutter von der Freiland Puten Fahrenzhausen GmbH spricht über Preis und Qualität.

Grell Holding GmbH bekommt neuen Geschäftsführer

Heinz von Kempen hört auf als Geschäftsführer der Grell Holding GmbH, teilt die Gerd Godt-Grell Stiftung mit. Ein Nachfolger für den Posten steht bereits fest. (Foto © Grell Naturkost)

EU-Kommission: Verklagt wegen mangelnder Kontrolle

Ein deutscher Bio-Rohstoffhändler hat die EU-Kommission verklagt. Sie soll für den Schaden zahlen, den eine von ihr zugelassene Kontrollstelle angerichtet hat.

Unverpackt anbieten – aber besser als die Konkurrenz

Die Unverpackt-Idee breitet sich aus – sogar der konventionelle Lebensmitteleinzelhandel bietet lose Ware zum Selbstabfüllen an. Wie kann man sich abheben?

Beispiele für eine zukunftstaugliche Bio-Landwirtschaft

Viel Ertrag auf kleiner Fläche – für Bio-Bauern soll das mit ausgefeilten ökologischen Anbaumethoden möglich sein. Drei Beispiele.

German Design Award: Zwei Gewinner aus der Bio-Branche

Die Gewinner des German Design Awards 2019 stehen fest. Zwei davon kommen aus der Bio-Branche. (Symbolbild © Shutterstock/mirtmirt)

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Kommentare

16.01.2019 10:32 Gernot Meyer

Vielen Dank für die Preisiübersicht. Ich fände zusätzlich interessant, welche Produkte einer Verbandsware angehören und welche Qualität sie haben, z.B. bei der Milch, ist es z.B. Demeter-Milch und ist es Frischmilch oder länger haltbare Milch. (...)

16.01.2019 08:27 Tina Otte-Marktleitung Terra Verde Biomarkt

Wer Produkte auf der Amazon-Plattform anbietet, dem sollte klar sein, dass Amazon sehr genau beobachtet, was sich gut verkauft. Mit der Provision vor Abzug der Vorsteuer, verdient Amazon sogar noch sehr gut dabei. Bei guten Umsätzen, wird Amazon alles tun, (...)

14.01.2019 13:25 Georg Rieck

Liebe Katrin Muhl,
Lieber Horst Fiedler,

jetzt habt Ihr wieder einen Artikel zum Thema „Preise“ veröffentlicht, im Stile der „Wochenschau“ frisch vom Schlachtfeld berichtet.
Ich will keine Journalisten Schelte betreiben! Aber so, wie Ihr diese Artikel sprachlich aufbaut, (...)

10.01.2019 16:14 Erich Gahr

Schön das solch eine Veröffentlichung zielführende Ergebnisse gebracht haben. Das ist nicht immer so.
Ich hatte vor über 2 Jahren meiner Kontrollstelle angezeigt, daß eine Bäckerei auf ihren Tüte ihre Backwaren
mit dem Okosiegel bewirbt, (...)

09.01.2019 19:41 Uli

Hallo, wie genau verpacken Sie denn Die Eier für den Versand? Hatte mir schon über einen anderen Betrieb welche schicken lassen und diese kamen alle kaputt an. (Klar die Post geht meist auch nicht so nett mit Paketen um). (...)